月子期间营养饮食研究,月子营养膳食指南

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月子期间营养饮食研究的问题，于是小编就整理了2个相关介绍月子期间营养饮食研究的解答，让我们一起看看吧。

1. 月子营养膳食怎么做？
2. 月子期间怎样吃才营养全面？

月子营养膳食怎么做？

月子里的营养膳食是很复杂的，需要搭配对于人体有益的多种食物，对于普通人来说，不太了解其中的详细内容，想做月子营养膳食可以去专业的烹饪培训学校进行学习，感兴趣的话可以去咨询了解一下。

产妇生产时都会流失很多血，气血都会相当虚，月子里宜进补。头几天可以喝一些促进淤血排除的汤水，比如像田七炖鸡汤，鸡皮要剥掉，因为鸡皮炖汤很油腻，脂肪也要扔掉），可加入一些药酒同煮。药酒可以提前几个月***购好一些活血化瘀的中药材，比如当归、熟地、枸杞、红枣、川芎、山药，杜仲等。

加入高浓度（50°以上更好）酒中泡出味，越早泡，到时炖汤时的酒味就会好喝很多。炖汤时最好是炖3-4小时，让酒气在蒸汽中挥发，这样汤才会好喝，否则酒味很重。）

接下来可以喝一些下奶汤轮换着喝了。下奶很多，比如本人最经常喝的就是猪脚花生汤、猪脚木瓜汤、鲫鱼汤这些下奶汤，味道也还不错哦。

一方水土养一方人，每个地方的月子营养膳食是不一样的。介绍一下我们这里的月子膳食，第一道是土鸡煲汤，一般不加其他配料，有时候加点红枣。产妇喝炖鸡汤的好处很多，不仅能给产妇提供营养补给，还能提高抵抗力。此外，在产后5-7天内喝鸡汤，能帮助下奶，让宝宝有充足的奶水喝。不过在喝鸡汤之前可以把上面的浮油去掉，避免油腻和产后肥胖。

第二道是鲫鱼汤，可以补虚，又有通乳催奶的作用，既可口又易于吸收，是坐月子的极佳补品。不过我们这里做鲫鱼汤的时候一般是加姜片或米酒去腥，然后不放盐，虽然没什么味道，好在胜在鲜。

有的新妈妈生完孩子感觉到特别的虚弱，常常出现不思饮食、面色萎黄、精神不佳、产后出汗过多等，为了预防产后虚弱，新妈妈一定要注意休息，保证睡眠，适当的补充一些有营养的食物。

那么，月子营养膳食怎么做呢？

1.胡萝卜小米粥: 小米中含有多种人体所需要的营养素，也是色氨酸含量很高的食物，胡萝卜和小米同煮，有益脾开胃、补虚明目的功效。新妈妈睡前半小时适量进食小米粥的话，可以更好的入睡。

2.海参当归补气汤: 海参、黄花菜、当归、百合一起煲出来的汤品可以改善新妈妈腰酸乏力、困乏倦怠等症状，此汤具有固本补气、补肾益精的功效。

3.黄花菜炒猪腰: 猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞等功效。猪腰可炒，也可用来炖汤、煮粥，食用前要注意把猪腰里白色的膜和经络去掉，以去除腥味。黄花菜和猪腰一起爆炒有补血通乳的功效，很适合产后肾虚腰痛的新妈妈食用。

据我个人经验，根据不同想法的女性，月子的做法也不相同！有的是需要哺乳的，有的是放弃哺乳忙于工作的。

哺乳的妈妈月子里大部分时间是卧床休息的！所以营养均衡才重要！千万不能过剩！过剩对自己孩子都不是一件好事！

月子期间怎样吃才营养全面？

谢谢邀请，我目前月子第九天，我这几天吃了半只鸡，两条鱼炖的汤，还有猪蹄子汤，营不营养不知道，但是老人们似乎对营养两个字有什么误解，在我屋老人的心里，营养就是等于大油，没有油就没有营养，我是特别反对大油的汤的，除了脂肪以外，没有任何用处。

您好，我是高级育婴师、健康管理师糖果妈妈，很荣幸能回答您的问题！

有人说，女人坐月子相当于是一次脱胎换骨，其实，也是有一定道理的。在月子期间，是女人[_a***_]的调整和修养期，在饮食方面尤其要注意。

在中国的传统习俗中，对于月子期间产妇的饮食有很多的说法，我们不能一概否认，也不能全部认同，应该取其精华，去其糟粕，这样才能度过一个健康科学的产褥期。

<span style="font-weight: bold;">1、营养均衡，不要一味的吃鸡蛋

月子里产妇所需要的营养很全面，因此，每天都要保证主食、肉类、蔬菜、蛋类、奶制品和水果的摄入。

以前的人们在月子期间就是大量的吃鸡蛋，其实那是因为从前的生活条件差，大家买不起什么好的营养品导致的，正常来说，人体每天最多可以吸收两个鸡蛋的营养，吃的再多，对于身体也没有什么益处。

产妇饮食方面要清淡多补充水分，少吃酸性食物如大鱼大肉一定少吃，容易引起上火，要摄入充足的钙，多吃含胶质的食物比如猪蹄，骨头汤等，少食多餐避免生冷，吃应季水果蔬菜，产后第一周多吃动物肝脏可以补铁帮助排恶露，第二周可以多吃补气血的食物如猪腰子，瘦肉，鱼，鸡蛋和大枣等，帮助子宫和骨盆恢复，第三周可以多吃催乳的食物如猪蹄，鲫鱼米酒水等，第四周可以吃进补的麻油鸡，牛尾，乌鸡等，我国南北地区的月子餐各不相同，北方以小米粥鸡蛋红枣为主，南方以各种汤和炖品为主！

我生了两个孩子，一个是啥都不能吃的老式月子餐，另一个是营养搭配均衡的科学月子餐，两次最明显的区别就是身体恢复和奶水的多少

我的第一个月子，是由婆婆照顾的，计算起来，每天也有六七顿饭，刚开始是小米、鸡蛋、红糖。

之后是炖的老母鸡，猪蹄汤，但都是要加很多油，而且只放一点点盐，没有别的一点调料，婆婆说加了调料会回奶。每次婆婆端着油汪汪的汤来，都会说是喝了下奶多。可我却真的吃不下。

看一眼碗里的汤1/4全是油，虽然清汤寡水了几天，但再看这么油的汤，真的喝不下去。我就挑几块肉吃。眼开月子快过完了，我居然严重便秘，身体恢复的也不好，每天都头晕，没有力气。而且月子里奶水一直很少，奶水少了大宝也不见长肉。婆婆看着跟我相差几天的小孩，人家都是奶胖奶胖的。

婆婆着急了，不知道该怎么办？就去找太姥姥请教，被太姥姥训一顿：“你以为你那时候我天天煮青菜给你吃，是家里买不起肉吗？还不是因为怕你便秘，现在你倒好，当时你捞不着吃肉，你就使劲肉给孙媳吃肉，奶都下不下来，还便秘了。”

太姥姥虽然年纪大，但是就像老天派来的救星，在月子的最后几天，我居然捞着青菜吃了，这感觉那几天是有史以来最幸福的日子。

怀上二宝之前，我买了一本关于坐月子的书，制定了详细的月子计划。毕竟有了前车之鉴，想着这次坐月子能比上次更好一些。

主要以清淡、稀软的食物为主，刚生完宝宝身体虚，而且还要排恶露。吃一点清淡的，有助于身体的消化和吸收，不会给身体增加负担。

到此，以上就是小编对于月子期间营养饮食研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于月子期间营养饮食研究的2点解答对大家有用。