饮食不注意营养均衡,饮食不注意营养均衡怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食不注意营养均衡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食不注意营养均衡的解答，让我们一起看看吧。

1. 孩子挑食严重、吃的太单一营养不均衡，怎么纠正过来？
2. 家里人口少做饭是难题，花样少营养不均衡，谁有高招呢？

孩子挑食严重、吃的太单一营养不均衡，怎么纠正过来？

了解宝宝偏食的原因。可以在宝宝吃饭的时候进行适当的鼓励，让宝宝产生食欲，有一个良好的进食的环境。父母可以诱导宝宝懂得吃各种食物的好处，纠正宝宝的挑食，不要操之过急，要注意办法。如果宝宝不喜欢吃青菜，父母可以借助宝宝喜欢吃的绿色的水果，然后给宝宝讲解青菜和水果是一样好吃的。，可以在宝宝吃饭的时候进行适当的鼓励，让宝宝产生食欲，有一个良好的进食的环境。再就是宝宝缺锌也会导致厌食。

很高兴回答你的这个问题，在孩子成长过程中，咱们作为父母的总会遇到各种各样的问题。很多孩子或多或少都会有挑食或者偏食的习惯。有的孩子针对喜欢的食物，吃的毫无节制，对于不喜欢的食物，则是坚决不碰。在长身体的年龄，长期的挑食和偏食习惯很容易导致营养不均衡。

那么我们该怎样做才能引起宝宝吃多样化的食物兴趣呢？我个人认为应该做到如下几点：

1、耐心引导：这个年龄的孩子已经能听懂道理了，在吃饭时多介绍一些吃其他种类食物的营养价值，如：青菜是绿叶蔬菜，其中富含丰富的维生素C，能预防牙齿出血，增强疾病的抵抗力。蔬菜中还含有钙和磷等微量元素，这是长个子的材料。同时，不定时变换各种不同品类的蔬菜，让孩子有新鲜感。

2、不定时的变换花样丰富食物种类如：做些荤素包子、荤素混沌、荤素水饺、荤素面条等等，使孩子尝到各种食物的好味道，引起兴趣。

3、注意品种搭配：利用孩子喜欢吃的食物与其他食物搭配在一起，搭配的蔬菜最好切碎些，由少慢慢加多，尝试不同的做法，这样孩子就欢迎了。

4、不论吃多少，贵在坚持，每天每顿从少量开始，渐渐增多。父母做好榜样，引导孩子慢慢养成习惯。

尝试以上方法，并不断学习新的厨艺，当然也可以和孩子一起做，同时也可以培养孩子动手能力，时间久了，孩子慢慢也就养成了习惯，自然就不挑食了。

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可乐小朋友看见菜里有胡萝卜就可怜巴巴的掉眼泪；小文文只爱吃粉条，其他都闪开；小石头吃饺子不要馅只要皮……孩子们各种莫明的挑食习惯可是苦了宝爸宝妈们。因为孩子们都处于身体发育期，万一营养不良后果可是相当严重呢。那么怎样才能纠正孩子的挑食呢？

1.让宝宝讨厌的食材“隐身”，所谓眼不见心不烦嘛！可以把孩子不喜的菜剁成馅，做成小包子、小饺子、小混沌，既好吃又营养。（跟孩子藏猫猫哈）

2.适当奖励法，用孩子的最爱（玩具或物品）激励孩子吃不爱吃的食物。

3.家长做孩子的好榜样。有的孩子挑食是跟大人学的，所以最好的方法当然是大人带动孩子一起吃“讨厌”的食物了。

4、换花样的烹调食物，色香味俱全。宝孩子都喜欢看看有些夸张的可爱的食物，比如：花式饺子，馒头小猪等，充分发挥你的想象，孩子自然会慢慢由刚吃一点点到不再挑食。（不要一口吃个胖子，莫着急）

5.游戏吃饭法，让孩子主动尝试。例如：和妈妈比赛吃饭，看看谁吃的最干净。

孩子挑食不是一天养成的，所以要给孩子一定的时间，让宝宝逐渐适应不喜的食物。

以上是我的拙见，如有意见欢迎留言。谢谢！

应对孩子挑食以下我有几个方法，各位家长可以参考一下。

1一般来说，孩子在饿的时候更愿意尝试新的食物，如果说我们一次性让他吃的太饱了，下一顿就不那么想吃了，因为他还不饿啊！所以我们要改成少吃多餐的习惯。

2小孩子都特别喜欢新奇的东西，比如说：你可以把食物做成小猪猪的形状，或者可以摆成笑脸啊！还可以去买各种做食物的模具来做出各种各样的形状，他一定会喜欢上吃饭的哦！

3比如说：小孩子不喜欢吃蔬菜，你做饭的时候就不能太死板了，要狡猾一点，可以做个西红柿鸡蛋汤啊！或者是青菜瘦肉汤啊！还可以把菜榨汁做成面条啊！孩子不但能得到足够的营养，也许慢慢地能够适应你偷偷加进食材里的味道呢？

最后温馨提示一下：家长们平时应该提高一下饭菜的质量，如果做的自己都不想吃，更别说小孩子了，要经常更换品种，让孩子感到新鲜，对饭菜有食欲，不要让孩子吃太多的零食，饮料啊！慢慢地纠正挑食的坏毛病，在这件事情上，家长一定要有耐心，恒心，千万不能着急。

