cysgjj 发布于2024-11-05 12:13:26 饮食营养 1 次
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均衡营养合理膳食包括既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要。
膳食均衡是指人类理想的膳食,也是营养科学的一个重要长远的目标。除了出生至六个月之内的婴儿用母乳喂养可以获取均衡的膳食以外,可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食,只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。
理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要,为均衡膳食。随着营养科学的发展,均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。
1、合理搭配食物
想要饮食均衡最关键的就是合理搭配食物,因为食物的种类多,多去尝试,不要经常吃熟悉的食物,对饮食均衡也有帮助。
很多人在饮食这方面没有上心,总是挑选熟悉的食物,没见过,没有品尝过的食物就不敢去尝试,想要保持营养均衡很难。因此,在获取营养物质时要学会去尝试,多种类型的食物合理搭配,才能营养全面提供。
2、同类食物多交换
想要均衡饮食还应该同类型食物经常交换,因为食物种类多,但是每一个种类的食物多种多样,例如水果就可以分为无数种,需要同一种类型的食物相互替换,每天水果的摄入种类在三种以上,蔬菜也可以经常更换,通过这种方式可以更加全面获取营养。如果经常吃某种类型的水果或者蔬菜,容易物质缺乏影响健康。
平衡膳食要做到每种类别的食物要根据机体需要均衡摄入。
1.食物多样,谷类为主,粗细搭配:最好平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷类包括米、面、杂粮,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。一般成年人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。
2.多吃蔬果,奶类,大豆:建议餐餐有蔬菜,天天吃水果,推荐每人每天应摄入蔬菜300~500克,水果200~350克,建议深色蔬菜(如深绿色、红色等蔬菜)占总体蔬菜摄入量的1/2以上。
3.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉:建议每天摄入动物肉120~200克。
4.少盐少油,控糖限酒:建议每人每天烹调油不超过25~30g,食盐摄入量不超过6g,每天摄入糖不超过50克,一天饮酒的酒精量男性不超过25克,女性不超过15克,儿童、孕妇、乳母不宜饮酒。
到此,以上就是小编对于什么饮食算营养均衡的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么饮食算营养均衡的3点解答对大家有用。
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