cysgjj 发布于2024-10-20 11:35:53 饮食营养 14 次
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清明节是中国传统节日,一般在公历4月4日至6日之间。在清明节这一天,家庭一般会祭祀祖先、扫墓、祭拜先贤,并且还有一些清明特色食物,下面是一些常见的清明节食物:1. 春饼:它是一种薄脆的饼,通常搭配上腊肉、萝卜干、豆油脆、花生酱等食用。
2. 清明粥:这是一道以糯米和红枣为主材料的粥,它清甜可口,营养丰富,是清明节时的传统食品之一。
3. 面线:这是一种非常细的面条,通常配上腊肉、海带、野菜等煮成。
4. 青团:它是一种用糯米粉、青草汁、红枣等制作而成的糯米糍,有糯米香味,品尝起来软糯甜美。
5. 芜(wú)菁糕:它是一种用豌豆粉、芜菁粉、莲子、芝麻、糖等制成的糕点,口感软糯,香甜可口。
清明节是中国传统节日之一,也是重要的祭祀节日。在不同地区的习俗中,清明节食品的种类也不尽相同,以下是一些常见的清明节食品:
1. 清明果
清明果和清明花是一起使用的,多用于纪念先人。在南方地区,包括广东和福建等地的一些城市,清明果一般是用甜面团作为外壳,内部是红豆、芝麻和糯米。
2. 青团
青团是一种传统的清明节食品,也是南方地区流行的食品之一。青团一般是将红棕色的豆沙或者花生馅放在糯米中间,用芦苇或者竹叶裹起来蒸制而成。
3. 菜脯蛋
菜脯蛋也是清明节的特色食品之一,通常是由鸡蛋、糖、酱油、茶叶等配料煮熟,再和菜脯一起腌制,经过一段时间的时间后即可食用。
我是河南三门峡人,每到清明节时候,家里老人都会给孩子们煮鸡蛋吃,就是用白开水煮熟的鸡蛋,寓意儿孙们眼睛亮,身体棒。这个习俗可能因为清明时节正是青黄不接之时,在缺衣少食的年代里,找个说辞让孩子们补充一下营养。这个习俗在我家中一直延续到现在。
感谢邀请!也没啥特别的,主要就是鸡、肉、禽蛋(三牲),这三样都是祭祀的物品,祭祀完以后就当成了一家人的伙食。也有一些喜欢聚会的家族,会在清明节这天把本族的人招集在一起大撮一顿,叫做吃”清明饭”,那场面非常热闹,杀猪宰羊,大摆涎席。而且,分工很明确,懂厨艺的男人和家庭主妇在家办席;不懂厨艺的男人带着老人小孩上山祭祖,祭祖回来就大打牙祭了。聚餐的费用则是***用乐捐的方式,绝对不会按人头摊派。那些在本族中生活搞得好的人会很大方地捐款,生活不好的人一分钱不用捐也不会有人说你小气。但是,如果生活好的人不捐,大家就会在背后说闲话,说你抠,说你是一毛不拨的铁公鸡。甚至族里的人都会看不起你。如果以后碰到什么事,族里的人都不太乐意帮忙,就算碍于面子去帮忙,也不积极,很勉强。所以,每到清明前几天,大家都会涌跃捐款。通常,一场”清明饭”下来还会有余款。余款就会由主事人存入银行,等来年清明再用。
谢谢邀请,回答如下:
<span style="font-weight: bold;">淸明,二十四节气之一,也是祭奠故人的民间传统节日,此时,山花烂漫,草青叶绿,山野空气中一片清新淡雅气味,清明自然界的渙然一新催发着无数诗人的诗情雅兴,留下名句。
以黄庭坚《清明》
佳节清明桃李笑,野田荒冢自生愁。
雷惊天地龙蛇愁,雨足郊园草木柔。
人弃祭余骄妾妇,士甘焚死不公候。
贤余千载知谁是,満眼蓬蒿共一丘。
清明时节,我国***专门设立"清明小长***",久居城市的市民正好利用这个时间外出
或者到公墓祭扫、礼拜逝者,寄托哀思,缅怀親人,这是优良的传统美德,应予提供方便。同时,親朋好友也可以相邀同行,共同欣赏祖国大好春光。
也可借此机会踏青赏景,拍摄留影。
一家人坐在草地,面对一望无垠的远山近水,翠青红花,心情宽松,舖上坐毯,摆上食物,其乐融融,那吗野歺究竟吃些什么好呢?
答案是:春卷。
春卷由面粉烙上薄薄一层,捲上由罗卜、青笋、海带絲,熟黄豆芽混合一起,加上适量盐、味精、鸡精、红辣椒油、花椒面、香油,熟碎花生粒、葱段,拌匀后捲入薄春卷
吃醋的可自行加入,如果再有一盘麻辣鸡片、熟牛肉、那简直胜过高档酒楼的特色菜。
祝各位清明时节休息好,吃好!
到此,以上就是小编对于清明饮食营养推荐图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于清明饮食营养推荐图片的3点解答对大家有用。
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