cysgjj 发布于2024-10-18 21:27:27 饮食营养 17 次
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贵阳排名第一早餐是肠旺面。
肠旺面是贵州省贵阳市的一道特色小吃,它以色、香、味“三绝”而著称,在贵阳的街头巷尾均能找到它的身影。到过贵阳的小伙伴不难发现,贵阳人有一个习惯就是早上多数情况下是不在家吃早餐的,都喜欢在外面的早餐店或早餐摊吃,这也使得贵阳各种早餐尤为兴盛。其中最受欢迎的早餐美食当属这肠旺面,多年以来一直占据着贵阳早餐美食的榜首,在贵阳还流传着这么一句话“日食肠旺两大碗,不辞常作贵阳客。”可见肠旺面在贵阳人心中的地位。
贵阳是一个非常有名地方,因为贵阳气候宜人。森林覆盖,景色秀丽是很不错的旅游风景区,有富有特色的贵阳风味小吃:恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、“丝娃娃”、荷叶糍粑、吴家汤圆、花溪王记牛肉粉、程肠旺肠旺面、清镇刘姨妈黄粑、清镇热汤丝娃娃、小吃广场臭名远扬臭豆腐、小吃汤系列、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生耗、河滨公园素春卷、洋芋粑、中曹野菜馆野菜系列、青岩豆腐、青岩黄家玫瑰糖.凉拌折耳根,花江狗肉等风味小吃。
贵阳本地名小吃那就太多了,比较大众的像肠旺面 花溪牛肉粉 丝娃娃 青岩豆腐 恋爱豆腐裹 青岩猪脚 脆哨和软哨 素粉这些都是贵阳本地名小吃,尤其是肠旺面这是贵阳独创的小吃,全国找不到相同做法的一家,贵阳人早餐首选就是肠旺面,素粉这个是目前贵阳本地销量最大的小吃!
贵阳本地的有名小吃有很多,先推荐几种:
丝娃娃
丝娃娃,别名素春卷,是一种常见的地方传统小吃,用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。在众多丝娃娃小食摊多沿街而摆,颇具特色,有一二十个品种。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。
牛肉粉
是一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
肠旺面
肠旺面以色、香、味“三绝” 而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。
到此,以上就是小编对于贵阳饮食早餐吃营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵阳饮食早餐吃营养的2点解答对大家有用。
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