cysgjj 发布于2024-11-13 15:20:51 饮食营养 4 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高中饮食营养搭配午饭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高中饮食营养搭配午饭的解答,让我们一起看看吧。
1、三餐热能分配。根据高中生的学习生活,一般上午要上4—5节课,脑细胞活动相当剧烈,早餐非凡重要,质量数量都要有保证。要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%,午餐占35%—40%左右,晚餐占30%—35%,一日主要食品,主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克,鸡蛋1—2个(鸭、鹅蛋也可),大豆及豆制品适量,新鲜蔬菜500—750克,水果150—250克,牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量,每周吃2—3次。
2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜,可以充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。以早餐为例,主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此,米面混食、干烯搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色),以保证各种无机盐和维生素的供给。
4、食用新鲜的食品,严格防止食物中毒。
谢邀!
现在,上高中的孩子学习压力比较大,大脑活动一直处于高度紧张状态,特别是在反反复复复习,进行考试期间,大脑对氧和某些营养素的消耗和需求比平时多。特别是碳水化合物、维生素C、B 族维生素以及铁的需求。
每天,能量供给要充足,每天的谷物约在400-500克。 要保证鱼、蛋、肉、奶、豆类和蔬菜的摄入。每天所需的蛋白质一半以上为优质蛋白质。也就是说,每天膳食中应含有充足的动物性蛋白和大豆类食物。
除此之外,还要参加体力活动,避免盲目节食。
<span>不应刻意注重”营养”而改变饮食习惯或进食过多,这样反而影响大脑功能的发挥。
掌握好以下几点就好?
1、早餐一定要吃,而且要吃好,血糖是大脑能直接利用的唯一能量,不吃早餐,血糖水平下降,影响上午的学习效率,而且反应迟钝。如果孩子由于紧张,没有食欲,可给孩子带上一小块巧克力或一片面包和一瓶牛奶或酸奶,在上午10点左右吃。
2、主食数量要充足,天气炎热,要选择孩子平时爱吃的食物,变着花样做一些可口的,可增加一些富含B 族维生素的杂粮、豆类以增进食欲。
午餐:鱼头豆腐汤,红萝卜炒瘦肉,生炒西兰花
夜宵:核桃鸡蛋糖水,绿豆糖水,包子两个
高中生一边长身体,一边要耗费大量的脑力学习知识,因此一定要保证营养充足和营养均衡以及食物多样化。
适合高中生长高食谱
早餐把一片奶酪,牛奶、三个核桃仁砸碎、一个茶鸡蛋夹馒头吃;
中午基本是米饭,一个肉菜和两个时令[_a***_];
下午放学后吃点水果;
晚饭会有一个凉菜,如西兰花或黄瓜、西红柿、酱牛肉等,一荤一素,一碗粥(大米、山药、大枣、小米、薏米、百合、玉米、杂豆等,可随意搭配熬粥),晚饭不让孩子吃得过多,但要有营养。
一周吃两次动物肝脏。
早餐必须保证,给身体和大脑提供充足的营养。每天的早餐应该保证这样:鸡蛋以白煮为最佳,最大限度保证了营养不流失。牛羊肉相对安全,营养价值也高,做成酱牛肉酱羊肉。一次多做点,放冰箱里,早上搭配粥吃,粥最好是杂粮粥,营养全面。根据自己孩子的口味,前一天选择好蔬菜,尽量多准备几样蔬菜,洗净切好备用,第二天早上拌好做小菜。
要给孩子准备干果水果酸奶或牛奶,带着白天课间或午餐时可以随时补充。为孩子方便,也为不破坏学校班级卫生,干果去壳后用乐扣盒装好。
午餐一般学校提供,高中生应该有晚课,晚餐学校也有。营养一般尚可,但口味差点。可以带点独立真空包装的卤蛋,咸菜,小酥鱼,豆制品等下饭。
晚上回家后估计还得学好长一段时间,面条馄饨等做夜宵,这个一般用骨头汤,以保证营养且好消化。还可以做三明治调剂口味。
每天争取摄取的食物尽量的多样性,每周一定要保证海产品,排骨,豆制品各至少一次。
药补不如食补。营养尽量从食物中获得。
到此,以上就是小编对于高中饮食营养搭配午饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于高中饮食营养搭配午饭的4点解答对大家有用。
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