幼儿营养饮食***教学,幼儿营养饮食***教学大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿营养饮食视频教学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿营养饮食***教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 家长对幼儿园的饮食越来越关注了，有哪些好的食谱值得推荐？
2. 幼儿园吃的营养重要还是吃的开心重要？

家长对幼儿园的饮食越来越关注了，有哪些好的食谱值得推荐？

首页>问答>问答首页

幼儿园膳食管理的基本内容有哪些

49O25XXT148 2015-01-23 16:19

满意回答

注重膳食管理的全过程

膳食管理是幼儿园管理的重要内容。幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。我们认为，为幼儿提供的膳食是否合理，幼儿是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价幼儿园膳食工作好坏的关键问题。这些问题涉及到幼儿园工作的方方面面，因此，幼儿园的膳食工作必须靠全体人员共同协作，才能做好。

首先，保健医合理计划膳食，与食堂工作人员共同制定营养平衡的食谱。

保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。食堂工作人员参与食谱的制定，可以保证食谱便于操作，易于烹制。

其次，保健医、炊事员坚持深入班级，实地观察幼儿的进具情况，并及时听取各方面的意见与建议，不断改进工作。

炊事员除了按照食谱精心制作膳食外，还定期深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直观感受幼儿是否喜欢吃自己做的食物。一次，食堂工作人员为了改变午点的种类，制作了杏仁豆腐。实地观察时他们却发现，大多数幼儿对其味道接受不了。他们深深地体会到变换花样固然重要，但要看幼儿是否喜欢吃。通过深入班级实地观察，炊事员由在厨房内琢磨花样。变为根据幼儿的实际需要变换花样。

这一时期儿童活动能力和范围增加，除了遵循幼儿膳食原则外，食物的分量要增加并逐渐让孩子进食一些粗杂粮，引导儿童养成良好的饮食习惯。

这一时期的膳食原则如下：

<span style="font-weight: bold;">（1）食物种类多样化，搭配合理：学龄前儿童的食物种类与成年人相接近，包括谷类、畜禽水产类、蛋类、奶及奶制品、大豆及其制品、蔬菜、水果、烹调油和食糖等。在食物搭配上尽量做到膳食多样化，合理搭配，营养全面。

（2）选择易于消化的烹调方式：烹调方式要符合学龄前儿童的消化功能和特点，烹调注意色香味美，使孩子喜欢，促进食欲。食品的温度适宜，软硬适中，易被儿童接受。

（3）合理的膳食制度和良好的膳食习惯：应养成自己饮食的习惯。同时定时、定量、定点进食，注意饮食卫生。餐次以一日4-5餐为宜，3次正餐，2次加餐。一日三餐的能量分配为：早餐30%，午餐35%，晚餐25%，加餐点心10%左右。（4）避免或纠正吃零食、挑食、偏食或暴饮暴食，饥饱不均等不良饮食习惯。

最后，给大家分享一天的食谱：

早餐：燕麦粥（燕麦、大米、核桃）、白煮蛋、炒时蔬、奶酪

加餐：香蕉、牛奶

午餐：米饭、红烧鸡肉、炒时蔬、炒土豆丝

加餐：酸奶

谢谢您的邀请！我国天南海北，不同地域，有不同的饮食喜好。不好意思！确实不好推荐，加上长期不在幼教，所以了解更少。

不过可以说说我的看法:现在小朋友很金贵，由于年轻父母不愿孩子输在起跑线，很重视幼教。家长大可放心，家长可以全程了解，自己孩子在园里的活动、生活！

幼儿园安排专业老师按照幼儿的年龄、喜好、饮食特点、营养等要求，编制幼儿的菜谱，家长不用担心！
好的幼儿园会将每天的午餐、点心、水果、晚餐发至群里，家长可全程跟踪！如有意见，可向老师、园长反映！

