饮食营养幼儿案例分析,饮食营养幼儿案例分析题

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养幼儿案例分析的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养幼儿案例分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 当你发现幼儿园小班孩子的伙食差，营养跟不上时该怎么办？
2. 可以推荐一些关于农产品的书籍吗？
3. 家里有上幼儿园的小孩，早餐你们都是怎么吃的？

当你发现幼儿园小班孩子的伙食差，营养跟不上时该怎么办？

都什么年代了担心儿童在幼儿园的伙食差！！！现在生活条件好多了，首先不会存在不够吃的问题。其次儿童在幼儿园的一日三餐都是经过保健师，园长，厨师制定的食谱，并且带量食谱要上报当地妇幼机构的儿保科。基本上能够满足3-6岁儿童日常膳食营养的需求。现在说的伙食不好可能是觉得饭菜里没肉，没鸡，没鱼，没虾。这个就的看儿童在园的伙食费。就几块钱伙食费的肯定不行。20左右一天的基本上能保证。

现在不是谈伙食多好了，而是看三点

1.幼儿园的一周食谱是否带量(家长清楚儿童每天吃的是什么？大概吃了多少）

2.儿童在园食谱的一周营养等分析(家长详细掌握儿童在幼儿园吃的食物是否健康、膳食结构是否合理、营养素是否达标）

3.三看幼儿园配餐表和保健师建议儿童回家后的饮食建议及数量。

不要问我为什么这么清楚这些，因为我们公司就是专门解决幼儿园儿童膳食营养配餐的。

都是宝妈，可以理解你的心情，我们出钱去上幼儿园交伙食费期望小孩子在幼儿园起码能够得到基本营养，幼儿园这方面做得不够好的时候的确有点小担忧。

您所说的发现小班伙食差是因为你娃娃的幼儿园小中大班食谱都不同吗，小班的话提不提供早餐呀，我们这里公里幼儿园因为小班孩子太小早餐是不提供的，只提供早点心，你指的营养跟不上是发现幼儿园伙食各种食材搭配不均吗？一般幼儿园伙食荤素搭配，有肉有菜我觉得小孩子也差不多了拿我家娃举例，在幼儿园荤菜类以肉为主，我总要叮嘱娃少吃一些肉，都多吃些菜，小孩子肉吃多了容易积食，而且我发现小孩子在幼儿园吃饭有两个极端，要么吃的特快，要么吃的特慢，对小孩子消化都不太好，影响吸收！当然如果幼儿园伙食实在太差，能转园的话转园，如果不能转园建议你在家里上当补充下孩子的营养，当然不要太多，小孩子脾胃弱，太多吸收不了反而会妨碍吸收，造成营养不了！我们这里幼儿园十块一天伙食费，我觉得食谱安排还是合理的，一般小孩子回来问一下，对对食谱上的菜，一般基本都一样，供您参考

我是幼儿园家长委员会的班级伙委，我负责监督我家小孩孙上幼儿园的伙食，如果幼儿园伙食出了问题可以像幼儿园园长反应情况，如果反应无果，可进一步向国家教育部门反应或者卫生部门反应！

根据托幼机构卫生保健管理办法和工作规范，托幼机构应保障在园儿童饮食安全与营养需求，专款专用，定期开展营养评价。您可以：一、求助于主管部门，如教育局、卫健局、市场监管局；二、与幼儿园的保健医生沟通，查看营养评价记录；三、可以向幼儿园的膳食委员会反映。

个人意见，仅供参考。

在学校只有一顿饭加小食，对于小朋友来讲，不会存在营养不良现象，反而现在营养基本是超标的。其实，学校的粗粮淡饭不一定在营养学上的营养比家里的少，学校只不过都会***购当季便宜蔬菜水果，而我们家长会买贵一点的菜，但贵就是好吗？不一定。所以不用想着转学，另外，你可以在家针对性的补充点维生素之类。

可以推荐一些关于农产品的书籍吗？

《氾胜之书》：西汉犯胜之所作，我国最早的一部农书。

《四民月令》：后汉大尚书崔寔模仿古时月令所著的农业著作。成书于2世纪中期，叙述田庄从正月直到十二月中的农业活动，对古时谷类、瓜菜的种植时令和栽种方法有所详述，亦有篇章介绍当时的纺绩，织染和酿造、制药等手工业。

《齐民要术》：北魏末年贾思勰所作。是一部农业生产技术的总结性著作。全书10卷，共92篇，季周秦至北魏农业生产知识之大成。其中包括土壤整治、肥料施用、精耕细作、防旱保墒、选种育种、粮食和蔬菜的栽培、果树的栽培和嫁接、畜禽的饲养和医治、食品的加工和储藏，以及野生植物的利用等。

《农桑辑要》：元世祖时，为督促农桑，推广先进农业技术，司农司编纂《农桑辑要》（7卷）颁发各地。

《农书》：元代王祯著。分三大部分：一、《农桑通决》，综述我国农业发展概貌，分列农事、牛耕、蚕事等多项农事问题。二、《百谷谱》，分述谷、瓜、蔬、果、竹木、经济作物等的栽培方法及备荒问题。三、《农器图谱》，对各种农具，水利机械，手工业工具等均有详细的图解。《农书》之末还附有他的《造活字印书法》一文，是目前所知的系统叙述木活字印刷术的最早文献。

