低嘌呤饮食保证营养,低嘌呤饮食保证营养的措施

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低嘌呤饮食保证营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍低嘌呤饮食保证营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 有什么菜是低嘌呤可以降尿酸的吗？
2. 有什么菜是低嘌呤可以降尿酸的吗？
3. 百度上说的低嘌呤食物都不同，有懂低嘌呤食物的，请建议。谢谢？
4. 痛风患者不疼的时候也需要严格控制饮食吗？

有什么菜是低嘌呤可以降尿酸的吗？

痛风患者需要长期低嘌呤饮食预防痛风发作，低嘌呤的食物有瓜果蔬菜（冬瓜，南瓜，丝瓜，苦瓜），各类水果，大部分绿色蔬菜，同时患者要少吃高嘌呤食物，人们熟知的海鲜，瓶酒，动物内脏，以及肉汤，患者要多饮水，增加尿量有助于尿酸的排泄，也可以服用苯溴马隆降尿酸。

有什么菜是低嘌呤可以降尿酸的吗？

痛风患者需要长期低嘌呤饮食预防痛风发作，低嘌呤的食物有瓜果蔬菜（冬瓜，南瓜，丝瓜，苦瓜），各类水果，大部分绿色蔬菜，同时患者要少吃高嘌呤食物，人们熟知的海鲜，瓶酒，动物内脏，以及肉汤，患者要多饮水，增加尿量有助于尿酸的排泄，也可以服用苯溴马隆降尿酸。

百度上说的低嘌呤食物都不同，有懂低嘌呤食物的，请建议。谢谢？

谢谢题主，我来回答这个问题吧。如果是研究嘌呤问题的朋友，肯定是存在高尿酸了或者有痛风了。不然一般人不会研究这样的问题的。那么为什么要研究嘌呤呢，因为嘌呤的最终产物是尿酸，尿酸与一些钙盐结合会形成尿酸钙，如果达到一定浓度就会沉积在一些血液循环慢的关节部位引起疼痛。

一般正常人血浆尿酸含量在300微摩尔/升，其中部分与白蛋白的结合量可随病理或生理情况发生改变，一般在37℃时血浆中尿酸的量大溶解度为405微摩尔/升。正常男性血尿酸为150-380微摩尔/升，正常女性血尿酸水平为100-300微摩尔/升。当血清尿酸钠的浓度超过420微摩尔/升时，即为高尿酸血症，在理论上此时尿酸钠可以析出结晶，引起人体的损伤。高尿酸血症发展下去就是痛风了。

那么很多人对于高尿酸血症比较在意的就是要低嘌呤饮食，以为这样就可以减少尿酸的产生，其实这是一个误解。因为人体内嘌呤的产生最主要的是体内合成的占到百分之80，食物摄入的只占百分之20.那么体内的嘌呤是怎么来的呢，其实是身体细胞的氧化衰老死亡产生的。每一个细胞中都含有核酸这种物质，核酸是一种高分子化合物，核酸是由无数的 核苷酸组成。每一个核苷酸都由三部分组成，一个磷酸分子、一个戊糖和一个碱基（嘌呤或嘧啶）。生物细胞核中的遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）和细胞质中RNA（核糖核酸）由几十万、几百万甚至几千万个核苷酸组成。反过来当核酸氧化分解后的产物之一就是嘌呤，所以说嘌呤是细胞的组成成分。

所以体内嘌呤的产生一个是老旧细胞，再就是还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸氧化分解产物就有嘌呤（这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%）。体内产生嘌呤后，会在肝脏中再次氧化为（2，6，8--三氧嘌呤）又称为尿酸。2/3尿酸经肾脏随尿液排出体外，1/3通过粪便和汗液排出。

所以如果出现了高尿酸血症或者痛风，最主要的是提高自己细胞的抗氧化能力，再就是提高身体的血液循环能力，再就是提高肝脏分解嘌呤的能力和肾脏排泄嘌呤的能力。当然饮食也是必不可少的，减少一些高嘌呤的食物。

