cysgjj 发布于2024-10-21 03:35:26 饮食营养 3 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生酮饮食注意营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生酮饮食注意营养的解答,让我们一起看看吧。
逐渐过渡到正常饮食,可以从限能量均衡膳食开始,间歇***用5+2轻断食!(具的可以参考我的关于减重的2篇文章)健康最关键,一定要慢慢过渡回平衡膳食!如果条件允许最好运动加上每天40min中等强度运动,每周3-5次,这样可以最大程度帮助你度过去,避免反弹!我是营养科郑医生,希望对你有帮助!
这几年有一种靠吃肉和吃脂肪的减肥法流行,俗称“吃肉减肥法”!此法还有一个高大上名字,就是“生酮饮食”减肥法。
有人会问了:减肥就是要减掉肉肉,为什么吃肉还能减肥呢。这就首先要了解一下“生酮饮食”是什么。
生酮饮食食谱
正常饮食符合三大营养要素比例:即55-65%的碳水化合物,20-30%的脂肪以及10-15%的蛋白质。而生酮饮食是<span style="font-weight: bold;">低卡路里、足够蛋白质、高脂肪以及低碳水化合物。
人体正常是有碳水化合物分解成葡萄糖提供能量,当身体得不到足够的碳水化合物时,就会通过代谢脂肪来替代葡萄糖为身体提供能量,脂肪分解的过程中,会产生酮体,所以称为生酮饮食。
生酮饮食的减肥效果
研究表明,生酮饮食确实能够减肥,短期效果明显。
《美国新闻与世界报道》2019年对40种饮食模式从6个维度进行评估,生酮饮食总体得分1.9分,排名倒数第二,但是其短期减肥效果维度得分达到3.5分,说明其短期减肥效果较好,但是长期减肥有效性维度评分仅有2分,说明此方法减肥的长期有效性较差。
生酮饮食的风险
生酮饮食容易出现微量元素缺乏、肾结石、便秘、骨质疏松等。
减肥成功后,吃什么比较好
生酮饮食是拒接所有碳水化合物。但健康的减肥,要减少的只是甜食、精米饭和油脂,而不是拒绝一切碳水化合物。
所以减肥成功后,可以适当增加主食的量,但是建议把主食食材更换成豆类、粗粮和薯类。其他种类食物均衡营养,避免微量元素缺乏,多喝水及食用膳食纤维,减少肾结石和便秘发生风险。
一日生酮饮食设计:
肥胖男性,工作属于一般的劳动程度,因此一天的热量摄入为2500大卡***用生酮饮食,营养的比例原则,我抓5%-20%-75%5%的碳水化合物(4大卡/1g),约125大卡,约31.25g。20%的蛋白质(4大卡/1g),约500大卡,约125g。75%的优质油脂(9大卡/1g),约1875大卡,约208g。
什么是生酮饮食?
生酮饮食起源于几十年前的生酮饮食治疗法。
临床上,生酮饮食用于神经医学,最显著的作用是减少儿童癫痫发作。研究还表明,生酮饮食对帕金森氏症和阿尔茨海默氏症等脑部疾病也可能有益处。
罗马萨皮恩扎大学的意大利外科教授詹弗兰科博士将生酮饮食引入减肥饮食中。在他2012年的研究中,约1.9万名节食者通过鼻饲管接受了高脂肪流食。
研究结果显示,参与者平均减重20磅以上,其中大多数人至少保持了一年。
医学界注意到公众对生酮饮食的浓厚兴趣。2018年1月16日,《美国医学会杂志》发表的一篇文章总结了几个有望实现的领域:许多人在高脂肪的生酮饮食中饥饿感不强,因此会自然减少他们的卡路里总摄入量。
除了有利于减轻体重,生酮饮食还有糖尿病控制方面的好处,早期一项研究显示,***用生酮饮食的人胰岛素敏感性和血糖控制有所改善。
然而,2019年7月15日《美国医学会杂志内科学》网络社论却给出结论表示,就肥胖和糖尿病而言,其实公众的“热情超过事实”。
如今,各种书籍和网络文章都详细介绍了几种不同的生酮饮食法。一般的建议是选择高脂肪、低碳水化合物的食物。
肉、培根、鸡蛋、带皮家禽、鱼类
到此,以上就是小编对于生酮饮食注意营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于生酮饮食注意营养的3点解答对大家有用。
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