《农桑衣食撮要》：畏兀儿人鲁明善于1314年出版的农历性质的农书。其内容以中原地区农事为主，兼及北方少数民族地区的农业和畜牧业生产经验，其中如收羊种、造酥酒、晒干酪等的方法，具有明显的游牧民族特色。

《本草纲目》：明李时珍著，是一部药典，同时也是一部植物学、动物学和矿物学著作。

《天工开物》：明宋应星著，是对明末农业和手工业的生产技术的系统总结。共18篇，分上中下三卷。从农作物的种植、首歌、加工，到制盐、糖、油、酒、曲和制衣服、染颜色；从砖瓦、瓷器、纸张的生产，到五金的***冶，器具的煅铸，石灰、矾石、硫磺和煤炭的利用以及车船、朱墨、珠宝等制作，皆有记载。

如果是刚开始的话，建议读一些通识类的书籍，不需要详细的了解具体的东西，粗略的有一些对农业的了解即可。

利益相关：与下面推荐图书的两位编著者熟识，并多次交流。

1.农业概论（刘巽浩编著）

刘先生是我国著名的农学专家，我国耕作学科的主要开拓者之一，现已八十多岁高龄，仍持续关注我国农业发展，确实值得敬佩。（详见百度百科：刘巽浩_百度百科）

该书基础的介绍了什么是农业，农业的起源，发展，我国农业的情况，世界其他地区农业状况，农业的一些基本的理论等等，都是非常基础的，对于初学者来说能够通过通读该书，详细的了解下关于农业的基础知识。

2.农业总论（胡跃高编著）

农业总论现在已经更名为农业发展原理，据我所知，已经被定为中国农业大学人文与发展专业本科生必选课了，作为该方向学生的入门基础知识[_a***_]。

该书内容涉猎很广，包括农业史，我国及世界农业区划，农业系统的基本原理，农业经济学，人文与发展，新型农业科技等等多个方面，多个学科的知识。相信初学者仔细阅读，定能受益匪浅。缺点是目前市售版本是2005年完成，部分关于新技术介绍的内容偏旧。

总之，以上是个人意见，仅供参考，如有不当，敬请指出。

1：《中国土特产大全》共上下两册

这本书是由马成广主编得一套书，出版于1986年8月，书里记录了我国各地有名的土特产品上千哥，并且配有彩色的图片，在哪个时候已经很是全面的，现在的话书店没有见到再出新版，所以也只是在一部分二手书店或者网上专卖旧书的地方有，已是比较珍贵的。

2：《中国土特产轻图典》

这本书分省区介绍了我国华北、华东、西南、东南、西北、东北、港澳台几个地区二十几个省的名优特产，主要产区，产品特点和购买方式 并配有丰富图片，但是也有很多的农特产没有覆盖到，但是，也能让人对我国的农特产有一个大致的了解。

3：《品牌农业》《品牌农业2大特产》

这两本书主要讲了再农业发展的过程中，怎么样将才能建立完善的农业生态链，让农产品可以品牌化运营，提高市场竞争力，农产品的产销环节中，不同的参与者应该扮演怎样的角色，促进农产品市场的可持续发展。

4：《中国食材考》

我国是农业大国，农产品种类丰富，并且多数农产品解决的是衣食住行中食的问题，所以农产品大多以食材或者药材的形式出现，很多农产品更是药食同源。这本书聪谷豆类、蔬菜类、水果类、 肉类、水产类、乳蛋类、干果类、药食两用类分别介绍了不同农产品的性状，功效，***收以及加工方法，可以更深层的了解不同农产品的食用方法和储藏方法以及禁忌。

知道的就这些，希望我的回答对你有帮助。

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家里有上幼儿园的小孩，早餐你们都是怎么吃的？

小孩的早餐是怎么吃的?我来回答下。

俗话说得好，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，可见早餐有多重要。作为妈妈，我每天都会给孩子准备早餐，并且变着花样，这样有利于补充营养。做早餐其实也很简单，只要养成坚持给孩子做早餐的习惯，做早餐也就不难了。我家孩子的早餐，主食一般有煎饺、面包，蛋炒饭、千层饼、包子、手工馍馍等，再配上汤羹粥饮、小菜、干果、水果等，就可以轻松搞定早餐啦！这是我给孩子做的一部分早餐，喜欢的可以参考一下。

早餐1：韭菜鸡蛋煎饺+牛奶＋蒸南瓜＋葡萄、圣女果

早餐2：南瓜籽仁吐司＋水煮蛋＋红薯大米粥＋苹果、橙子

早餐3：核桃杏仁露+青豆南瓜蛋炒饭＋沙枣＋苹果

早餐4：羊肉包子+黑芝麻糊＋榨菜＋枣夹核桃＋苹果、香蕉

早餐5：葱花千层饼+肉松大米粥＋枣夹核桃＋柿子、香蕉

早餐6：蒸南瓜+烤肉丸子+水煮蛋+苹果

早餐7：黑米粥+水煮蛋+苹果

早餐8：玉米糊糊+肉蛋卷+橘子+泡菜

到此，以上就是小编对于饮食营养幼儿案例分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养幼儿案例分析的3点解答对大家有用。