饮食与营养幼儿课程,饮食与营养幼儿课程内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养幼儿课程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食与营养幼儿课程的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何让孩子的饮食合理、营养均衡？
2. 药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？
3. 简述幼儿健康教育的目标和内容有哪些？
4. 幼儿园怎样进行午餐营养搭配？
5. 家里有上幼儿园的小孩，早餐你们都是怎么吃的？

如何让孩子的饮食合理、营养均衡？

谢邀！

按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见，中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。

.一，学龄前儿童(2-5岁)

1，规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。足量食物，平衡膳食，规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主，有规律地进餐，保证每天不少于三次正餐和两次加餐，不随意改变进餐时间，环境和进餐量；纠正挑食，偏食等不良行为；培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。

2，每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。目前，我国儿童钙摄入量普遍较低，对于快速成长发育的儿童，应鼓励多喝奶，建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛，活动量大，水分需求量相对较多，建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合，以不影响正餐为前题，尽量选用营养密度高的食物如乳制品，水果，蛋及坚果类等食物。

3，让孩子参与食物选择和制作，增进对食物的认知与喜爱，食物应合理烹调，易于消化，少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。建议多***用蒸，煮，炖，煨等方式烹制儿童膳食，从小培养孩子少油，少盐，少糖和清淡的健康饮食方式。

4，经常户外活动，保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动，实现对其体能，智能的锻炼培养，维持能量平衡，促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间，还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快，身高，体重可反映儿童膳食营养摄入状况，家长可通过定期监测孩子的身高，体重，及时调整其膳食和身体活动，以保证正常的健康生长。

膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式，包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。

平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计，指一段时间内，膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点，只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例，才能满足个体的营养需要。

合理膳食是在平衡膳食的基础上，考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食，能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。

药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？

药品。必须是有病才吃的，有明显的疾病指向性，例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养，可以没有明显的指向性，无论是否有病都可以吃。

作为购物类别而言，冬虫夏草、燕窝，人们归类为保健品；阿胶、蜂王浆，归类为保健品；人参、玛咖，归类为保健品；钙片、复合维生素片、鱼油，也归类为保健品。

上述归类其实很混乱，恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品，有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品，例如钙片、复合维生素片、鱼油等，如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

从食物中或植物指向提取的营养，如维生素、蛋白质、矿物质等，它们的学名都叫膳食[_a***_]，有蓝帽标志的保健食品，基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品，应该使用“膳食补充剂”这个名称，题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等，我比较愿意称它们为保健食品，以利于区别。

这三者的区别在哪里呢？***设某一天所有的自然食物都吃完了，只剩这三样东西，那么，第一个应该吃的是题主所说的膳食营养，第二个应该吃的是保健食品，没有第三选择，至少我不会把药当作食物。

简述幼儿健康教育的目标和内容有哪些？

1、 身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；2、 生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；3、 知道必要的安全保健常识，学会保护自己；4、 喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。

幼儿健康教育分为两大块，一是饮食卫生，生活的自理能力，二是体育活动，幼儿身体协调性，灵活性。这些目标的培养上是分年龄段来开展的，循序渐进，游戏性，趣味性，可操作性相结合。让孩子在体验中感受成长的快乐。

幼儿园怎样进行午餐营养搭配？

建议早餐 按135 24轮换 玉米 鸡蛋 粥 粉面 蛋炒饭 豆浆 轮换 中午 一肉类 一小菜 一玉米炖排骨 或者白萝卜炖排骨 我这有一句一句俗语 东吃萝卜 夏吃姜 冬天多吃萝卜感觉小孩不那么易感冒

幼儿园的午餐是给年龄较小的小孩子吃的，主要是要营养的全面和卫生。

主食可以是米饭，满足碳水的需求。

配餐可以是鸡腿，鸡蛋羹等满足孩子们蛋白质的需求，各种青菜，西蓝花等， 提供膳食纤维和各种维生素。

家里有上幼儿园的小孩，早餐你们都是怎么吃的？

以前我家孩子上幼儿园时，自己做包子、饺子、馄饨、蛋饺、果蔬汤圆、干拌面、炒面、……变换着吃，小孩子其实跟大人一样，看着有食欲味道好会吃得多，然后就是注重营养，再搭配一盒牛奶或者泡一杯奶粉

我女儿5岁，上中班，吃饭挑食，慢吞吞，小班的时候早上不想吃就算了，到学校幼儿园有早餐，就在园吃饭，现在我每天早上都会给她煮一根玉米，一个白水鸡蛋或鸡蛋羹，一碗杂粮稀饭，几粒坚果，有时有一杯小酸奶，每天不同的水果，量少，种类多，她吃的倒也开心，再复杂的我就不会弄了，而且人少，做的多了吃不掉。

