cysgjj 发布于2024-02-19 14:36:09 饮食营养 32 次
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1、碳水化合物 碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
2、食物中的营养成分通常有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分。蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质。
3、食物中的营养素包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、水、脂肪这六种。蛋白质:蛋白质过少会明显影响生长发育的速度,不仅造成生长落后,甚至会导致营养不良。而且还会影响脑细胞发育,造成智力落后。
4、食物中含有的主要营养成分包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水六大类。糖类,又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。
1、六大营养素主要来自九大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。人体需要的六大营养素是:糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。
2、糖类人体作用功能:糖类是人体主要的供能物质,人体的一切活动,包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量,这衅能量大部分是由糖类提供的。食物来源谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。
3、六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、维生素、水。蛋白质类食物:肉、蛋、奶、鱼、大豆及其制品。维生素和矿物质含量高的食物:水果、蔬菜、植物的种皮、胚芽等。
1、食物中的营养素分成六种,即:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水,这六种营养素是人体维持生命活动不可缺少的。
2、食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。
3、人类为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物.食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常被称为营养素。
4、碳水化合物称之为糖类,它包括单糖、双糖和多糖,其中的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等。双糖指蔗糖、麦芽糖和乳糖等。多糖是由成千上万的单糖组成的,主要的成分是多糖。
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