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花茶属于养生保健项目吗,花茶属于养生保健项目吗

cysgjj 发布于2024-10-12 11:28:14 保健养生 6 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花茶属于养生保健项目吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍花茶属于养生保健项目吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 花茶属于什么茶?

花茶属于什么茶?

您的问题回答如下,希望能有所帮助:1、花茶属于再加工茶类。2、花茶是以绿茶为茶胚,经过各类花卉,进行高温窨制而成的茶叶。3、最具代表性的为广西横县的茉莉花茶,横县不产茶,产茉莉花。4、横县茉莉花的花期长,香气馥郁,持久力强。5、其他地区的茶叶品类,也会偶有窨花,比如桂花窨制等,以前较多,现在各类茶还是回归传统制法,窨制的茶除非有特定要求,窨制其他茶类基本不多了。

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花茶属于养生保健项目吗,花茶属于养生保健项目吗
图片来源网络,侵删)

<span style="font-weight: bold;">花茶不属于六大基本茶类,属于再加工茶类。

按窨花种类可分为:茉莉花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、玫瑰红茶中国香兰茶、荔枝红茶等

花茶又称香片、熏花茶、窨花茶,是我国比较特殊的茶叶品类,它是***用茶用香花与茶坯窨制的一类再加工茶,既具有茶叶纯正的滋味,又有鲜花馥郁的香气,相得益彰,别具特色。

花茶属于养生保健项目吗,花茶属于养生保健项目吗
(图片来源网络,侵删)

茉莉花茶:品质特点是香气清高芬芳、浓郁、鲜灵,香而不浊,滋味醇厚。品饮之后唇齿留香,余味悠长。

白兰花茶:主要是白兰烘青,品质特征是为外形条索紧实,色泽黄绿尚润;香气鲜浓特久(要求是白兰花香盖过茶香,不能闻出茶香),滋味浓厚尚醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩尚匀,黄绿明亮。

珠兰花茶:香气清纯幽雅,滋味醇爽,回味甘永。珠兰花茶根据所***用的的原料分为珠兰烘青、珠兰黄山芽、珠兰大方。

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(图片来源网络,侵删)

桂花茶:根据所***用的茶坯不同可分为桂花烘青、桂花乌龙、、桂花龙井、桂花红碎茶。桂花茶香气浓郁而高雅、持久。

玫瑰花茶:主要有玫瑰红茶,成品茶的特点为香气浓郁、甜香扑鼻 ;滋味甘美、口鼻清新。

玫瑰红茶外形条索较细紧、有锋苗,可见干玫瑰花瓣;内质汤色红明亮,有较明显的玫瑰花香,也能闻出红茶茶香,两者完美结合,滋味甘醇爽口,叶底嫩尚匀、红明亮。

花茶

花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱,最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。

花茶,亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,***用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。

花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康

花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:"他年我若修花史,列作人间第一香。"

我国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州杭州一带。明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:"茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省,近年来湖北、湖南、四川、广西、广东贵州等省、自治区亦有发展,而非产茶的北京天津等地,亦从产茶区***进大量花茶毛坯,在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。花茶产品,以内销为主,从1955年起出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地。

到此,以上就是小编对于花茶属于养生保健项目吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于花茶属于养生保健项目吗的1点解答对大家有用。

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