小孩的早餐是怎么吃的?我来回答下。

俗话说得好，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，可见早餐有多重要。作为妈妈，我每天都会给孩子准备早餐，并且变着花样，这样有利于补充营养。做早餐其实也很简单，只要养成坚持给孩子做早餐的习惯，做早餐也就不难了。我家孩子的早餐，主食一般有煎饺、面包，蛋炒饭、千层饼、包子、手工馍馍等，再配上汤羹粥饮、小菜、干果、水果等，就可以轻松搞定早餐啦！这是我给孩子做的一部分早餐，喜欢的可以参考一下。

早餐1：韭菜鸡蛋煎饺+牛奶＋蒸南瓜＋葡萄、圣女果

早餐2：南瓜籽仁吐司＋水煮蛋＋红薯大米粥＋苹果、橙子

早餐3：核桃杏仁露+青豆南瓜蛋炒饭＋沙枣＋苹果

早餐4：羊肉包子+黑芝麻糊＋榨菜＋枣夹核桃＋苹果、香蕉

早餐5：葱花千层饼+肉松大米粥＋枣夹核桃＋柿子、香蕉

早餐6：蒸南瓜+烤肉丸子+水煮蛋+苹果

早餐7：黑米粥+水煮蛋+苹果

早餐8：玉米糊糊+肉蛋卷+橘子+泡菜

您好，我来回答一下您的问题：

我想知道，您提出的问题是针对大人，还是孩子。

如果是孩子。他们上了幼儿园的话，一般情况下要求孩子早上7：30--8：00到园，且幼儿园是负责给孩子们提供早餐的，如果您想了解的话，可以查看幼儿园公示的每日餐普。

但您既然问到的话，或是幼儿园存在幼儿园不提供早餐的情况，或是幼儿园提供的早餐让您感到不满意，您还是想让孩子在家里面用早餐。这样的话您就会比较辛苦了，为了保证孩子不迟到，您基本需要每天早上六点半起床给孩子做早餐，然还还要给孩子留出起床，洗漱和吃饭的时间。

那么，给孩子准备早餐的话，具体需要注意以下几个问题：

1、营养丰富，以蛋白质为主，牛奶，豆浆，鸡蛋都是很不错的选择，维生素含量高一点的食物为辅，适当少选择淀粉类食物、高糖、高盐类食物

2、易消化的流食为主，减少油脂较大，固体及偏硬类不好消化的食物，比如炒饭等等比较硬的食物就避免选择。

3、留出适当的活动时间，一般情况下，人在刚起床的时候，食欲都不太高，孩子也同样如此。

4、烹饪方式多样化，孩子挑食是比较普遍的现象，在选择食物制作的时候，应避免孩子不喜欢的食物或***用多样化的烹饪方式让孩子喜欢。避免因为吃饭挑食，做了不吃的情况，家长跟孩子发脾气，导致孩子去幼儿园困难，哭闹，耍疯等问题。

我家孩子平时都是去幼儿园用早餐，但遇到周末孩子早上在家吃饭的时候，我一般都是给孩子准备牛奶，再配上一些水果沙拉及很少量的面包片。有时候是蔬菜粥或者蔬菜面条。

您好，很高兴回答您的问题，互相交流分享经验。我家宝宝在上小班，每天早上也是会发愁早餐吃什么的？不过妈妈细心去做就会发现可以变着花样的给她吃，以免重样吃腻了。

俗话说早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，是非常有道理的。主要原则有：

1、早餐在于营养丰富而非量多，幼儿园的宝宝天冷后，有时候起不来，早上匆忙起床吃早餐的时间很短。胃口也不是很大，因此不一定吃很多，要确保营养足够。

一般我会换着给她做：各种包子，面包、煎饼、手抓饼、烧卖等主食；加上鸡蛋（煮的，蒸的，煎的，水煮荷包蛋等）；喝的小米粥、黑米粥、南瓜粥、紫薯粥、豆浆、胡萝卜汁、玉米汁、紫薯汁、纯牛奶等。 稀+鸡蛋或牛奶+主食的原则，保证蛋白质，碳水化合物等都有。

2、另外水果也可以加进去的，蒸苹果、梨子等。不过大多数私立的幼儿园有早餐，公立的无但也会有点心（每天上午9点半左右），每周两次牛奶和三次水果。 中午11点午餐是在园里吃，而且幼儿园的伙食都是根据营养搭配来的。 家长不用担心孩子饿着，小朋友们一起吃很有兴趣的，不浪费的原则她们经常说着。

如果每天早上妈妈时间紧凑的话，可以用电饭煲提前预约粥，另外鸡蛋、牛奶、面包、包子等起来蒸下或煮下就好。

一天之计在于晨，早餐一定要让孩子吃的哦，养成好的习惯和早起早睡，有利于身体健康！您觉得，对吗？

我是伊宝妈妈，育儿路上一起成长！[玫瑰]

到此，以上就是小编对于饮食与营养幼儿课程的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养幼儿课程的5点解答对大家有用。