家庭营养健康饮食报告,家庭营养健康饮食报告怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭营养健康饮食报告的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭营养健康饮食报告的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡鱼肉蛋，相比之下，哪个更好？
2. 上海人的饮食是怎样的？有什么特色的汤品和菜品吗？

鸡鱼肉蛋，相比之下，哪个更好？

有民间谚语说，宁吃白肉不吃红肉，宁吃水里游的，天上飞的，也不吃地上走的，宁吃无脚的，也不吃两只脚的，宁吃两只脚的，也不吃四只脚的。这几句谚语说明白肉比红肉好，鱼肉和鸡肉是可口的，它所含的蛋白质不但量多，而且氨基酸比较全面，鱼中蛋白质含量比鸡蛋中的蛋白质含量高，鱼的蛋白质更好，更容易消化吸收，鱼还对智力有好处，鸡肉属白肉，比红肉好，也不能只吃白肉不吃红肉，红肉也有红肉的好处，长期不吃红肉对人体健康不利。不管吃啥东西都要适量，过多或过少都是不好滴，要讲究平衡膳食。所以这个问题说，鸡鱼肉蛋，相比之下，哪个更好？给不了明确答案。希望我的回答能让你满意哦。

我觉的营养不同，吃鱼相对来说比较健康，鱼和鸡蛋都含有蛋白质，吃鱼更容易消化吸收，适当吃鱼和适当吃蛋类，对于大脑是有益的。肉类的脂肪含量相对来说是比较高的，不建议肥胖的人吃太多的肉类，吃太多的会脂肪堆积，这样对身体健康造成影响，不是说肉都不能吃了，只要适量的吃是没有什么影响的，不管什么东西它都是有个量的，量的控制是要看你怎么吃，吃的是否健康，好的食物，有营养的食物如果没有控制的当，摄入的过多也会成了不健康的了。

星星感觉鱼更好
1:鱼肉健康，没疫病
2:鱼肉可以做各种口味，红烧，清蒸，油炸，椒盐，烧汤，烧烤，水煮，酸菜鱼等，百吃不厌（有腥味，处理得当，鲜美无比）
3:鱼肉蛋白质高，更容易被人吸收
4:钓鱼的乐趣

鸡鱼肉蛋，在营养学里是蛋白质食材。如把蛋白质类食材说得更完整一些，应是:鱼、肉、豆、蛋、奶。不论何种食材，都各具优劣;天然或市场上的食材往往不只是某营养素的独立存在体，而是多种营养素的复合体。如蛋白质常与脂肪共存。猪肉不同部位蛋白质及脂肪含量也不同，"板油″脂肪可达近九成;"里脊″脂肪也占两成左右。衡量哪种食材优劣，要看以什么做标准。若以其含脂肪多少做标准，多为劣;少为优的话。肉类还是低级动物好于高级动物。

例如鱼优于肉(禽、畜);禽优于畜;牛羊优于猪。

单就鱼来讲，大鱼优于小鱼;海鱼优于淡水鱼;野生优于养殖;有鳞鱼优于无鳞鱼;最差的是"软体鱼"如鱿鱼、乌贼、章鱼(八爪)等。

食材没有完美无缺的，通常认为很好的食品也会有明显缺欠的。如乳品中缺铁;鱼类缺维生素C;豆浆中脂肪高于牛奶数倍。因此营养学家都主张"膳食平衡″，不可"偏食″。

没有统一的标准答案，任何一种倾向性都是有存在的前提的，比如鱼虾过敏，就只能选择肉蛋来补充优质蛋白；对于刚添加辅食的小宝宝，全蛋的添加容易引发胃肠道不耐受，首选当然是红肉（有助于补充铁元素）。抛开这些条件不谈，有人告诉你某种一定好于其他，那肯定是不全面的[微笑]

对于健康的成年人来说，鸡鱼肉蛋这些都是身体补充优质蛋白的良好来源，当然是几种都吃、平衡摄入才符合均衡饮食的要求，才更有利于满足身体所需，所以，不要偏向某一种，每种都吃一些吧[呲牙]

上海人的饮食是怎样的？有什么特色的汤品和菜品吗？

我在上海工作和生活过几年，上海人的饮食习惯还是比较喜欢清淡和营养的，上海人做菜比较精细，一个鸡蛋壳都能做一道汤，说的就是上海人。

上海作为一个国际大都市，传统的菜式跟江浙一带的差不多，现在的菜式都是以融和菜为主，毕竟上海外来人口多，全国各地的菜式都能在上海吃到，世界各地的菜式也有，所以只能说上海人的饮食习惯是全方位的，以前的上海人爱吃甜的，现在的上海人甜的辣的酸的都吃，特别是上海的年轻人。

上海菜也称“沪菜”，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。

特色菜就是白斩鸡、腌笃鲜、红烧肉、马桥豆腐、水晶虾仁，大闸蟹、虾子大乌参、松江鲈鱼、熏鱼、酒香草头等等。

上海的特色小食也多，比较有名的小吃就是小笼包、生煎、锅贴饺、茨实糕、蟹壳黄、枣泥酥、阳春面、年糕、青团、桂花糕等等。

个人觉得上海的红烧做法，特别是红烧鱼，做得比其他地方都好，一般都是自来芡，不勾芡，红烧鱼能把鱼的胶质熬出来，真的非常香。

最后说一句，上海这个城市是我最喜欢的一个城市，真的，没有之一。

到此，以上就是小编对于家庭营养健康饮食报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭营养健康饮食报告的2点解答对大家有用。