西方饮食关注营养吗,西方饮食关注营养吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西方饮食关注营养吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西方饮食关注营养吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国日本法国印度的饮食特点分别是什么？
2. 中国的饮食特点和西方国家相比有什么不同呢？
3. 中西方饮食文化背景？
4. 你觉得西方的美食和中国的美食哪个好，为什么？

中国日本法国印度的饮食特点分别是什么？

看东西方的饮食差异，不难看出食物的品种上，东方以素食为主，西方以肉、奶为主。那哪种饮食模式好呢？

素食模式有个缺点，就是脂肪和蛋白类食物少，有可能造成蛋白质营养不良。但是在东方的素食文化中，却暗存着一种巧妙的平衡，那就是大豆为代表的豆类食物占有重要比重。

豆类是五谷之一，在中国的饮食中占有重要席位。

大豆的蛋白质含量丰富，而且钙的含量也不少，为人们提供了良好的而且是廉价的营养来源。

而西方的饮食模式，看起来蛋白质，脂肪类是很充足，但是现在这种饮食的缺点已经越来越明显了，那就是流学病学研究发现，这种饮食模式与癌症、心血管疾病的高发有密切关系。

中国的饮食特点和西方国家相比有什么不同呢？

归根究底,中国的饮食特点注重色香味俱全,讲究的是味道与菜色.而西方的饮食注重营养的保持与吸收,对于菜的味道和形象则不会重视.其次则是在吃饭的方式上,中国人讲究团圆,而西方则讲究独立,所以在吃饭的时候,中国人是聚而食之,西方人则是分而食之.这是在方式上最大的不同.其次则是用餐工具的不同.

中西方饮食文化背景？

不同地区有着不同的饮食习惯，不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化，这是中西方饮食差异产生的主要原因。中国有着五千多年的历史，形成了灿烂丰富、博大精深的饮食文化。

中国人注重“天人合一”。中国饮食以食表意，以物传情。中国的饮食文化令人拍案叫绝，赏心悦目，能给人们带来审美愉悦和精神享受。而西式餐饮的主要特点则是生、冷、甜，注重营养均衡；此外西式餐饮不讲究精细，追求快捷方便，比较大众化。

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观念差异

饮食观念是人们在食物的制作和食用过程中所形成的观念，深受自然科学、人文科学尤其是哲学的影响。不同的哲学思想及由此形成的文化精神和思维方式将产生不同的饮食观念。中国的饮食观念是五味调和，西方的饮食观念是个性突出。

你觉得西方的美食和中国的美食哪个好，为什么？

我简单的表述一下自己的想法吧！

我认为中国的美食好吃（其实应该说各有所长的），但是我还是遵循自己的想法。

1.我有一个中国胃，西餐还是吃不习惯的。

刚上大学时对于吃西餐有种憧憬，等吃过后，才发现还是中国的美食更适合我。

2.西餐的美食很好看，也不乏缺少营养的。但是就是感觉比中国的美食粗糙。中国的美食既好看，又好吃。中国美食种类很多，范围广，什么都有，西方美食感觉只有固定的表现形式，种类不够多。而且中国美食可以在味觉上给人带来极大的享受。

3.但是不得不说西方美食有很多也是很好吃的，比如很流行的西点，西点现在在中国可以说是比中式点心要有发展前景。而且很多中式点心也开始创新，不管是从造型上还是从口感上。

4.中国美食也不是每一道都有自己的营养价值的，许多火大、油大的美食，也破坏了食物自身的营养价值。西方美食也不缺少营养的。

当然，思路有些乱，可能也不对题目，见解比较浅薄，不喜勿喷，欢迎指教，仅代表个人想法！

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到此，以上就是小编对于西方饮食关注营养吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于西方饮食关注营养吗的4点解答对大家有用。