cysgjj 发布于2024-11-01 13:12:15 饮食营养 7 次
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又到了吃樱桃的季节,这一颗颗鲜嫩多汁的红果子,深受大众喜爱,即便是价格不菲,依然是趋之若鹜。樱桃不仅好吃,而且营养价值也非常高,下面就给你几个吃樱桃的理由,不知道有没有让你心动的。
<span style="font-weight: bold;">补铁
首先樱桃中含有丰富的铁含量,可高达59mg/100g,可能很多人对这个数字不是很敏感,换算一下,其铁含量是苹果、梨等水果的20倍以上,位于所有水果中首位。并且由于樱桃中还含有较多的维生素c和有机酸,能够很好的促进铁的吸收,因此对于缺铁人士以及妊娠期妇女,食用樱桃能够很好的增强体质。
升糖指数低
樱桃是一种生糖指数较低的水果,其升糖指数为22,比较适合糖尿病以及高血糖人士食用。(补充生糖指数越小,对血糖波动影响就越小,就越适合高血糖人士食用)
为何樱桃能起到抗衰老的作用呢?这和樱桃中所含的花青素,维生素c,维生素e,以及硒,黄铜等抗氧化物质有关,这些抗氧化物质能够清除体内的自由基,从而抗衰老,这里给大家补充一点知识,在挑选樱桃时,尽量挑选颜色深的,颜色越深,花青素含量越高,抗氧化作用就越强。
保护视力
樱桃营养丰富,有百果第一枝之说,就是春天里第一个成熟的水果。樱桃比较独特的营养,一是含有花青素,一种抗氧化剂,有美容养颜抗衰老作用;一是含铁比较丰富,从樱桃颜色可以看出来,对于贫血防治有一定作用。
谢邀!
樱桃又称“美容果”,素有“春果第一枝”的美誉。樱桃富含维生素(VA、VB、VC)和钾、钙、铁、各种花色苷、花色素、花青素、红色素、多种酚类化合物等,是药食同源味美的佳果,含铁量居众水果之首。
那樱挑有什么营养价值和作用?分享以下我整理的7点营养价值作用:
1.有助抗氧化、抗炎、镇痛
据研究,食用樱桃有助于控制和防治感染,有助于缓解炎症引起的疼痛。
3.有助血糖血脂降低
酸樱桃中的花色苷有助降低血脂,减少甘油三酯和胆固醇在肝脏中的沉积,预防脂肪肝的形成。樱桃中的活性物质有助于控制糖尿病,帮助血糖降低。
4.有助改善心血管系统
到此,以上就是小编对于抗炎饮食营养科的问题就介绍到这了,希望介绍关于抗炎饮食营养科的1点解答对大家有用。
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