痛风患者饮食营养干预,痛风营养指导

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于痛风患者饮食营养干预的问题，于是小编就整理了3个相关介绍痛风患者饮食营养干预的解答，让我们一起看看吧。

1. 得了痛风，肉类和鱼虾都吃的很少，想多喝点奶补充蛋白质，每天可以喝多少？
2. 痛风血清尿酸水平高的人最好少吃什么？
3. 痛风除了不让喝酒，还有啥不能喝的？

得了痛风，肉类和鱼虾都吃的很少，想多喝点奶补充蛋白质，每天可以喝多少？

这个问题问的挺好。痛风是要控制饮食的，吃低嘌呤食物，但是又容易造成营养不良，所以饮食需要好好策划。

<span style="text-decoration-line: underline; font-weight: bold;">怎么补充优质蛋白

低嘌呤食物一个规划不好，确实容易缺乏蛋白质，因为优质蛋白的供体：鱼肉蛋奶豆是最常见的，其中鱼、肉和豆，恐怕都是在控制之列。

在加上主食里面的蛋白质都不是优质蛋白，所以格外需要补充优质蛋白。

牛奶中确实极少嘌呤，但是蛋白含量不高，一般来说只能作为一个补充。而鸡蛋，才是主要的优质蛋白来源。鸡蛋也是低嘌呤食物，可以多吃点。

当然，现在除了自然界的食物之外，还有蛋白粉，乳清蛋***，可以用来补充蛋白质。

所以对于痛风患者，喝奶不是最佳途径，鸡蛋和蛋***更好。

其他需要注意的营养素

从营养素的获取难易程度来说，其实蛋白质并不是痛风患者最容易缺乏的营养素，铁和锌才是。

痛风病人需要严格控制嘌呤摄入量，所以吃的问题是高尿酸血症和痛风患者最头痛的事。不过，可以提前把答案透露给大家，痛风患者是可以喝牛奶的，而且量还不少，只是如果选择的种类不注意的话有可能会对身体有不好的影响！

对于尿酸稍微偏高的人来说，少量的新鲜肉类和鱼类是可以吃的，但如果已经痛风发作了，那就必须更加严格的控制饮食了。

书归正传，牛奶的嘌呤含量非常低，只有1.4ml/100g，只有多数低嘌呤肉类的1/20，所以牛奶可以多喝！比如痛风发作期内每天150mg嘌呤摄入的***，那么即使每天喝两斤牛奶，实际嘌呤摄入量也只是发作期***的一个小零头而已。但是........

患者控制饱和脂肪酸摄入量是非常重要的，如果每天牛奶喝的很多，那么就应该—— 选择半脱脂的牛奶或者脱脂牛奶！

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你好，痛风患者可以喝牛奶，牛奶中几乎不含嘌呤，是痛风或高尿酸血症患者理想的动物性食品。

国家卫生健康委员会2017年8月发布的“高尿酸血症与痛风患者膳食指导”，建议选择的食物：脱脂或低脂乳类及其制品，每日300ml。

牛奶中的优质蛋白质、钙、维生素 D 以及脂肪酸，都是人体必需的。坚持每天摄入一定量的牛奶，可以保证每天获得优质的营养素。对于痛风患者来说，每天喝300ml~500ml脱脂或低脂牛奶，都是可以的。

对部分喝牛奶会拉肚子、腹涨、腹痛的痛风患者，因为乳糖不耐受，不要空腹喝牛奶，可以喝酸奶、舒化奶。酸奶制作过程中虽需要添加酵母（乳酸菌），但酵母添加量只占其总量的0.1%左右，也就是说，每100克酸奶中由酵母带来的嘌呤还不到1毫克。此外，牛奶在发酵过程中其乳糖会转化为乳酸，也不会影响尿酸排泄。

感谢“悟空小秘书”邀请。

痛风是单钠尿酸盐结晶沉积所致的晶体相关性关节病，与高尿酸血症直接相关。所以在痛风患者日常饮食中要严格限制高嘌呤食物的摄入，但高嘌呤食物常常为肉类、鱼虾等动物性肉食，这些食物含有人体所需的蛋白质，随着摄入的减少，我们机体的营养供给也会相对减少。所以奶类这一嘌呤极低，但富含蛋白质的食物，正好可以用来补充我们缺失的营养。

因为纯奶等奶类中饱和脂肪酸含量相对丰富，不利于肥胖型痛风患者的健康。所以，建议痛风患者选择低脂或脱脂牛奶，也可选择酸奶，每日300ml左右为宜。这类乳制品中的脂肪含量明显降低，但蛋白质的含量确与全脂乳类同样保留。脱脂乳类及其制品由于脂肪含量偏低，相对来说口感也会差一些（主要是不够香浓，口味偏淡），这是许多人不习惯的地方，但就健康而言，低脂或脱脂乳类及其制品肯定更健康一些。

