幼儿饮食与营养笔记,幼儿饮食与营养笔记图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿饮食与营养笔记的问题，于是小编就整理了1个相关介绍幼儿饮食与营养笔记的解答，让我们一起看看吧。

1. 一岁九个月的宝宝吃什么有营养？

一岁九个月的宝宝吃什么有营养？

确实是这样，一般情况下我们很难想出太多的花样来给孩子吃，但是又怕孩子没什么营养耽误了生长发育，您的焦虑开心爸爸可以理解。

先说说常规的米面稀饭怎么做才有营养

由于您并没有说清楚这时候孩子断没断了母乳，所以开心爸爸默认宝宝已经断奶了。

其实常规的米面稀饭也并不见得没有营养，主要在于搭配得当。比如大米可以做成团子，团子里面包上一些鱼肉或者肉松或者花生酱之类的东西；比如馒头可以切块粘上鸡蛋液和虾碎炸一下再给孩子吃；比如面条在做的时候就可以用蔬菜汁和面然后浇上营养丰富的汤汁等。其实在增加营养方面大家只要是能往出想一下，能做的花样就很多了。

推荐一些好的孩子的辅食

<span style="font-weight: bold;">核桃玉米奶：这是一道快手的又有营养的辅食，开心爸爸以前经常做。核桃本身就有益智的功效，再加上其本身就是坚果含有丰富的营养，所以拿来做辅食是一个很好的选择。具体的做法是把玉米粒一颗一颗的剥下来，把核桃仁剥出来，一起放入豆浆机里面，再加上适量的牛奶，最后选择米糊模式。半个小时后就能够喝到又有营养又益智的核桃玉米奶了。

溶豆：这也是一款很好地零食，营养丰富，孩子也很喜欢吃，用酸奶和用牛奶是不一样的味道。有的时候如果说家里面有快要过期的奶粉也可以用来做溶豆的。用到的材料主要是酸奶70g，蛋清2只，糖10g。做法也很简单，将蛋清加入糖打发至硬性发泡，也就是提起打蛋器蛋白能够形成一个尖尖的小角。然后将酸奶分次加入到蛋白中，用翻拌的手法搅拌均匀。将混合好的糊糊倒入裱花袋中，挤出一个个的小豆豆。最后放入烤箱，100度一小时即可。如果放的时间长了有点受潮了，再放入烤箱中烤10分钟左右就又恢复干脆的口感了。

小孩子的饮食要注重多元化，这样各种营养和微量元素才能满足宝宝的身体所需，平时蔬菜，鸡蛋，鸡鸭鱼肉，猪肉，水果，谷物，豆类，各种汤还有水果，平时调剂着吃，不能只吃一样，防止维生素缺乏，孩子吃饭尽量不能偏食，尽量和大人同一时间进食，下面介绍几种宝宝喜欢吃的食物

第一个是菠菜发糕，宝宝吃菠菜也好，主要是宝宝也爱吃，做法也挺简单的，面粉，菠菜，酵母就可以了，菠菜过下水然后打成泥，倒入酵母水，再倒入面粉，然后静待发酵，之后就可以定型蒸了，营养又美味


第二个是胡萝卜鸡肉卷，主料是淀粉，鸡胸肉，胡萝卜，鸡蛋，生姜，做法是，胡萝卜切丁蒸熟，鸡胸肉切片焯熟，然后胡萝卜，鸡胸肉，鸡蛋，淀粉一起放料理机搅拌均匀，之后就可以把锡纸剪成长方形纸片，把肉泥包在里面了，可以多卷一点，放冰箱以后也可以吃，最多放七天噢，然后冷水上锅蒸，30分钟就好了，蒸好切成薄片，就可以给宝宝吃了

无论宝宝在哪个月龄段，宝宝的饮食原则是营养均衡，荤素搭配，妈妈要做的是，在饮食上花样翻新，短期内不要重复，为宝宝多准备菜式，调动宝宝吃饭的积极性。

关于宝宝的饮食，我们可以从以下三个方面给宝宝搭配每日的饮食：

摄入优质蛋白质

1岁-2岁这个阶段，宝宝的体内还是需要摄入蛋白质，

除了每天喝250毫升的配方奶粉外，还需要补充蛋类、瘦肉、鱼虾类等食物，

主食可以更丰富

除了米饭，我们还可以用玉米面、黑米面制成馒头、面条，

1岁9个月的宝宝跑动能力有所提高，这个时候的孩子要定时，定量，每日餐数应随着年龄的增长而定。食物应该保证营养的同时咀嚼起来不费劲，也要注意色味香，吸引宝宝的注意力。做到荤素结合，蛋白质，维生素，矿物质，纤维素等全面摄入。

爸妈们可以参考一下这些食谱：

一、胡萝卜鸡蛋饼。

1、胡萝卜擦丝，小葱切碎，两个鸡蛋打在面粉里。

2、加入小量盐，一边加水一边全部搅拌均匀，加一小碗水就够了

3、饼铛或者不粘锅上抹点油，然后把面糊倒成圆饼状，煎熟就可以了。

胡萝卜可以补充胡萝卜素等维生素，鸡蛋可以补充优质蛋白质。

二、花生[_a***_]粥

1、排骨沸水煮一下，去掉血水

宝宝还要额外补充什么吗？这个问题无论是母乳喂养还是奶粉喂养的妈妈们大概都困扰过。打开网页，各种文章推荐说DHA是脑黄金；打开社交app，各种软广说维生素AD要吃；打开电视，专家又说补钙促进骨骼发育……

天天看了那么多推荐各种营养物质，咋越来越糊涂呢？今天育姐就来给大家做一个清晰明了的总结，干货满满，看完别再盲目给宝宝补充营养素啦！

一、DHA真的是脑黄金吗？怎么补？

把DHA说成是脑黄金，其实有点“宣传夸大”的意思。它是一种不饱和脂肪酸，也是大脑皮层及视网膜的重要成分，能促进婴幼儿脑部及视力的发育。不过其实能促进神经发育和功能维持的成分非常多，DHA又主要靠食物直接摄取，因此各种营养品和保健品会疯狂宣传其重要性。

如何补充DHA？

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，0~36个月的婴幼儿每日摄入量为100mg；孕妇（不分孕中晚期）和母乳妈妈的每日摄入量起码为200mg。

这是否意味着我们就要买这么多的补充剂来吃呢？错！因为DHA可以通过食物来补充。

婴幼儿通过母乳或者奶粉一般都能获得充足的DHA，不推荐额外补充。不过喂奶的妈妈们每周要保证吃鱼2~3次且起码1次是富脂海产鱼，达不到的话可以妈妈们可以适当补充DHA。现在的奶粉里一般都加入了适量的DHA，家长可以通过宝宝每天喝的量计算是否满100mg，不够再补充。等到宝宝6个月添加辅食后，逐步尝试低汞的海鱼，如鳕鱼、三文鱼等，保证DHA的充足摄入。

到此，以上就是小编对于幼儿饮食与营养笔记的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿饮食与营养笔记的1点解答对大家有用。