营养师春节饮食,营养师春节饮食注意事项

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养师春节饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养师春节饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年期间，必须多吃的健康食品都有哪些？
2. 过年了，好吃的好喝的更多了。为了健康你有没有想一想控制一下自己的饮食呢？
3. 过年期间如何控制饮食？

过年期间，必须多吃的健康食品都有哪些？

每逢佳节胖三斤已经成为了许多人难以解除的噩梦，眼下春节就要来临了，你怎么才能渡过难关呢？要注重蔬菜、水果以及膳食纤维的充分摄取，秉持这样的原则，年后的自己依旧是活蹦乱跳的宝宝。

首先是向兔子学习，爱吃萝卜和青菜蹦蹦跳跳多苗条！每顿饭尽量让蔬菜保持高占比，比如壹周君的母亲大人做菜时都会让蔬菜在每顿饭的占比达到三分之二。既然吃饭的时候管不住嘴，那就在做饭的时候加以控制。

春节期间增重无非是大鱼大肉吃太多，油脂类摄入太多，而且许多人都抱着好不容易趁着放***能休息几天的心态，微信运动排行榜稳居末位。每天走的那几十步也只是厨房到卫生间的距离。摄入远大于消耗，体重自然而然无情地上涨。

除去体重上涨，春节期间不恰当饮食同样也影响到身体健康。所以注重饮食的合理搭配也显得尤为重要。多吃一些含有膳食纤维的饭菜有助于消化系统的新陈代谢，让你的肠道多一些通畅。比如食材多选择南瓜、红薯以及用粗粮做一些主食都是不错的选择。

在这里壹周君要提醒大家一点，少食多餐这种操作是不存在的。曾经天真单纯的壹周君以为少食多餐是一个很好的解决方法，然而难以控制对美食的渴望的壹周君只有多餐没有少食，结局可想而言是多么悲哀。

除去不可抗拒的饭局之外，如果有幸在家里度过一个安稳的晚餐，那么就选择善待自己多喝一点养生粥吧。毕竟革命尚未成功，同志仍需养生。壹周君在家里经常做的一种是红枣南瓜小米粥，食材就是名字中包含的那三样，喜食甜口的朋友可以加一点红糖，暖胃更助消化。

还有半个月就要过年了，身为营养师的我不再像小时候那样，总想着过年时候有很多好吃的大鱼大肉、各种点心零食等，反而是想着让自己和家人在吃出美味的同时，也吃得更加健康。每年我家的年夜饭，清淡的素菜往往是过年餐桌的抢手菜，最先光盘的肯定是它们。

过年时候图喜庆，少不了红色和金***的食物，红亮的油焖大虾、红烧肉、糖醋里脊、四喜丸子，哪怕是素菜都要做成红烧茄子、拔丝红薯，还有各种被炸成金***的食物。这时候就需要给餐桌清清油，增点色。少点油盐糖，多点膳食纤维，用大量的新鲜蔬菜水果，再加一些杂粮薯类，我们可能会过个清爽年。

<span style="font-weight: bold;">清炒、煮汤或者凉拌，都是吃蔬菜的好方法。如果餐桌上有5种颜色（绿、橙黄、紫、白、红）的蔬菜，并且有一半的清淡素菜，另一半是荤素搭配的菜肴，这顿饭想吃胖都不容易。

适合凉拌：黄瓜、豆角、圣女果、海带、紫甘蓝、生菜、苦菊、豆芽、彩椒等；

适合做汤：所有的菜叶子和菌藻类，还有一些瓜类，比如：菠菜、油菜、银耳、金针菇、冬瓜、南瓜等；

适合清炒：似乎没有不适合清炒的蔬菜，西蓝花、西葫芦、茄子、青椒、洋葱、秋葵、蒜薹等炒着更好吃。

膳食纤维是过年时候最需要的营养素，它能帮助我们及时排出肠道内的代谢废物，还能占据不少的胃部空间，不至于吃太多。

富含膳食纤维的食物主要是粗杂粮、杂豆、薯类、蔬菜和水果。比如燕麦、黑米、绿豆、芸豆、紫薯、红薯、豆角、南瓜、蘑菇、魔芋、绿叶菜、猕猴桃、火龙果等膳食纤维都很丰富。