痛风患者日常生活中鼓励痛风患者多吃新鲜蔬菜，每日达500g为宜；同时要保证充足的饮水，每日至少2000ml，以白水为宜，也可适当饮苏打水、淡茶水和咖啡，但应避免饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料。日常饮食中也不是说完全不能吃肉，只是建议大家尽量少吃，不要一次吃的过多。由于嘌呤易溶于水，所以大家在可以焯水一下再烹饪，同时大家应避免喝肉汤，特别是炖煮时间过久的浓肉汤（其中嘌呤含量很高）。同时每天也可以吃一个鸡蛋，鸡蛋嘌呤同样极低，但也含有丰富的蛋白质（主要是鸡蛋白），也可以补充应限制肉类摄入带来的蛋白质不足。

痛风患者日常生活中还应注意限制饮酒，急性期应严格戒酒，缓解期可适当饮红酒；要注意适当规律运动，以有氧运动为主，讲求循序渐进；要注意保暖，避免突然受凉；要保持良好的心态和规律的作息；也要注意控制体重。同时还应次医生指导下规律服药，急性期以消炎止痛为主，缓解期注意降尿酸治疗。日常生活中还应注意监测病情变化和定期复查。

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痛风，是一种嘌呤代谢功能异常的疾病，是身体缺少一些营养物质，如B簇维生素，尤其是B6，使得氨基酸在转化过程中形成大量的代谢中间产物黄尿酸，从而增加了尿酸形成的机会。

压力的产生，会增加乳酸的形成，产生酸毒，使人体进入缺氧状态，糖代谢转化为无氧酯解代谢，身体需要产生更多的嘌呤参与能量的转换和代谢需要，同时在压力以及劳损状态下，细胞不断死亡，也使死细胞分解后的嘌呤进入血液中，氧化形成尿酸。

痛风石的形成主要是尿酸与钠元素的结合而产生，软饮料、啤酒、动物[_a***_]、高碳水化合物（高糖）食物也是产生高尿酸的原因。

肝脏的功能受限，会使合成嘌呤异常。

因此，改善痛风的主要途径是消除压力，减少伤害，改善营养的均衡问题，而牛奶里的蛋白质含量少的可怜，可以看牛奶包装盒上的含量说明，完全达不到形成痛风的限制，即使放开肚皮喝，也喝不了多少，喝多了身体自然会排斥的。

痛风血清尿酸水平高的人最好少吃什么？

感谢邀请呀~

痛风血清尿酸水平高的人最好少吃什么？

随着生活水平的不断提高，不管是在物质方面还是精神方面，都得到了一定的提高，饮食上也渐渐变得多样化，想吃啥就有啥，但是，一旦饮食吃得太好了，就会容易出现营养过剩的情况，增加了身体的负担，增加了患上慢性疾病的概率。

高尿酸已经成为现代人中一种普遍的现象，当我们的肾脏功能下降了，代谢尿酸的能力就会下降，就会导致尿酸值偏高，发生痛风的情况。如果尿酸一直处于偏高的状态，不加以控制，很可能会出现肾脏衰竭的情况，因此，当我们发现身体的尿酸值生高了，需要引起重视。

