乌米饭的养生保健功效（乌米饭的养生保健功效与作用）

本篇文章给大家谈谈乌米饭的养生保健功效，以及乌米饭的养生保健功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、乌米饭的功效与作用
• 2、自制“乌米饭”,然而这一民俗仅局限在苏州城西乡村,“乌米饭”的营养...
• 3、乌米饭的外形和味道
• 4、乌米饭的作用是什么?

乌米饭的功效与作用

1、功效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。

2、补益脾肾 乌米饭是由糯米和南烛叶的汁做成的，其中糯米甘温入脾经，能补中益气；而南烛叶酸平入肝肾经，能养肝肾，因而食用乌米饭有补益脾肾的功效，适宜体质衰弱者食疗调补。

3、乌饭是用乌饭树的叶子配以畲民们自己种植的优质糯米制作的饭，乌饭叶的功效与作用有很多。乌饭具有降低血压、血脂、抑制血小板聚集、减少血栓、补益脾肾、止咳、安神、明目、乌发等作用。

4、能够为机体提供能量，缓解饥饿，还能够缓解低血糖。7 强壮骨骼 乌米饭中含有丰富的钙元素和磷元素，这两种成分有增强骨骼密度、促进骨骼发育的功效，可有效缓解骨质疏松症。

5、乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。熟后饭色青绿，气味清香。功效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。做乌米饭的植物可以有乌饭、乌桕、枫叶（枫树的嫩叶）等。

自制“乌米饭”,然而这一民俗仅局限在苏州城西乡村,“乌米饭”的营养...

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是***集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。功效： 补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是***集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。乌米饭原为民间食品，唐代即有。

做乌米饭的植物可以有南烛（古名杨桐，又名乌饭，属杜鹃科常绿灌木，叶草质，椭圆状卵形，新叶鲜红，老叶深绿；总状花序腋生，花冠白色；浆果球形，成熟时紫黑色。注意这不是南天竹）、乌桕（这是乔木）、枫等。

乌饭叶含有的槲皮素是一种天然的黄酮类化合物、Q-亚麻酸等，仅能降低血管的脆性和血脂，还可抗炎、抗过敏、抗药毒、抗氧自由基、抗肿瘤。乌饭叶别名墨饭叶、南烛叶、染菽。

吃乌米饭有什么好处 补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。

乌米饭的外形和味道

1、简介：乌米饭是一种紫黑色的糯米饭。做法：它是***集乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后把泡过的米蒸熟。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。熟后饭色青绿，气味清香。

2、乌米饭的粒粒米饭乌黑发亮，透着清香。它和我们平时吃点白米饭一样，可以空口吃，也可以拌菜吃。当吃进第一口时，发觉味道还是平淡无奇，但经过细细品味之后，会感觉越来越香，这种香淡淡的，能让我们全身心地体会一下自然清新的感觉。

3、口感区别：乌米饭具有柔软、粘稠且易嚼碎的口感。吸收了充足水分后会变得蓬松可口，容易消化吸收。黑米更加坚硬和咀嚼性强，在煮熟后仍然保持一定程度的坚实质地，带有微甜或香气浓郁的味道。

4、乌米饭的粒粒米饭乌黑发亮，透着清香。它和我们平时吃点白米饭一样，可以空口吃，也可以拌菜吃。

5、乌饭外面是黑色的米，不是紫米，也不是黑米。 因此乌饭整个的外形比较透亮，不是黑米应该有的颜色，很多人都很好奇。原来乌饭的原料就是我们常吃的大米，只 不过这个大米是被乌叶染成这个颜色的。

乌米饭的作用是什么?

补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。

强壮骨骼 乌米饭中含有丰富的钙元素和磷元素，这两种成分有增强骨骼密度、促进骨骼发育的功效，可有效缓解骨质疏松症。

补益脾肾 乌米饭是由糯米和南烛叶的汁做成的，其中糯米甘温入脾经，能补中益气；而南烛叶酸平入肝肾经，能养肝肾，因而食用乌米饭有补益脾肾的功效，适宜体质衰弱者食疗调补。

功效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。

乌米饭的养生保健功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于乌米饭的养生保健功效与作用、乌米饭的养生保健功效的信息别忘了在本站进行查找喔。