痛风人的营养饮食,痛风患者营养配餐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于痛风人的营养饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍痛风人的营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 痛风对饮食的要求有哪些？

痛风对饮食的要求有哪些？

得了痛风的人最需要注重的就是饮食，大家深入人心的观念就是以嘌呤含量为主，不吃高嘌呤食物，低嘌呤的随便吃，其实这样以一概全的想法并不可取，最新研究表明，部分高嘌呤饮食对痛风的控制有所帮助，有些低嘌呤食物反而对控制痛风和尿酸不利，今天就跟大家详细说一下，赶紧收藏，遇到不知道这个食物能不能吃的情况拿出来看看。

首先，痛风发作的危险因素

1. 动物食品：动物内脏及肉类可引起血尿酸升高及人群痛风发病率增加。因此痛风患者应避免富含嘌呤的动物内脏、牛羊猪肉等肉类的摄入。这里也包含肉汤。

2. 海鲜：海鲜的嘌呤含量很高，容易导致血尿酸水平升高。包括鱼类、贝类等海鲜产品要避免摄入。

3. 酒类：酒类是痛风重要的饮食危险因素，酒精能促进尿酸的生成，减少尿酸的排泄，是痛风的大忌。

4. 含糖饮料、果汁：因为含糖饮料的嘌呤含量不高，很多人忽视了饮料的危险，实际上含糖饮料或者果汁中含有大量果糖，果糖可以增加胰岛素抵抗和循环胰岛素水平间接增加血尿酸水平，所以可乐、果汁什么的痛风患者也戒了吧

5. 水果：水果中很多都富含果糖，和果汁一个道理，一些含糖多的水果是不建议痛风患者食用的

说完了不能吃的，再来说说痛风能吃什么

1. 奶制品：尤其是低脂奶制品可以降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。所以推荐痛风患者增加低脂或脱脂奶制品的摄入。

2. 蛋类：蛋类的嘌呤含量本身就很低，对痛风患者摄入蛋白质很有帮助，所以像鸡蛋啊、鹌鹑蛋都是可以食用的。

首先感谢您的提问。下面就对痛风患者在饮食方面有哪些注意事项做一简要介绍，希望能对您有所帮助。

痛风患者饮食绝对禁止吃高嘌呤食物。动物内脏如脑、肝、肾等；鱼虾类饮食如淡水鱼和大多数海鱼以及龙虾、贝壳类等；肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)，咸肉、咸鱼，菠菜、菜花和蘑菇及浓汤、肉汤等；豆制品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等。在日常饮食中注意严禁“三高”。即高脂肪、高蛋白质、高糖类，因食物中嘌呤常常与胆固醇和脂肪同时存在。饮食结构以碳水化合物为主，因它可促进尿酸排出，多***白米、富强粉、玉米、馒头和面条等。此外，一定要限制脂肪。因多食脂肪常可导致肥胖，并可减少尿酸排出，忌暴饮暴食，大吃大喝。冬季要少吃火锅，不喝火锅汤，忌辛辣和***性食品。还有就是要禁酒、限盐。酒精易使体内乳酸堆积，并抑制尿酸排出，易加重痛风。特别是啤酒，其中成分如啤酒花极易诱发痛风，故应绝对禁止。建议多食碱性食物，痛风患者应多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是碱性食物，可促进体内沉积的，尿酸盐溶解和排出。如西瓜、冬瓜，适当摄取牛奶、马铃薯、柑橘等。同时多饮水也对痛风患者有益。

痛风其实是由于嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所引起的一种与现代经济发展和饮食结构有密切相关的疾病，所以日常生活中制定合理、健康的饮食表是对痛风患者必要的。

以上解答希望能为您提供帮助。

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一旦罹患了痛风，真就不能想吃什么就吃什么了。痛风是一种以高尿酸血症为特征的代谢性疾病。对于无症状发生的高尿酸血症患者来说，治疗的主要措施就是生活方式改变，其中最主要的手段就是饮食控制；对于已经发生了痛风的患者来说，除了饮食控制手段之外，还要积极接受药物治疗。可见，痛风患者是一定要在饮食控制上下功夫的。

根据我国卫生部门颁布的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》的建议，痛风患者在积极配合规范的药物降尿酸治疗的基础上，应该养成良好的饮食习惯和生活方式，并且要保持健康的体重，同时要定期回医院复查相关指标。

痛风患者饮食控制的总体原则如下：

1、不能吃的食物：肝脏、肾脏等动物内脏；贝类、牡蛎和龙虾等贝壳类海产品；浓肉汤和肉汁等动物性高嘌呤含量食物；

到此，以上就是小编对于痛风人的营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于痛风人的营养饮食的1点解答对大家有用。