cysgjj 发布于2024-10-18 20:56:19 饮食营养 16 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贫血的营养饮食食谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贫血的营养饮食食谱的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
芹菜炒猪肝。猪肝中含有大量的铁元素,是贫血患者的最佳食补食物。
步骤/方式2
芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。
步骤/方式3
把猪肝加入糖,胡椒粉,料酒,淀粉,酱油抓拌均匀。
步骤/方式4
步骤/方式1
准备食材:5颗红枣,2克当归,5克黄芪,红糖,5克桂圆,鸡蛋,枸杞。
步骤/方式2
食材冲洗干净,鸡蛋煮熟备用
步骤/方式3
将鸡蛋,红枣,红糖,当归,黄芪,桂圆倒入锅中加水煮开后转小火煮15分钟。
步骤/方式4
贫血的发生,除了由于各种因素失血过多,大多都是因为造血原料的缺乏或不足引起的,造血原料包括铁、叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C以及蛋白质、铜等物质。临床上<span style="font-weight: bold;">比较常见的且在妊娠期高发的多为贫血分为两种:一是缺铁性贫血;二是巨幼细胞贫血(缺乏叶酸或维生素B12)。
所以对于题主提问的怀孕期间出现贫血问题,先不要着急考虑吃什么,而是要确定属于上述的哪一类贫血,不然盲目的补充很多并不缺乏的营养素却没什么效果,岂不可惜。
如果确诊为缺铁性贫血,那么只要保证好铁的摄入量,同时避免一些影响铁元素吸收的因素,贫血的情况可以得到缓解。
先说饮食建议:每周增加2~3次的动物内脏或动物血/每天100~150克左右的红肉(猪牛羊瘦肉)或鱼虾贝类等/经常吃些杏干、葡萄干、桂圆、干豆以及新鲜蔬菜(菠菜、青椒等)和水果。
如果贫血症状比较明显,且血红蛋白质减少程度较大,可以通过补充铁剂来达到补铁的作用,效果会相对明显一些。
影响铁元素吸收的因素有:富含铁的食物或铁剂不宜与茶水同服,蔬菜吃前要记得焯水,特别是草酸含量较高的菠菜、茭白、芦笋等。
而新鲜的富含维生素C的水果可以帮助铁更好的吸收,不过记得要吃整果,榨汁、加热等方式会使维生素C大幅度流失。
巨幼细胞贫血与叶酸和维生素B12有关,所以对于孕期而言,叶酸的需求量增加,需要按医嘱补充叶酸,同时保持绿色蔬菜的摄入量,它们也是含叶酸的大户。而维生素B12常见于肉类食物中,如果不是素食主义者一般人群在正常饮食的情况下不宜缺乏。
富含维生素B12的食物有:牛肝、牡蛎、羊肉、鸡蛋、虾、鸡肉、牛奶、大豆发酵制品等,可以自查下饮食中是否缺少维生素B12的食物来源。
(图为孕期贫血风险)
怀孕期间出现贫血要加以重视,及早进行干预和饮食调整,一般轻度贫血可在1~2个月内恢复正常,诊断为贫血的孕妈妈也要注意复查,直至恢复正常。
通常情况下,这类孕妇,未孕时已经有贫血的潜质,只是身体负担不重,体现的不明显。
所以从中医辩证角度出发,最好先了解患者本身体质,再进行补益。
通常补血,可以吃阿胶,红枣,红皮花生,红豆,红参,如果血虚,还要配合补肾。
贫血应多吃点富含铁的食物,猪肝菠菜,黑米粥,红枣,鸡蛋黄、木耳、红衣花生、紫菜铁之缘等。在吃些富含维生素C的蔬菜水果,可促进铁元素的吸收。做菜多用铁炊具烹调,多吃富叶酸食物,含维生素多的食物,高蛋白的也要多吃哦,饭后不要马上喝茶,过食冰冷性食物。
怀孕期间缺铁是孕妇非常常见的情况,一般怀孕初期不会有缺铁的情况发生,一般都是在怀孕五个月到六个月,七个月到八个月才会出现这种情况,胎儿在中后期发育迅速,需要妈妈补充更多的营养,铁是易缺难补的一种营养素,如果急需可以让医生开一些铁片制品或者含铁高的营养品,常规就需要食疗来解决1:瘦肉和动物的肝脏都含有丰富的铁。2:绿叶蔬菜,豆类制品,木耳都可以经常多吃点。3:作为孕妇,也可以选择妈妈奶粉,每天早晚一杯,不但可以补充铁,还可以补充DHA,生一个聪明健康的宝宝。
怀孕期间如果感觉有时候会晕。平常可以吃些猪肝。红枣等等。当然食补比较好 但是想达到自身的需求一般比较慢 还是建议[_a***_]的时候咨询医生 看看是哪种贫血。另外孕期保持好心情哟[微笑]
视频加载中...八个月宝宝贫血可以吃小米粥、八宝粥、红豆粥、燕麦粥和红薯粥。基本上婴儿从4.5个月大开始添加补充食物。8个月大的婴儿如果没有消化不良、胃肠功能障碍、经常腹泻或便秘等症状,可以添加大量补充食物。根据宝宝的口味,可以给宝宝更多的粥和汤类食物。也可以给宝宝蔬菜肉末粥,蔬菜排骨汤,面条鱼汤,肉末米粥,卷心菜汤,各种水果泥等。不要每天添加各种补充食品,而是逐渐添加。在添加补充食物时,有必要观察婴儿的粪便颜色、频率、体积和稠度是否正常。
八个月宝宝贫血可以吃小米粥、八宝粥、红豆粥、燕麦粥和红薯粥。基本上婴儿从4.5个月大开始添加补充食物。8个月大的婴儿如果没有消化不良、胃肠功能障碍、经常腹泻或便秘等症状,可以添加大量补充食物。根据宝宝的口味,可以给宝宝更多的粥和汤类食物。也可以给宝宝蔬菜肉末粥,蔬菜排骨汤,面条鱼汤,肉末米粥,卷心菜汤,各种水果泥等。不要每天添加各种补充食品,而是逐渐添加。在添加补充食物时,有必要观察婴儿的粪便颜色、频率、体积和稠度是否正常。
到此,以上就是小编对于贫血的营养饮食食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于贫血的营养饮食食谱的4点解答对大家有用。
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