cysgjj 发布于2024-11-10 23:25:33 饮食营养 3 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡饮食营养大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食营养大全的解答,让我们一起看看吧。
清淡又有营养的食物通常是指总热量较低,同时膳食中脂肪低且调味清淡@
1、主食方面:包括素面条、大米粥、小米粥、玉米粥、藕粉等,此类食物不仅可以为人体补充所必需的能量,而且口感较为软烂,易被消化吸收;
2、蔬菜方面:包括青菜、芹菜、油菜、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等,蔬菜的烹饪方式较少会放入辣椒、花椒等***性调味品,因此较为清淡,还能为人体补充所营养。
清淡易消化有营养的食物有很多,常见的有鸡蛋羹、小米粥、骨头汤、果汁等。
1.鸡蛋羹的营养价值颇高。不仅富含蛋白质,还能够帮助补充人体所需的锌、铁、磷等微量元素。蒸鸡蛋羹时还可适量的加一些肉沫,使营养更充足。
2.小米粥中含有多种维生素、营养价值同样很高,可作为主食来食用。在熬制过程中可加入少量红薯来帮助消化。
3.骨头汤中胶原蛋白及钙的含量较多,又属于流食。大骨熬成高汤,既清淡,又有营养容易消化。
4.新鲜的果汁中含有一定的维生素和矿物质,在身体不适时,可适量的喝一些果汁帮助补充体力。
清淡易消化有营养的食物较多,自身无法分辨时可在专业人士的建议下进行选择。
夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐

用料:100克,玉米粒100克,山水豆腐1盒(约500克)。做法:将玉米粒加冰200克打成汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后,淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

教路:要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度,过浓会腻口,过稀则形成不了汁。
【清炒南瓜丝】
1.准备一节嫩南瓜,把外皮削干净,先切成薄片再切成细丝。青红椒各一片,也切成细丝用来配色。生姜拍散切成末,大葱破开切成葱花备用。
2.锅内烧水,放入少许植物油和食盐,水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒入锅中,快速烫30秒钟,南瓜丝变软以后倒出来,用清水冲洗几下,沥干水分备用。
3.锅内烧油,油烧热以后放入葱姜末一起翻炒出香味,把南瓜丝倒入锅中快速翻炒几下,加入食盐2克,鸡粉1克,再倒入一点白醋,大火翻炒均匀以后即可出锅。
夏季吃什么既清淡又有营养的食物?我每年一到夏季喜欢吃一些清淡而又绿色的菜。比如黄瓜生拌,蕃茄烧个汤,长豆炒炒,茄子蒸一下,都觉得很不错食材。既清淡,又很新鲜。早上烧的大麦粥,弄的自家田里的小黄瓜凉拌,很是爽口。中饭炒个茄子,烧条鱼,再烧个蕃茄鸡蛋汤。晚上少许吃一下就行!一天就这么简单。反正每天的小菜天天不一样,自己喜欢吃的什么就做什么,食材都是自己田园里的。荤素搭配,我觉得到老,有这样的吃局,也是非常满足,在农村就是不一样,想种点小菜,栽点果树,都是蛮好,既新鲜,又放心,所以夏季我一般都是吃很清淡的食物,蔬菜全是自己动手种的。自己感觉不错就可以了!
夏天天气炎热,吃的东西最好是清淡的东西,不要太油腻,这样可以减轻胃肠道的负担,又不能忽视营养,下面为大家推荐几样食材:
1、生菜:营养非常不错,含有大量有益于身体的微量元素、膳食纤维和多种维生素,特别适合夏天食用。食用方法很多:可以直接清洗干净,生吃,配合其他食物;也可以做耗油海米生菜,炒着吃,操作方法简单,生菜焯水,海米泡一下,锅热,加油,加入生菜,耗油,海米,翻炒一下,即可出锅。既健康又美味。
2、水萝卜。含有大量有益于身体的维生素和微量元素,可以提高人体免疫力。食用方法非常简单,加点白砂糖、少量盐,打成丝,凉拌即可。吃起来清爽可口,这样的好东西,是夏天菜谱不可或缺的一道菜。
3、茼蒿。茼蒿对身体的好处极大,特别适合夏天,做法也很简单,茼蒿焯水,放凉,凉拌即可。
到此,以上就是小编对于清淡饮食营养大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡饮食营养大全的3点解答对大家有用。
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