老人的饮食营养搭配,老人的饮食营养搭配表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人的饮食营养搭配的问题，于是小编就整理了5个相关介绍老人的饮食营养搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 老年人吃什么菜比较有营养？
2. 适合老年人吃的补充营养的都有什么？
3. 老人大病初愈，怎么补充营养呢？
4. 老人大病初愈，怎么补充营养呢？
5. 老年人体质比较差、还瘦，吃什么食物比较好？

老年人吃什么菜比较有营养？

对于老年人来说，营养均衡很重要，所以饮食的选择上要多样的进行选择，不要只吃哪几种，因为不同的食物中的营养素成分会有区别，不同的营养素中的营养含量也会有差别，要想获取到丰富以及尽量充足的营养，那么食物的选择最好不要挑食。当然食物的选择上也并不是没有限制，唯一的限制就是减少加工工序的，越原始的食物越好。

比如新鲜的蔬菜，最好的食用方式就是炒，或炖或者蒸食，这可以尽可能的保留食物中的营养，并且在烹饪的过程中，注意少油、少盐，以避免对心脑血管造成不利的影响，蔬菜每天需要500g，其中绿叶菜要占比一般以上，食材的选择种类越多越好，哪怕每一种少一点，也要多几种。蔬菜足量多样的摄入，还能够帮助控制体重，促进消化，预防便秘，这对于老年人来说都是常常会发生问题的地方。

不过因为老年人的消化系统会越来越弱，这与随着年龄增长生理功能上会退化有关，所以建议蔬菜最好少生食，如果生食一定要清洗干净，冰箱刚拿出来的一些可以生食的蔬菜不要马上吃，最好在常温中放置半小时，以免引发肠胃不适，或者是感染细菌引发肠胃疾病。

适合老年人吃的补充营养的都有什么？

适合老年人吃的补充营养的食物含蛋白质比较高的有:鸡蛋，鱼虾，豆腐，纯牛奶，水果比较软的有芒果、木瓜、西瓜、火龙果、草莓，可以把地瓜、南瓜煮熟当饭吃。除了这些食物外，还可以每天都喝两勺高质量的蛋白质粉和维生素矿物质补充剂，再吃上橄榄油。

我母亲今年81岁，身体非常健康，没有任何疾病，就是每天吃的食物营养很高，一天吃两个以上的鸡蛋，一天喝两勺蛋白质粉，鸡鱼肉经常吃，各种水果不断，地瓜南瓜几乎每天都吃，不吃馒头米饭面条。

我认为：一、胶原蛋白；二、鲑鱼油；三、细胞食物。因为老年人普遍存在高血脂、高血糖、血管硬化等疾病，鲑鱼油可以平衡三高，软化血管，清理血管垃圾；胶原蛋白肽是人体肌肉、骨骼等各种器管必须品，补充胶原蛋白肽能增加皮肤、血管、软骨弹性；细胞食物能增加各种矿物质、营养人体细胞……。

老年人肠胃消化功能差，吸收功能也差，而且因为身体衰老的变化导致胃口不好，适合吃一些清淡的，不是特别硬质的食物，品种丰富，颜色搭配好看，无论从视觉还是感官上都能够引起食欲的食谱，并且要少吃多餐，多休息，不要进行剧烈的运动，心宽，对待生活琐事不要执着，适度的散步，下棋，提高身体素质，活跃身体机能，改变身体状态。

在炎热夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理和营养代谢必然会受到一定的影响。这时，人体对蛋白质，水，无机盐，维生素及微量元素的需求量有所增加。首先是对蛋白质的需要量增加。因此，天气炎热出汗较多，氮的埙失，失水及体温升高，均可引起蛋白质分解代谢增快，从汗液可丢失大量的无机盐，微量元素以及水溶性维生素C，维生素B等，从而增加了人体的能量消耗，使其[_a***_]和抵抗力降低。因此及时补充水分和营养物质。

