cysgjj 发布于2024-11-04 22:55:50 饮食营养 3 次
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膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
一是要了解体型,根据考生的身高、实际体重来计算体质指数(BMI),判断其体型。BMI=体重(kg)÷身高(m)的平方,结果<18.5为消瘦,18.5到23.9为正常,24到27.9为超重,≥28为肥胖;
其次,消瘦体型的考生应适当增加餐次,提高能量和营养素的摄入,在备考期预防因免疫力下降而引起的身体不适;
第三,超重或肥胖体型的考生建议少量多餐,控制总能量的摄入,少吃高能量、高脂肪、高糖食物,如油炸食品、含糖碳酸饮料等;增加富含膳食纤维的食物,如粗杂粮、新鲜蔬菜、水果等;
第四,正常体型的考生遵循营养原则安排合理的饮食,保证多样化的食物摄入。我建议,不论什么体型的考生在备考期除了努力学习外,还要注意自己的体重哦,尽量控制在标准体重的合理范围内(±10%)为好,避免考试期间因压力性肥胖而出现的身体不适。
误区一:夜宵加餐吃难消化的食物
如炸鸡、炸南瓜饼、糯米肉粽、烧烤等。其实,大部分考生在考前一定会熬夜学习,临睡前饿了需要加餐,建议家长[_a***_]准备难消化的食物,容易引起消化不良增加负担影响睡眠。应该准备温牛奶、酸奶、水果、杂粮面包、小馄饨、银耳汤、苏打饼干等易消化等食物。
到此,以上就是小编对于关于营养饮食分析论文的问题就介绍到这了,希望介绍关于关于营养饮食分析论文的2点解答对大家有用。
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