家里人口少做饭是难题，花样少营养不均衡，谁有高招呢？

现在的家庭人口都少，做饭其实一点都不难的，我们把冰箱充分利用起来，比如馒头、包子、水饺等面食，我们可以利用双休日多做一些，速冻在冰箱里，分分钟钟我们都可以从冰箱里取出来，一加热就可以吃的。

为了保证营养平衡，我们还可以一次多买一些新鲜土豆，蒸熟后放凉，装入食品袋放冰箱速冻起来，我们随时可以从冰箱取出来，一加热就可以吃上营养全面的蒸土豆，还可以做成孩子爱吃的土豆泥。

我们还可以一次多买几斤新鲜肉，做一大锅红烧肉，然后分别装在小碗里，用保鲜膜封严，放入冰箱速冻，吃的时候从冰箱取出一小碗，上锅蒸15～20分钟，就是一碗新鲜的红烧肉。

还有一些可以速冻的蔬菜（下图我家冰箱冷冻室的美食，分分钟钟都可快速吃上一顿膳食多样化的健康饭菜），比如新鲜青豆、西蓝花、四季豆、豇豆、白花菜等，都是速冻效果非常好的蔬菜，营养一点不比新鲜的蔬菜差！

新鲜青豆去皮取豆，速冻在冰箱里，每天做菜的时候取出一把当配菜。经常吃点青豆对眼睛非常有益。

西蓝花、白花菜、四季豆、豇豆速冻之前要首先清洗干净，然后用开水焯一下，捞出后用清水快速过一下，分装食品袋放冰箱速冻，随用随取，方便到无敌。

不要担心速冻食品没有营养。我曾经看过一篇报道，有一位大妈一个人，平时懒得做饭，她每次都是蒸两大锅包子，然后把包子冻在冰箱里，每次吃的时候拿出来几个加热一下就是一顿饭。但是她又听人家说经常这样吃没有营养，可是她一直是这样吃的。后来她拿着自己家冰箱里的冻包子来到了当地食品卫生局检测，经过检测后，检测人员用科学数据告诉她：自己做的速冻包子很安全，没有问题，可放心吃。

我还查阅了大量关于速冻食品的资料，有不少研究发现，速冻蔬果在营养上也有自己的很大优势：[_a***_]农业部曾对市场上常见的蔬果中维生素、多酚类物质、类胡萝卜素等进行了调查，结果显示，冷冻蔬菜和新鲜蔬菜某些营养素虽然有差异，但是，冷冻和新鲜相比，整体没有明显差异，甚至在某些情况下，冷冻蔬果中维生素C、B族维生素、类胡萝卜素等营养素的保存率还更高。

家里人口少，如何做出多样化，实现营养均衡？别担心，教你几个搭配技巧，轻松解决。

1、主食多样化

（1）杂粮饭

很多人可能会疑问，主食要怎么多样化，甚至大部分人的主食天天都是白米饭/面。拜托，跟上时代脚步的人都知道，现在的潮流已经是开始吃杂粮饭了，杂粮饭才是主食中的贵族。

杂粮饭/杂粮粥可以混入多种食材，绿豆、红豆、黑豆、燕麦、荞麦、小米、黑米、高粱米、藜麦等杂粮食材，可以购买混合好的杂粮，也可以自行购买混合煮成杂粮粥或者杂粮饭，一餐的主食当中起码可以吃进去3种食材。

吃杂粮的好处，不用多说了，提供丰富的矿物质、膳食纤维、B族维生素等，降低餐后血糖反应等等。

做杂粮需要准备的是一款压力锅，即使不用浸泡也是随时随地就可以煮，毕竟脑袋有时候是用来忘记的（偷笑）。

家里人少，菜的盘数，即花样相应的也少，很自然的会让人担心营养补充得不够均衡，有的营养过量，有的则缺乏。

也不知道这“人口少”具体是多少人，以三口之家来说，平常烧菜，每盘的量可以不多，但花样则可以多一些，这样也能解决题主所担心的问题。

若觉得做菜麻烦，不想做那么多，也可以合理地搭配食材，尽量往营养均衡方面靠拢。这里说说我个人的体验，仅供参考。

我们家里人喜欢喝汤，那么平常汤里的食材可以多样的变化，就如普通的豆腐汤，搭配也可以变化很多。

在夏天，可以用丝瓜西红杮来与豆腐搭配做汤，丝瓜清暑凉血，西红杮酸酸甜甜，能提起人们的食欲，整道汤清爽开胃。

做父母的，都很关心孩子身体的成长。豆腐与淡菜、豌豆搭配，就是一款很好的给孩子身体补钙、增强免疫力的家常汤。

淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

豌豆与豆腐差不多，含钙量都很高。每100克豆腐中含钙量有164毫克，而每100克豌豆中则是含有***毫克的钙，这都不少了。

家人全聚一起用餐时，可以多做几样菜品，荤素合理搭配。

人少或想要更简单的饮食，可以多样食材一起炖煮，即简便又营养均衡。

本人常做一道简单又营养的煮年糕，即有荤菜又有素菜，年糕又是裹腹的主食，一举多得。

到此，以上就是小编对于饮食不注意营养均衡的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食不注意营养均衡的2点解答对大家有用。