1、低嘌呤食物可放心

（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

首先来说，“嘌呤”并非只有一种，实际上它有很多种，如鸟嘌呤、硫鸟嘌呤、巯嘌呤、腺嘌呤等，网上许多高低嘌呤食物分类，但并没有注重嘌呤的细分型，所以很混乱，个人不知道那些东西的可信度到底有多高，反正我也不看。

可以很肯定地说，一棒子把所有“嘌呤”都打死肯定是不对的。比如，腺嘌呤其实就是维生素B4，无缘无故的你把维生素干掉是出于什么心态？

对于高尿酸患者来说，主要需控制<span style="font-weight: bold; text-decoration-line: underline;">黄嘌呤、巯嘌呤、硫唑嘌呤的摄入，至于其他种类的嘌呤，机体会正常代谢它。

单以黄嘌呤、巯嘌呤、硫唑嘌呤这三种的含量而论，从高到低：

1、第一类极高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为150～1000mg）

如肝脏、肾脏、胰脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等

2、第二类高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为75～150mg）

如猪肉、牛肉、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、贝壳类、扁豆、干豆类等。

3、第三类少量嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量＜75mg）

如羊肉、鲑鱼、金枪鱼、鳝鱼、青鱼、鲱鱼、龙虾、螃蟹、青豆、菜豆、菜花、蘑菇、菠菜、芦笋、花生、麦片等。

痛风患者不疼的时候也需要严格控制饮食吗？

痛风患者不疼的时候也需要严格控制饮食吗？

痛风缓解期也需要控制饮食。

痛风性关节炎的疼痛是各种关节炎引起疼痛中最重的，许多患者无法下地行走，甚至脚稍一着地即有钻心之痛。这让痛风患者无不立刻就医，寻求立刻缓解疼痛的方法。同样，痛风性关节炎之痛，来的快去的也快，大部分患者1周以后就没有任何感觉了。于是乎“好了伤疤忘了疼”，不再继续治疗，直至那种疼痛再次来临。就这样周而复始，关节骨质被破坏了，痛风石形成了，肾脏出现问题了……

其实，痛风缓解期的治疗更为重要。痛风的治疗分为急性期和缓解期，在急性期以控制急性炎症，缓解疼痛为主，也被叫做“先治其标”，可使用非甾体类消炎药、秋水仙碱片、糖皮质激素等。因为痛风性关节炎突然发作的直接原因是血尿酸的剧烈波动，急性期的药物均是“抗炎镇痛”的，这样可以迅速的缓解疼痛。

但痛风发生的根本原因是因为血尿酸水平增高。如不能使血尿酸降低到正常，痛风的“根”就不能除掉。慢性期的治疗的目的就是降低尿酸水平，被称为“缓治其本”。缓解期的正规治疗，既可以使尿酸降低至正常水平，也可以防治和保护已损坏的脏器。目前降尿酸药物常见的有非布司他、别嘌醇、苯溴马龙，又以非布司他效果最好。通过正规的降尿酸的治疗，虽不能使痛风被治愈，但可以大大降低急性期的再发几率。痛风患者一定要真正重视缓解期的治疗。

痛风强调“达标治疗”，即血尿酸需降至360微摩尔/升（有痛风石300微摩尔/升）以下，痛风性关节炎每年发作小于1次。达到这个目标值才算痛风治疗成功。

总之，痛风患者一定要正确认识痛风，尤其是缓解期痛风的治疗，不要“好了伤疤忘了痛”。

痛风与饮食关系密切，很多患者痛风发作的原因就是饮食不当，痛风患者的饮食要注意“三低”和“三忌。

三低

到此，以上就是小编对于低嘌呤饮食保证营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于低嘌呤饮食保证营养的4点解答对大家有用。