cysgjj 发布于2024-10-21 13:37:18 饮食营养 2 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学习饮食健康与营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍学习饮食健康与营养的解答,让我们一起看看吧。
食品营养学(food nutrition)主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施。
偏理科,要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等,当然还有营养学基础,营养与食品卫生学等;食品营养学算是营养学的一个分支,而营养学属于预防医学的分支,所以预防医学要学的基本都得学,营养学(本科为理工类)考研就是医学类的研究生。就业前景光明,本人学校06级毕业生就业率100%,当然就业好不好还与自己学的好不好有关。
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
健康、科学、合理的饮食计划、饮食习惯,对身心的健康是非常重要的,因为人体的所有营养物质、能量来源,包括维生素、蛋白质、膳食纤维都是通过饮食获得,如果不能保证“饮食的科学、健康”,那么人体的健康水平自然也就不能得到保障。
日常生活中,我们如何做到科学、合理、健康的饮食呢?
1、不挑食:不挑食就是指在众多的健康食物中不要选择性进食,不要因为喜欢某种食物而过量进食(比如肉类),不要因为不喜欢某种味道而拒绝进食某种事物(比如辣椒、大蒜等等),挑食就会导致某类营养物质过量(比如脂肪过多,就会出现[_a***_]),同时也会出现某种营养物质/维生素缺乏(辣椒富含维生素A,好视力离不开它,番茄富含维生素C,红细胞的合成不可或缺)等等;
2、按时、按量进食:按时是指每日三餐按时吃饭,不要随便打乱进食时间,按时吃饭可以保证各类消化液比如胃酸、胆汁、胰液的正常合成、分泌,如果长期的紊乱的进食时间,可能会导致一系列的消化道疾病;按量是指不要暴饮暴食,暴饮暴食是急性胰腺炎的好发因素,而重症的急性胰腺炎的后果是非常严重的,甚至出现生命危险。
3、拒绝垃圾食品:垃圾食品种类就很多了,比如夜宵烧烤、烤肉、熏肉、腌制肉、烤肠等等,垃圾食品一般所包含的营养物质很少,大多是长期存放的、不良烹饪方式后的产物,富含的亚硝酸盐、焦油等有害物质,对健康的损害是很大的,应当控制或者拒绝此类食物的进食。
我是“科普健康每一天”,本文作为健康知识的科普,希望大家喜欢,或在评论下方点评、转发!如果有错误不当或者需要改进的地方,欢迎指出、批评!谢谢!
到此,以上就是小编对于学习饮食健康与营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于学习饮食健康与营养的3点解答对大家有用。
转载请注明来源:http://www.dmrpw.com/post/68885.html
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东莞营养饮食学校招聘的问题,于是小编就整理了1个相关介绍东莞营养饮食...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孕期加强营养饮食表的问题,于是小编就整理了5个相关介绍孕期加强营养饮...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孩子营养搭配均衡饮食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍孩子营养搭配...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药的营养饮食禁忌的问题,于是小编就整理了5个相关介绍山药的营养饮食...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高考前饮食营养搭配的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高考前饮食营养...
今天给各位分享营养与饮食教案的知识,其中也会对营养饮食教案幼儿园进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童营养与饮食行为的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童营养与饮食...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康营养篇内容的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养篇...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于病人营养均衡饮食样品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍病人营养均衡...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于跑步时的营养饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍跑步时的营养饮食...