cysgjj 发布于2024-11-12 17:24:55 饮食营养 25 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不营养饮食会怎样的问题,于是小编就整理了2个相关介绍不营养饮食会怎样的解答,让我们一起看看吧。
吃的太少会导致营养不良,消化不良系统也会不健康,长期是这样饮食的习惯,对胃也有影响,会加重胃炎的发生率。
米饭白面等碳水化合物的主食吃的少没关系,吃其它食物来补成营养,不会影响身体健康的。
你可以多吃高蛋白质来补充营养,像鸡蛋,牛奶、鱼类、瘦肉等。饮食的结构要合理,不然会出现抵抗力下降,抵抗力一旦下降,免疫力就会变差,身体没的细胞对抗细菌的能力变弱,疾病就会找上门了。
要进行合理的锻炼增强体质,增强肠胃的吸收消化功能,身体保持通畅后吃一些营养的食物,才会有利于身体健康。
希望我们DoReMi三姐妹的回答,能让你注重饮食哦!
这个问题的症结在给一个定义,什么是有营养,什么是没有营养?
如果从营养素的角度将,说炖汤没有营养,那就是是瞎扯淡。因为汤里面最主要的营养素就是水了,水对于维持人体正常代谢发挥着重要作用,缺了水,还谈什么健康。要从这个角度讲,汤的营养大了去了。特别是对于气候炎热地区的人们来说,通过喝汤保证充足的水分供给,你能说没营养?
当然,之前很多汤的功效被夸大了也是一个问题,比如说骨头汤补钙,青菜汤去火,这些夸大的说法确实存在,汤水中所含有的通常是一些氨基酸和核苷酸,以及少量的矿物质,并没有大量的蛋白质和矿物质营养,仅仅是通过喝汤是无法摄入足够的此类营养的。这大概是“汤没有营养”的出处。
还是那句话,有没有营养这个得看说的是什么营养,就像我们不能说汉堡就是垃圾食品,放到饥饿的非洲,那是可以救命的高级营养品了。
汤里没有营养?不一定奥!正常我们家里做的汤里面含有大量的油脂和嘌呤的确营养不高,但是酒店里面煲的汤则营养的确不同,除此之外还有我们经常煲的汤,尤其是鱼汤营养不错。
1、正常家里做的肉汤营养并不好
正常家里作的肉汤一般都是嘌呤含量很高,且油脂含量,优质蛋白并不高,因为做汤的时候先加了盐,所以大部分优质蛋白被保留在肉里,这种汤的更多的是香气四溢,所以想要营养更好需要喝汤吃肉。
2、酒店煲的汤
酒店里面煲的汤营养则会有不同,尤其是“吊“的汤,营养会比家里的汤好很多,因为是小火慢熬,且做的时候不加盐,很多优质蛋白的析出物会被熬到汤里,所以营养的确比家里的要好一些。
3、南方煲的汤和小火煲的鱼汤
南方煲的汤和小火煲的鱼汤,这两类汤一般在做的时候会后加盐,一般情况下营养要好很多,味道也清淡一些,建议还是可以尝试的。
大家好,一锅汤由三个部分组成,固态的食材、液态的汤水和浮在上层的油脂。不同部分的营养素含量也不同,大分子蛋白质、纤维素等多糖、钙、镁、铁等矿物难溶于水,所以集中在固态的食材里。
而水溶性的氨基酸、小分子糖类、钾、钠以及水溶性维生素易溶于水,多集中在汤水中,至于密度较低的脂质和一部分脱离食材的脂溶性维生素,则漂浮在汤的最上层。
所以如果只喝汤不吃肉,那么摄入的就主要是水、油脂,和一部分易溶于水的小分子营养素。所以说,喝肉汤并不能补充营养,反而会加重肾脏负担。
尤其是这4类人,不能随意喝汤:
高血压患者的首位要求是控盐,所以煲汤时要注意少放盐。高血压患者更适合的饮料是不加糖的蔬菜汁、绿茶、乌龙茶和椰子水。除高血压患者外,对中风、冠心病患者来说也是如此。
2.痛风患者
如果有痛风病或者血尿酸高,不仅浓白汤、油腻的汤不适合,鱼肉的清汤也别喝。痛风患者通常有体脂过高的问题,喝油汤、浓白汤会摄入过多脂肪,不利于各种并发症的控制。
3.胃酸多的人
胃酸多的人不适合大量喝肉汤,因为肉汤有促进胃酸分泌的作用。建议胃酸多的人用餐时先吃些少油的蔬菜,再吃鱼肉类食物,[_a***_]一上来就空腹吃很多大鱼大肉,也不要先喝肉汤。
感谢邀答,糖人健康网小糖来回答这个问题。
我们总是喜欢体虚时用喝汤来滋补身体,比如:排骨汤,乌鸡汤,老鸭汤,鸭血汤,鲫鱼汤等。还会感觉炖的越久,汤中营养就会越丰富。可是专家却提出了“汤中没有营养”的说法,这让很多人感到震惊,难道这么多年的汤都白喝了?
不不不,你并没有白喝,汤中并非没有任何营养。专家这样的说法只是告诉大家,汤中并没有我们一直以来以为的那么营养罢了。从口味上来看汤确实是煲的时间越长越美味,但从营养学的角度来看,肉中的蛋白质并不会因为煲汤的时间延长而溶解到汤内。虽然长时间的煲汤过程会使得肉中的一些可溶性小分子营养物质溶解在汤中,但整体而言汤的营养价值确实是比较低的。
此外,肉汤经过长时间的煲煮嘌呤含量和钠含量很高,因此痛风患者、高血压患者、糖尿病患者不建议经常喝汤。煲汤时会有大量的油浮在汤的表面上,建议等其冷却后将油浮捞出后再食用,以避免额外的油脂摄入增加慢***的风险。
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有人说,专家专家,就是专门骗大家。这专家说的话,不能全信,也不能一点儿都不信。咱们要看问题,还是得一分为二的看才算科学。
要说汤有没有营养,我们得看看汤里面到底有什么东西。首先汤里面最多的应该就是水分了。水分占了最主要的一部分之后,是我们做汤的时候,溶于水的维生素,以及脂肪类的物质。
要说汤里面一点营养没有,那也是不对的,当然有,但是要说营养全部都在汤里面,也是不对的,毕竟能够溶于水的营养物质只有那么一部分,而且水中的溶解量也是有限的。
所以专家要说,汤里面根本就没有营养,这是太绝对了。汤里面有营养,而且调料味道大都是在汤里面,所以喝汤,味道鲜美也可以摄入一些营养成分。
但是有的人就是属于买椟还珠的类型,飒姐就曾经见过,产妇把油腻腻的鸡汤给喝光了,结果把鸡肉全部给扔掉了,问她为什么,她说营养不是都在汤里面吗?肉都没什么营养呢!
其实,要想摄入营养,首先要吃肉,然后再喝汤。把汤喝了,把肉扔了,这是捡了芝麻,丢了西瓜。把肉吃了,把汤也喝了,这才真正的是把营养都装进了肚子里了!
到此,以上就是小编对于不营养饮食会怎样的问题就介绍到这了,希望介绍关于不营养饮食会怎样的2点解答对大家有用。
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