cysgjj 发布于2024-11-07 14:07:54 饮食营养 2 次
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营养成分表的基本要素】
包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。
1.表头。以“营养成分表”作为表头;
2.营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分;
3.含量。指含量数值及表达单位,为方便理解,表达单位也可位于营养成分名称后,如:能量(kJ);
营养成分表通常包括食品中的各种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。以下是一些常见的营养成分的文字表达:
蛋白质:蛋白质是生命的基石,参与了身体的各种功能,包括生长发育、组织修复、免疫功能等。常见的食物来源包括肉类、鱼类、禽类、奶制品和豆类等。
脂肪:脂肪是身体的主要能源来源,同时也参与了身体的各种生理功能。适量的脂肪摄入可以帮助身体吸收维生素和矿物质,维持内分泌平衡等。常见的食物来源包括肉类、鱼类、全脂奶制品、坚果和***等。
碳水化合物:碳水化合物是身体的主要能源来源,可以提供能量并维持血糖水平。常见的食物来源包括谷物、薯类、水果和糖类等。
纤维素:纤维素是一种不能被身体消化吸收的碳水化合物,但它可以促进肠道蠕动,帮助消化和排泄废物。常见的食物来源包括全谷物、蔬菜、水果和豆类等。
维生素:维生素是身体需要的营养素,参与了身体的各种生化反应和生理功能。不同的维生素有不同的作用,如促进免疫系统、维持骨骼健康和促进视力等。常见的食物来源包括水果、蔬菜、肉类、鱼类和奶制品等。
矿物质:矿物质是身体需要的营养素,参与了身体的各种生化反应和生理功能。不同的矿物质有不同的作用,如维持血压水平、促进骨骼健康和维持心跳等。常见的食物来源包括肉类、鱼类、禽类、奶制品和豆类等。
在阅读营养成分表时,需要注意以下几点:
随着生活的发展,得三高的人也越来越多,三高这一疾病也成为中国死亡率很高的一个疾病,所占比例很大。首先我们先来了解一下三高的症状。高血压:表现耳鸣、头晕、头痛等等。高血糖,最常见的就是糖尿病,一般老年人最常见。高血脂:血中胆固醇或甘油三酯过高。因此,为了预防以及控制三高,三高的患者应该注意以下饮食习惯:
1、对于高血压患者来说,禁止喝白酒和腌制食品,这些味道重、***性的食物容易使血压升高,从而易引起高血压。
2、对于高血糖患者来说,应该减少含糖量高的食品,比如巧克力、蛋糕以及甜水等等食品,这类食品的糖分很高,会增加患者体内的糖分,不利于病情的恢复,同时禁止吃含糖量很高的食物,这类食物都容易患高血压。
3、对于高血脂患者来说,禁止吃动物内脏和海鲜,这些会***他们身体,不利于病情的恢复,同时容易患上高血脂疾病。
这里建议三高患者可以多吃蔬菜和豆类食品,补充体内维生素和蛋白质,促进体内各个部位的调节,更好的使病情恢复,要注意多吃清淡的食物,多吃清凉的食物,为了早日康复三高要患者长期坚持注意饮食习惯,我们知道三高有很大一部分原因是因为在饮食方面不注意,才会引起的,所以患者要非常注意,懂得控制自己。
指导专家:黄金秀,主任医师,沧州市人民医院,心血管内科。
从事临床工作20多年,中国名医理事会会员,擅长诊治高血压,冠心病,心力衰竭,心律失常,肺心病,风心病等心脑血管疾病。
到此,以上就是小编对于健康饮食均衡营养字体的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食均衡营养字体的2点解答对大家有用。
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