均衡营养合理搭配饮食,均衡营养合理搭配饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于均衡营养合理搭配饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍均衡营养合理搭配饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 人要均衡膳食营养，那多吃谷物好，还是多吃肉好？谷物，肉，水果的构成比例，多少比较合适？
2. 吃素该如何合理膳食、均衡营养？

人要均衡膳食营养，那多吃谷物好，还是多吃肉好？谷物，肉，水果的构成比例，多少比较合适？

这个问题是给自己挑刺。肉吃多了会伤肾。饭吃多了会发胖。光吃蔬菜没有营养。啊，如果是一个年轻小伙子，一天大概500克大米饭。基本上吃个七八成饱，（500克大米）吃肉估计在2~3两左右。蔬菜要超过500克以上。水果适量。是鱼肉多一点也无所谓。我告诉你们一个新消息。一个留守儿童交给奶奶抚养。奶奶看小孩子读书累了，天天给他做肉吃。小孩天天有猪肉吃，饭菜都吃得少。过了一两个月以后小孩子小便不出来。结果到医院一检查。要透析。吃太多的肉伤肾脏，伤害太大了。什么事情都要有一个度。人是一个杂食性动物。什么都吃最好。什么不吃也好。腌制食品少吃或别吃。火锅麻辣是少吃。油炸烤的食品也少吃。每天多喝一点水。甜食也要少吃一点。甜食好吃不禁口，肥胖病都从甜食而来。一天把好一个度。幸幸福福平安过一辈子。

吃素该如何合理膳食、均衡营养？

吃素食，要五谷杂粮都吃，也就是粗粮，细粮均衡。比对来说，多吃豆类食物，增加蛋白质。蔬菜也得多样化，水果也是四季常吃的。蛋和奶类，有的人，看成荤类食物，有的人看成素类食物。这就看个人的认识了。共参考。

我们在临床也遇到过一些特殊的孕妇，因为个人原因，养成了吃素的习惯，家里人，特别是老人，就担心，孕妇吃素，能不能保障营养的摄入，均衡饮食呢？

其实，只要做到几点，孕妇也是可以吃素的。首先，孕妇作为比较特殊的群体，最需要额外补充的是蛋白质和一些铁、钙什么的，而蛋白质存在我们的豆制品中，所以，多吃豆腐等豆制品就行。当然，吃点鸡蛋牛奶更好。至于担心出现钙、铁或者DHA的缺乏呢，可以通过一些谷物、坚果、蔬菜和水果的选择来获得足够的钙、铁和DHA等，如果不够，还可以补充钙片、铁剂。

还有就是，吃素的孕妇需要补充一些微量元素，特别是维生素B12。这种维生素只存在于动物性食物中，如果长时间吃素，不吃任何动物类食物，就会缺乏维生素B12。维生素B12缺乏，会引起精神不振、抑郁、记忆力下降、麻木感、神经质、偏执、以及多种认知功能障碍。多吃鸡蛋和牛奶。此外，还可以寻找一些含有维生素B12的增补剂。只要均衡营养，生下的孩子肯定聪明又健康的。

小孩和青年人除非万不得已，最好不吃素，因为会影响身体健康和发育的，但人到中年以后，如果有意向吃素的，也要注意吃素后身体是否适应，如果不适应的也建议不要吃素，我太太就是有吃素的意愿，但不适应，所以就没有吃素。

说起吃素：大众一般理解为素是植物类这是对的，但在学佛人眼里植物类的葱，蒜、韭菜都属于荤菜。科学吃素最基本的是吃时令蔬菜，最好不要吃少吃大棚种植，反季节的，因为大棚会缩短蔬菜的生长期和光合作用时间，属于催熟型，营养元素不全面不充分。老祖宗种植蔬菜是根据四季温差、气候、土壤条件，人体需求而分四季种植，顺时势而吃。科学吃素：吃五谷杂粮尽量杂一些粗一点，精粮由于过度加工已经缺乏人体必须的营养元素，看似胃饱，但营养素少长期如此会出现隐性饥饿，最基本表现的就是虚胖。从养生的角度看：养身得养五脏，所以吃五色杂粮、五色蔬菜、五色瓜果搭配着吃是最健康也最科学。

到此，以上就是小编对于均衡营养合理搭配饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于均衡营养合理搭配饮食的2点解答对大家有用。