cysgjj 发布于2024-10-15 13:21:50 饮食营养 14 次
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你好,我是哈医大营养的研究生,本科教材就是人卫版的营养与食品卫生学教科书,还有预防医学的五门课程,那些自学没有什么意义。研究生没有固定教材,选修现代营养学,分子营养学。哈医大没有专门的临床营养学专业,倾向于基础研究和分子研究。
2011年江南大学食品营养与卫生专业的考纲指定教材可能包括以下几本(仅供参考):
1. 刘志皋主编的《食品营养学》(北京:中国轻工出版社,2004);
2. 钟耀广主编的《食品安全学》(北京:化工出版社,2005);
3. 何计国、甄润英主编的《食品卫生学》(北京:中国农业大学出版社,2003);
4. 钱和编的《食品卫生原理》(中国轻工业出版社,北京:2003);
5. 钱和、于田、张添主编的《食品卫生学—原理与实践》(北京:化工出版社,2010.9)。
另外,还有两本教材也可供参考:吴坤的《营养与食品卫生学》可结合刘志皋的教材进行复习,以刘主编的教材为主,吴编的为辅;王舒然的《营养与食品卫生学习题集》只需做其中营养部分的习题即可。
早饭鸡蛋就有好几种做法,头天晚上煮五香茶叶蛋 泡一夜,第二天早上吃盐味刚好。
鸡蛋饼撒上一层芝麻碎,在放一片菜叶子。
鸡蛋羹,面条荷包蛋。
提前煮好的酱牛肉切一片加馒头或大饼里。
每天必须有一顿好粥喝,天天换样,绿豆小米粥,红小豆薏米粥,白米粥,豆浆。偶尔一次八宝粥。
现在生活都在提高,饭菜质量必须提高。特别是有上学的孩子,更要注意每天饭菜搭配。
您好,儿童12岁属于学龄儿童。
若是男孩每天的能量推荐摄入量为2400kcal,女孩则为2200kcal。而早餐需要摄入一天总能量的三分之一。既要有碳水化合物的补充,蛋白质的补充又要有脂肪及微量元素的补充。
早餐只是牛奶和馒头,主要偏向于蛋白质和碳水化合物,并且不易引起孩子的食欲。
12岁的儿童,处于青春前期,正值生长高峰期,钙的摄入量推荐量为1000mg/d,及可以补充250ml的牛奶2-3盒(根据孩子食物中钙的含量而定牛奶的数量)
优质蛋白除牛奶外,鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆这些食物不仅含优质蛋白,还有钙、铁、维生素A、维生素B2等。
早餐举例
一碗五谷杂粮粥
一份凉拌海带
一个鸡蛋
半个南瓜馒头
不知道你是爸爸还是妈妈,我只想说,这是亲生的吗?孩子就一个馍馍一袋牛奶,还问营养够不够,如果不是亲生的应该够了,因为饿不死就行,如果是亲生的最少还得加个鸡蛋吧,我家孩子早餐都是米饭炒菜,一定要有🥩🥩🥩,每个人都有自己的生活习惯,可是你可以给孩子经常换着吃吧,牛奶鸡蛋牛肉这些,孩子正在长身体,在学校活动量很多,特别是男孩子,我都严重担心这孩子吃饱了没
12岁孩子正是青春发育期,每天需要大量营养元素。孩子上午课程比较多,大脑高速运转。吃半个馒头一杯牛奶有些简单了。如果您再加上一些蛋白质类(如鸡蛋或者鱼、肉)和蔬菜水果,这样营养就全面了。
这是我给孩子做的早餐,您可以参考
到此,以上就是小编对于儿童营养饮食教材分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童营养饮食教材分析的3点解答对大家有用。
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