杂粮粥、紫薯酸奶昔、果蔬沙拉、雪梨银耳羹都是不错的选择，给过年添点色彩，也添点健康。

过年期间差不多每顿餐桌上都是大鱼大肉,在我家最受欢迎是青菜，每顿都会清盘，下面娟子就来介绍几道美味的青菜；

首先介绍一道凉拌苦菊；此菜清香细腻，具有消炎，明目等功效

苦菊（适量）、花生（一把）、蒜（4瓣）葱（少许）盐（适量）芝麻（少许）、糖（一勺）生抽（一勺）

1；先把苦菊清洗干净备用

2；凉锅凉油倒入花生米，小火炸，待花生变色后捞出，晾凉备用

3；葱切末、蒜拍碎切末

4；苦菊切段，放入容器中

过年了，好吃的好喝的更多了。为了健康你有没有想一想控制一下自己的饮食呢？

现在人们的[_a***_]水平提高了，生活节奏也快了，特别是过年，饭局多应酬多，自己想吃什么有时候往往由不得自己。有的饭局大鱼大肉，有的饭局觥筹交错，有的场合零食不断，有的人群身体特殊，比如糖尿病、高血压、痛风等人群，所以既要快乐过年，又要健康饮食，以下是几点建议。

过年一般都会炖汤，汤也是比较有营养的，多喝汤可以控制食欲，有利于控制饮食。

尽量少吃猪肉、羊肉等红肉以及内脏，胆固醇脂肪含量较高，可以多吃白肉鱼类、家禽等食物；

一般聚会都有零食，建议少吃垃圾食品，多吃水果，不健康的零食吃多了影响食欲和饮食习惯，同时对身体也不是很好,同时出行也可以带一点水果；

饭局多应酬多的朋友建议适量饮酒，春节有好一段时间，建议注意频率和度；

过年期间如何控制饮食？

这个问题问的好，很适合现在的时间段，通过经验总结，要想在春节控制饮食的方法，通常用以下三种方法。

第一、少摄入促进食欲的食物

现在很多人吃饭时，一般都会先上些开胃菜，然后再上主菜，再上主食，其实这样的上菜顺序最容易使我们吃多，个人建议若有这个习惯的人，想控制饮食，可以喝杯白开水代替开胃菜，白开水能量低，而且会容易增加饱腹感。

第二，可以先吃些能快速使肚子饱的食物

好不容易回到一次老家，看到油炸零食，或者甜品之类，可能就会控制不住自己，而这些食品恰恰就是让你越吃越上瘾的食物，因此建议在吃这些之前，可以摄入些水果或者蔬菜，或放在饭后食用，这样就不容易吃多，同时吃饭的顺序要改变，如先吃蔬菜，再吃鱼肉，最后吃主食，这样就会减少我们吃的量。

第三，感觉吃饱了就立刻起身，不要再坐在桌旁。

因为很久才见一面，难免不唠嗑，但建议不要在饭桌前唠嗑，这样会让你没有感觉到大脑神经给你传达已经饱腹的感觉，容易多吃，因此在吃饭的过程中，尽可能关注自己的饱腹感，而且吃完后，要立刻起身，不要留恋饭桌，最后再到茶桌前唠嗑，这样可以边聊天，变消化食物。

我是May，两个孩子的妈妈，接触营养已有10年，喜欢研究营养以及各种食物对各种亚健康的影响，本人的回答以及文章均是原创以及经验之谈，欢迎大家关注，点评，转发，感谢大家

到此，以上就是小编对于营养师春节饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养师春节饮食的3点解答对大家有用。