cysgjj 发布于2024-11-09 16:02:30 饮食营养 10 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养均衡饮食公式表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养均衡饮食公式表的解答,让我们一起看看吧。
首先要知道什么是营养,营养是我们通过摄取食物中的营养素,来构成身体的组织器官、调节生理功能;同时满足了我们身体正常生长、发育需求的过程。这些营养素就是人体重要的六大营养素:<span style="font-weight: bold;">碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素。
所以营养均衡,首先要做到每天的营养素摄入量适宜。只有营养素摄入量符合机体每日所需,才可以保证儿童的正常生长发育和身心健康;才可以满足老人、孕产妇、青少年等等各类特殊人群的营养需求;才可以预防营养素缺乏或过多的疾病和***各种疾病的治疗。反之就会造成营养不良或营养过剩、以及营养素缺乏引起的各种病症。
其次,要做到膳食结构合理。当今我国居民膳食结构存在很多不合理之处,如畜肉类及油脂消费过多,谷类食物消费过低。奶类、豆制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。铁和维生素A等微量元素缺乏仍是我国城乡居民普遍存在的问题。全国城乡居民钙摄入量仅为每标准人口389mg,还不到适宜摄入量的一半。而烹调油和食盐的摄入水平居高不下;饮酒率、饮料消费量都在明显增加。肥胖、高血压、糖尿病等膳食相关的慢性疾病趋向低龄化。因此,改变膳食结构刻不容缓;对此,中国营养学会推出了适合我国居民平衡膳食的膳食宝塔。
最后,在提一下“均衡”,这里不止说食物和营养素的平衡,还指摄入的能量和运动消耗的平衡。身体活动能有效的消耗能量,促进能量平衡,保持身体健康;膳食宝塔中也指出了成年人每天应主动进行相当于6000步以上的身体活动。
均衡营养就是全面、平衡、适当。膳食要全面多样化,所含的营养素种类要齐全,数量充足。膳食要平衡,是指所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡。膳食要适当是指各种营养之间的配比要适当。
均衡营养是指膳食安排合理、所获取的营养素足量、全面、均衡,这样才能满足不同年龄、不同性别、不同生理条件及不同健康状况的营养需求,从而使身体处于良好的健康状态。
在日常饮食生活中,需要摄入多样的食物、合理搭配,才能达到均衡营养。
均衡营养需要从两个方面做起:
1、膳食搭配要均衡。平常的膳食应该包括谷薯类食物、动物性食物、蔬菜水果、豆类和坚果等食物。由于每一类食物含的营养不完全相同,因此在膳食搭配上应该做到均衡,既满足食物多样化,也注重比例适宜。
2、营养素的摄入要均衡。食物可以为人体提供能量和营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,还有对健康有益的生物活性物质。这些营养物质的摄入量要符合人体的需要,在能量需要与各种营养物质需要之间要达成平衡,也要注意各营养物质之间的比例要适宜。
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和[_a***_]的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
1/6
像儿童以及每天运动量较大的人每天需要补充更多的营养。
2/6
建议每天吃一到两个鸡蛋,注意补充能量,营养均衡。
3/6
一般成人,普通人群,每天所需营养不多,无需补充过多营养。
4/6
每天吃一个鸡蛋即可。无论什么东西,吃多了都不怎么好了哟!
5/6
体重较重,过于肥胖的人群,建议每天多吃蔬菜、水果等促进消化的食物。
每天我们应该根据每个人的具体情况选择摄入,从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下:1、年纪大的人每天吃1~2个比较好。
2、劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋
3、从事重体力劳动的,每天可吃2~3个鸡蛋
4、青少年每天也身体健可吃2~3个
5、孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的患者,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋
我们要知道,虽然吃鸡蛋对身体的健康大有益处,但是合理膳食才会让我们的身体更健康,如果我们的身体出现了状况,就一定要及时的调整,不能让我们的身体处在健康隐患之中。
近年来关于吃鸡蛋会增高血清胆固醇的说法广为流传。经多个医学专家实验表明,给六十到八十岁的老人,其中包括冠动脉硬化、冠心病高血压者,每天吃两个鸡蛋,三个月后检查血清胆固醇和血脂均未出现增高现象,这说明适量吃鸡蛋不会增加胆固醇。从营养学的观点看,为了保证膳食平衡,满足机体需要,又不会营养过剩。一般情况下,老年人每天吃一到两个鸡蛋为宜。中青年人从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃两个鸡蛋。从事重体力劳动、消耗营养较多者,每天可吃两到三个鸡蛋。少年儿童由于长身体,代谢较快,每天也应吃两到三个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复的患者,需要多增加优质蛋白质,每天可吃三到四个鸡蛋,但不宜再多。患有胆固醇患者,为避免血脂升高,不宜多吃蛋黄。
到此,以上就是小编对于营养均衡饮食公式表的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养均衡饮食公式表的3点解答对大家有用。
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