幼儿饮食营养均衡食谱,幼儿饮食营养均衡食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿饮食营养均衡食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿饮食营养均衡食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何让孩子的饮食合理、营养均衡？
2. 保教结合的方法与措施是什么？

如何让孩子的饮食合理、营养均衡？

膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式，包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。

平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计，指一段时间内，膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点，只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例，才能满足个体的营养需要。

合理膳食是在平衡膳食的基础上，考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食，能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。

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按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见，中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。

.一，学龄前儿童(2-5岁)

1，规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。足量食物，平衡膳食，规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主，有规律地进餐，保证每天不少于三次正餐和两次加餐，不随意改变进餐时间，环境和进餐量；纠正挑食，偏食等不良行为；培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。

2，每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。目前，我国儿童钙摄入量普遍较低，对于快速成长发育的儿童，应鼓励多喝奶，建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛，活动量大，水分需求量相对较多，建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合，以不影响正餐为前题，尽量选用营养密度高的食物如乳制品，水果，蛋及坚果类等食物。

3，让孩子参与食物选择和制作，增进对食物的认知与喜爱，食物应合理烹调，易于消化，少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。建议多***用蒸，煮，炖，煨等方式烹制儿童膳食，从小培养孩子少油，少盐，少糖和清淡的健康饮食方式。

4，经常户外活动，保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动，实现对其体能，智能的锻炼培养，维持能量平衡，促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间，还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快，身高，体重可反映儿童膳食营养摄入状况，家长可通过定期监测孩子的身高，体重，及时调整其膳食和身体活动，以保证正常的健康生长。

保教结合的方法与措施是什么？

幼儿园必须坚持以幼儿为本，创设与幼儿保育、教育相适应的和谐环境，保障幼儿的身心健康，培养幼儿良好生活、卫生习惯和品德行为，促进幼儿全面和谐发展。

幼儿在入园前，必须按照卫生保健制度进行体格检查，合格者方可入园。 幼儿园应当建立健全健康检查制度。 在园幼儿每年体检一次，每半年测身高、体重、查视力一次，要为每位幼儿建立健康卡，并针对体检中发现的问题***取措施，加强管理; 全园教职工就职体检率应达100%，以后每年至少体检一次，持健康证上岗。

幼儿园应根据教育行政部门的规定，制定一日生活作息制度，培养幼儿良好的生活、卫生习惯。幼儿园应保证幼儿的饮水，两餐间隔时间不少于三小时，对幼儿大、小便的次数和时间不得作限制。

幼儿园可以根据本园的实际，安排和选择教育内容与方法，但不得进行违背幼儿教育规律、有损幼儿身心健康的活动。幼儿园的一日活动应动静交替，并以游戏为基本活动形式。全日制幼儿园安排幼儿参加户外活动时间每天不得少于一小时;寄宿制幼儿园安排幼儿参加户外活动的时间每天不得少于二小时。 幼儿园必须保证幼儿合理膳食，每周制定并公布营养平衡的带量食谱，餐点应保质保量。每学期营养计算一次以上，并根据幼儿健康需要及时调整改进，幼儿伙食要与教职工伙食严格分开。

幼儿园须严格执行卫生消毒和隔离制度，按要求做好计划免疫和疾病防治工作。 幼儿寝室每天进行紫外线消毒，活动室地面每天清洁消毒，保持内部环境整洁，室内空气畅通，厕所无异味; 餐桌、食具一餐一消毒，饮水设备定期消毒; 大中型玩具、桌面玩具每月消毒一次; 幼儿每人一巾一杯，巾杯每日消毒，使用流动水洗手; 幼儿被褥两周洗晒一次; 厨房生、熟用具分开; 做好幼儿每天入园的晨检工作，发现传染病儿立即隔离，做好消毒，并按规定做好疫情报告工作。 禁止虐待、体罚或变相体罚幼儿。

幼儿园的保教人员应举止文明，态度和蔼，尊重幼儿和家长。 仪表端正、大方、整洁、得体，不着奇装异服，不浓妆艳抹，服装应简洁便于组织幼儿活动，当班***高跟鞋、拖鞋。 准时到岗，严禁当班时做私事、闲聊。严禁教师利用职务之便，进行有偿家教。

到此，以上就是小编对于幼儿饮食营养均衡食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿饮食营养均衡食谱的2点解答对大家有用。