cysgjj 发布于2024-10-13 16:49:08 饮食营养 6 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学校食堂饮食营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍学校食堂饮食营养的解答,让我们一起看看吧。
对于那些公立的条件好的学校,营养餐还是可以的,基本上可以保证学生的营养均衡和菜品的多样性,但学费相对来说就要贵一些,但对于那些办学条件和经济条件不好的学校,可能就会差劲很多,毕竟学校里的营养餐大都是外包的,学校得一点,承包的老板们得一些,就像一块儿面包分的人多了,到学生手里也就少了,没有足够的资金支持的话,学生的营养餐就可想而知了,但聊胜于无吧,有总好过没有,
人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程叫营养,也就是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。问题中的营养或指营养物质或专指蛋白维生素等,这里也不要纠结于概念了。
人体对营养物质的需求也是呈金字塔形,在塔底也就是占份量最大部分是碳水化合物和水份及纤维素等,塔的中层是蛋白质和脂肪,顶尖也是份量较小的是维生素、无机盐等。学校食堂营养餐是否有营养答案肯定是有营养,不过合理的营养强调供给人类食用的食物所舍营养素应种类齐全、含量适度、比例适当。这点上说食堂营养餐是无法保障中小学生健康需求的,这也是长期寄宿的农村孩子普遍(指比例高,没有瞧不起农村孩子的意思)在体质和学习精力上弱于城镇孩子的原因吧。
学校食堂适合卖什么
快餐,选择多样,价格范围广,味道丰富,营养全。但是需要成本较多。优点在于,一家餐厅一般只能存在一处卖快餐的场所。如果能在竞争中获胜,得到垄断利润。
肉夹馍,里脊肉饼,里脊肉卷,煎饼果子,汉堡,油条,油饼……
这类制作快捷,价格低廉,口味多选,学生普遍爱吃
这类食品家常,学生普遍接受,而且重点在于饱肚
麻辣烫,炸串,关东煮,炒河粉,奶茶,……
好吃,价格也不高。可以当宵夜。
如果想在食堂做,重点在于自己擅长做哪种料理。
然后要考虑学生钱不多,所以价格要低一些。
我感觉学校的食堂要看地区,还有也要看年龄段,我是广东的,而像我们这边的食堂雪糕,蚕豆,花生米,牛肉干,鱼片儿,还有一些现炸的小吃配上我们本地的凉水冰或水果冰等,这个也是取决于你们那里地道的小吃,如果条件可以接受的话也可以弄一些汉堡、肉夹馍、煎饼果子类的,然后要考然后要考虑学生钱不多,所以价格要低一些,食堂里卖的多,那么竞争就激烈。比较独特,但是又食堂里卖的多,那么竞争就激烈。比较独特,但是又不过也要适合大众口味的,一定要***取薄利多销的办法,定价要低于周围环境的物价水平,才能长期生存,长期盈利!像以下这些也可以啊!
到此,以上就是小编对于学校食堂饮食营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于学校食堂饮食营养的2点解答对大家有用。
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