同时在夏季饮食还应注意少吃或不吃油腻食物，多吃清淡洁净的食品，对于体弱的老年人，应避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍而致病。

老人大病初愈，怎么补充营养呢？

老年人大病初愈以后营养流失比较严重，需要及时的补充营养，建议家人合理搭配饮食，保持营养均衡，可以熬一些排骨汤，乌鸡汤，甲鱼汤等进行滋补，也可以服用一些五维赖氨酸葡萄糖，它含有赖氨酸以及5种维生素，可以促进钙质的吸收，改善记忆力，增强体质，另外需要病人保持充足的睡眠，休息好，多吃一些新鲜的水果和蔬菜补充维生素，

老人大病初愈，怎么补充营养呢？

老年人大病初愈以后营养流失比较严重，需要及时的补充营养，建议家人合理搭配饮食，保持营养均衡，可以熬一些排骨汤，乌鸡汤，甲鱼汤等进行滋补，也可以服用一些五维赖氨酸葡萄糖，它含有赖氨酸以及5种维生素，可以促进钙质的吸收，改善记忆力，增强体质，另外需要病人保持充足的睡眠，休息好，多吃一些新鲜的水果和蔬菜补充维生素，

老年人体质比较差、还瘦，吃什么食物比较好？

建议老人补充高蛋白、高热量食物

1、补充优质蛋白

平时多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，营养丰富容易消化，还可提高肌肉合成的速度。

2、高热量食物

适量多吃一些高热量食物，如巧克力、花生酱、奶酪等。这样多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。

3、富含维生素C、E的食物

维生素C和维生素E都是对人体有利的抗氧化剂。同时服用这两种维生素，有很好的增强身体抗病能力和抗衰老功效。

富含维生素C和E的食物：柠檬、樱桃、青椒、白菜、土豆、芝麻、核桃仁、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。

4、补充益生菌

老人吸收不好，补充益生菌可促进消化吸收。

人体随着年龄的增长，身体机能也在不短的退化，并且年龄越高，身体机能化的可能就越厉害。

而老人一部分的营养都是来源于饮食，所以饮食很是重要。

并且老人的消化系统和肠胃功能也是比较差的，所以要尽量的做到多餐少食，每天可以多加几餐，每餐都少吃一点，有利于消化和吸收。

而老人的食物，应该多样化，并不要因为瘦就要多吃肉，而是荤素搭配合理，毕竟瘦也不代表不健康，所以还是要多摄入蛋白质。

荤素搭配，多吃一些新鲜的蔬菜水果等。而且也要多吃一些粗粮，如红薯啊玉米，但是都要做到软烂，这样老人也容易咀嚼，易消化。

还有就是适当的运动，这样可以增强免疫力的哦

还有就是要给老人定期体检，这样可以随时的关注老人身体状况。

最后祝老人身体健康！

老人体质比较差、还瘦，吃什么好？我的观点是：

一、最好坚持每天一袋奶，一个鸡蛋，肉类也是必不可少的，有条件可喝驼奶，它营养价值很高还可调养身体，因为老年人随着年龄的增长机体功能在不断下降，消化吸收功能就差了，要尽量去保证他的营养供给。

二、老年的饮食要软、烂，淡，切忌咸、辣。给老年人多喝点粥，粥里放点枸杞，百合，茯苓等，可根据自身的情况而定。

三、如果能喝奶最好喝点奶，我家大妗子就是这样瘦小，体质也不是很好，可她饭量很小每天一小盒奶，中午也吃不了多少东西，可她活了103岁。

以上是我想到的，不知大家怎么看，欢迎在评论区留言，发表您的看法。

我觉得平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收，多吃一些富含蛋白质的食物，水果，蔬菜等。避免熬夜，避免劳累，增加一些适当的运动。顺其自然就好了。

到此，以上就是小编对于老人的饮食营养搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人的饮食营养搭配的5点解答对大家有用。