饮食与营养 教学反思,饮食与营养教学反思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养 教学反思的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养 教学反思的解答，让我们一起看看吧。

1. 幼儿园食谱评价与反思？
2. 锦屏中学事件对全国学生开学时间有影响吗？怎样监管学校食堂？

幼儿园食谱评价与反思？

对幼儿园食谱进行评价和反思，可以从多个方面入手，例如食材选择、营养均衡、烹饪方式、卫生安全等。同时，也需要考虑家长和孩子对食谱的反馈和意见，不断优化改进。

重视孩子的营养需求和口味偏好，制定合理的食谱，既能保证孩子的身体健康，又能培养他们的良好饮食习惯。

活动反思：

吃饭，一个很简单的问题，简单得让我们忽略了对它的关注。其实，一个简单的问题其实是很复杂的。

通过讲解健康食谱一课，我认真查看了学生的“一日三餐”记录表，我发现我们的孩子好多都“不会吃',尤其是早餐，大多是在外面吃点面条或者买个小饼，有的孩子根本就不吃早餐。说是妈妈没有时间给做，让带钱自己买。孩子就自由支配这点早餐钱了，省下来买一些小食品吃

锦屏中学***对全国学生开学时间有影响吗？怎样监管学校食堂？

肯定有影响，学校工作其实非常辛苦，不仅仅是防疫工作，吃喝拉撒睡，教育教学等工作等又来不得一点意外，毕竟现在每个孩子都是一个家庭的希望。如果有一环节工作出了问题，那都是大问题，所以这是各学校都会考虑的。

“锦屏中学***”可把人们吓了一跳。再一次说明了学校安全无小事。

***简单概要：

在当前疫情下，这一***的发生会对全国学校的开学时间产生一定影响。

原因：

1、在***肺炎疫情下，国家相关教育部门，一定会从这个***中考虑，学校开学的工作是否真正准备好了。会要求各部门再进一步检查。

2、学校从年前放寒***到现在已经近三个月了，很多学校的设施处于停止状态，再次开***行起来，是否有安全隐患。有关部门会要求学校自查和上级督查。

3、特别是***肺炎疫情下，教师的疫情防护准备好了吗？学生的疫情防护准备好了吗？学校的疫情防护准备好了吗？这些都需要细致的大量的摸排和准备工作。

现在全国各地的学校正积极做开学的准备工作。但是为了学生的生命健康安全，开学的命令一定是慎之又慎。

“锦屏中学***”的发生，让我们再次认识到了对学校食堂严格监管的重要性。

学校食堂现状：绝大多数的食堂都是承包制经营。

和学生一起吃饭，这个不难。如果强要老师与学生一起吃饭，就有个费用问题。老师在不在学校食堂消费，是老师的自由，学校的免费工作餐才有可能必须。不然，学校校长也没这个权利，强买强卖。

锦屏中学***可能会再次引发教育界关于学校餐厅是否应该从私人承包手里收回学校并由学校公办运行的讨论。

近些年，学生食品安全事故频发，原因是多方面的，有食材购买环节，有加工环节，有储存环节，但由于多数学校餐厅是承包给校外人员，这就存在成本与利润计算。

如果餐厅由学校无利润运行，作为学校服务和职能的一部分，是否会减少此类事故发生，可以一试。

***回顾：2020年3月24日，贵州省黔东南州锦屏县锦屏中学出现不明原因发热、腹痛、腹泻等以胃肠道疾病症状为主的病例。经临床诊断、流行病学调查和实验室检测，本起病例为食源性细菌性疾病。和***肺炎无关，但也给学校食堂管理敲响警钟。

学生健康无小事，学生的钦食卫生直接关系到学生的健康成长，对学生的食品安全教育至关重要。学校食堂卫生关系到每个学生的健康，相对于他们的健康乃至生命安全，其它都必须退居其次。一次学校食物中毒***的发生，就等于敲响一次警钟：改变校园食堂“营养不良”的状态，加大对食堂卫生的监管力度，已变得异常紧迫。

<span style="font-weight: bold;">针对校园食堂监管，我说一下我的看法：

1、必须加强食堂卫生监管制度，多巡查多巡视，制定严格的考核条例，加大考核力度，设定专人，最好是一名副校长亲自抓，签订安全责任书，教职工与学生同吃。

2、现在校园食堂市场化严重，在承包时一定要认真审核相关方资质，严谨层层发包、转包，进货渠道安全可靠，每日进货后都必须由专人负责二次检查，对不合格或劣质产品坚决***。

3、建立完善食堂食品定期盘点规定，每周由学校教师及学生会对食堂内所有食品保质期、***冒伪劣、变质进行检查。

4、食堂人员及环境卫生检查，保证每位食堂员工身体健康，持证上岗，每日消毒，炊具、工具、库房必须保持清洁，加强5S管理。

5、鼓励学生举报、建议，及时就提出来的问题进行调查、解决。

6、将教育部门纳入食堂卫生安全考核当中，倒逼他们认真落实，给食堂加压，杜绝群体性时间的发生。

到此，以上就是小编对于饮食与营养 教学反思的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养 教学反思的2点解答对大家有用。