幼儿园吃的营养重要还是吃的开心重要？

😅难道不能两者兼具吗？

如果你看过孩子在幼儿园就餐的情景，你都怀疑幼儿园的饭菜是有多香，孩子吃的这么尽兴。

一、安全。

1.首先幼儿园的饭菜必须是安全的，有相关部门的许可证，才能将蔬菜，蛋奶和肉类送到幼儿园。2.而且幼儿园的食堂工人都是持有健康证，在备餐的过程中都会穿戴工装。3.幼儿园内部会有专门的教师负责幼儿园的食堂工作，监督每日蔬菜、蛋奶、肉类等是否新鲜，是否有合格证。4.每天的值班教师会监督饭菜质量，并与孩子一起就餐。5.每次分餐前，餐厅都会有留样，相关卫生部门也不会不定期到幼儿园[_a***_]。所以幼儿园的饭菜是多个门槛把关的。

二、营养。

幼儿园会根据孩子身心成长的需要，制定适宜的营养食谱。一周五天都是不同的菜谱。上午和下午都会加餐，分别是奶、水果、蛋糕等。所以会满足学龄期儿童身体成长所需要的营养。

三、开心。

回首我们的学生时代，特别是高中、大学时期，你有没有发现食堂的饭菜，同学们每天下课都是飞奔着跑向餐厅。如果你是幼儿园家委会的成员，你机会看看孩子在幼儿园就餐的情景，你会发现，特别是大班的孩子，饭菜吃的特别快，一会分的餐就吃光了。我想孩子们在就餐的过程中一定是开心的。

这个是我们爸妈包括家里所有人都非常关心的一个话题，幼儿园的饮食也是讲究营养搭配合理的，首先幼儿园膳食营养做过分析的。

在0-6岁阶段，不仅仅是营养问题，当下孩子们营养有些过剩的，甚至有些孩子好动不安，其实也跟膳食有关系，当孩子摄入高热量的食物反而会降低专注力，像炸鸡汉堡等等不适合多吃，少油糖少热量，多吃一些好的食物包括一些天然食物蔬菜、新鲜水果、坚果、大豆、还有我们国内的小麦胚芽海藻类食物，对提高孩子的专注力是非常好的。

当然幼儿园里进餐对孩子与孩子之间也有就餐礼仪的培养，孩子与孩子之间愉快的进餐，同时他也在就餐过程中学会与小伙伴处理各种问题，也让孩子在幼儿园里学会了自理的能力。这都是潜移默化的影响孩子一生。是家里就餐没有办法代替的。

你这问题比较麻烦，营养肯定是重要，但是呢，开心也很重要，二者呢，其实可以兼顾的，但这里就需要引导弱都顺着孩子性格，让她吃的开心的话，她会吃很多很多零食，如果我们不懂的引导的话，那么他就不会开心，引导的好的话，她会开开心心的吃有营养的东西，所以个人认为与孩子沟通引导第一位理解，第一位快乐地位营养第一位。

在挑选幼儿园的时候，真的学到了很多知识，还会和其他宝妈一起讨论，得到很多经验，我首先考虑环境，安全，老师的耐心，其实还有一点重要的，病从口入，所以吃的东西也非常重要。

我会考察幼儿园的食堂，看看负责宝宝饮食的工人状态，和食堂的环境，虽然孩子们都是在班级里面吃饭，但是食堂是做出来东西首先放置的地方，是否干净，是否卫生非常重要。

其次，我是看幼儿园的食谱的，就是孩子每天在幼儿园吃的什么，我选的幼儿园是包一日三餐的，一日三餐都在学校吃饭，营养均衡更是非常重要的。

选择幼儿园，我考虑幼儿园的饮食，营养均衡非常重要。

幼儿园的小朋友们都是几岁的小孩子，她们正是在身体发育和脑力开发的自身能量存储阶段。所以她们需要积累人体需要的各种各样的营养素，它包括碳水化合物（也就是米面薯类等），各种维生素及多种微量元素，这样才能让小朋友们的身体发育的好，大脑是人的神经中枢，有了充足的营养就能让脑细胞生长发育的好，对智力开发大有好处。所以，幼儿园的小朋友的饭食必须要有足够的营养。

到此，以上就是小编对于幼儿营养饮食***教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿营养饮食***教学的2点解答对大家有用。