痛风除了不让喝酒，还有啥不能喝的？

痛风，发作起来，就像是"白虎历节"，异常难受。

痛风属于代谢类疾病，据数据统计，我国痛风患者已经有8000多万人，预计在2020年，达到1亿人次。

28岁的李先生，家住在山东青岛，从小就开始吃海鲜，可以说对海鲜有一种特殊的情怀。

但，也就是因为这种情怀，在李先生26岁的时候，就被确诊为高尿酸血症，需要控制尿酸。

李先生也乖乖的吃药，可让他戒掉海鲜真的是难上加难，3天没吃海鲜的他，浑身难受，简直是"百抓挠心"。

最后，李先生还是没坚持下去，一边吃药，一边吃海鲜。时间就这样过去，也没有出现什么现象。

就在昨天，去夜市摊跟朋友吃海鲜，还喝了点啤酒。回家后，躺在床上，半夜被大脚拇指的疼痛给痛醒，紧接着，浑身多处疼痛。

家人见状急忙拨打了120，达到医院，进行检查，尿酸值竟高达820μmol/L，并发"急性肾功能衰竭"。

高尿酸，是继"三高"后的"第四高"。

临床医学，成年男性的血尿酸值在150~420μmol/L，成年女性的血尿酸值在

90~350μmol/L之间，为正常值。

一旦血尿酸的值超过420μmol/L，就有可能会诱发较为严重的后果。

救护车疾驰在市区的道路上，车内男子面目狰狞，嘴里一直喊着"疼"，已经服用了止痛药，却没有一点效果。

医生根据初步判断，该男子极有可能是痛风发作，到达医院后，进行抽血化验，果不其然，尿酸值已高达820μmol/L，并且有肾衰的趋势。

医生也不敢怠慢，该男子被转进重症监护室。经过大约一周左右的治疗，不幸的是，因肾功能衰竭离世。

家属听闻此消息，瞬间崩溃大哭，好好的一个人，说没有就没了，任谁也难以接受……

痛风患者首先就是不能喝酒,包括各种酒类,应当严格戒酒,尤其是啤酒含嘌呤量最高,白酒和红酒仅仅次之,当然黄酒烧酒也是不能饮用的。

另外痛风患者还不能喝浓肉汤,火锅汤等这些都是含有嘌呤较高的,痛风患者的饮食原则是要避免进食高嘌呤的食物,比如动物内脏,各种鱼虾蟹贝类海鲜及发酵产品等,要少吃含嘌呤的食物,如各种肉类,豆类,豆制品,坚果等,所以多吃低嘌呤食物,如新鲜的水果,蔬菜,果汁,米,麦,番薯,鸡蛋,牛奶,皮蛋等,一定要多饮水促进尿酸排泄,防止急性发作。

嘌呤是诱发人体发生痛风的重要因素之一,一般患有痛风的人，身体里面都会积累大量的尿酸，并且没有办法从人体内排出去。如果这时候喝啤酒，喝进肚子里的啤酒与人体内存留的尿酸发生化学反应，人体内原有的少量的嘌呤，就会加快分解喝进肚子里的啤酒。使人体内的嘌呤在短时间内迅速地增多。从而使体内产生更多的尿酸。所以，痛风患者千万不要喝啤酒。

除了啤酒以外还有哪些东西不能吃呢？

1.海鲜不能吃。海鲜里面含有大量的嘌呤，痛风患者如果食用了海鲜，那么极有可能会诱发痛风。所以，千万记住痛风患者不可以吃海鲜。

2.动物的内脏不能吃，动物的内脏器官基本都含有着丰富的嘌呤，跟海鲜差不多的含量。如果食用的话，有极大可能会引发痛风。

3.脂肪食物要少吃。如果人体摄入过量的脂肪，体内就会存留大量的尿酸，导致尿酸的排出量减少。不仅可能引发痛风，还可能应发数高血脂症。

4.干果类食物不能吃。很多人都很喜欢吃干果类的食品。并且这类食物的营养价值很高。但是如果痛风患者食用的话，就很可能会使自己的尿酸值大幅度升高，从而引发痛风

其他还有一些只要是含嘌呤较高的食物都是建议不吃的！

在痛风发生时，我们可以通过三个小妙招减轻疼痛

1，进行疼痛部位的局部冷敷。很多人都知道冰块有止痛的效果，所以在痛风发作时，可以用冰袋或者自来水瓶装满水后，在疼痛部位女性冷敷。可以有效地 减轻疼痛。

2，注意作息规律。在日常生活中，应该尽快避免使自己处于紧张和过度劳累的状况中，可以适量的进行身体锻炼。减少痛风的可能。

3，抬高下肢。一般情况下，身体在疼痛的同时也会伴有水肿的现象，所以，也可以***用水往低处走的办法，抬高双腿部。

对于痛风来说，除了饮酒以外，其实还有一些是要禁止的，比如蜂蜜水，浓咖啡，浓茶，浓肉汤以及海鲜汤等等都是不能喝的，除了蜂蜜水是因为果糖含量较高以外，其余的都是因为***性过大，会引发尿酸升高，所以才建议最好不要喝，或者说少喝，其实除了上述的饮品以外，还有一些小吃最好少吃比如胡辣汤，火锅等等，包含有辣椒，芥末，胡椒，咖喱，葱，姜，蒜等***性的食物最好都不要吃，因为对于高尿酸的人来说，都容易引发痛风。

除了喝的以外，痛风患者还有很多食物食物是需要忌食的，比如贝壳类的产品，动物肥肉，油炸类的食物，高糖的膳食以及主食总的摄入量都需要控制，因为这些食物有些是嘌呤过高，有些是热量过高，而热量过高，会造成肥胖，还会导致更严重的后果，因为导致痛风的高尿酸还会引发很多心脑血管的疾病，比如高血压，高血脂，糖尿病，心力衰竭，呼吸系统疾病，冠心病等等。

所以对于痛风患者或者是高尿酸血症的患者来说，还应该尽量养成一个良好的饮食和生活习惯，以预防这些疾病，比如每天充足的睡眠早睡早起，避免熬夜，每天足量的饮水1500-1700ml，保持愉悦的心情，及时减轻压力，还需要适量的运动，每天最好达到一个小时，但是需要注意不要剧烈运动，剧烈运动会使身体产生更多的废物，引发尿酸升高。

到此，以上就是小编对于痛风患者饮食营养干预的问题就介绍到这了，希望介绍关于痛风患者饮食营养干预的3点解答对大家有用。