健美营养与饮食（健美运动饮食方案）

本篇文章给大家谈谈健美营养与饮食，以及健美运动饮食方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、健身增肌需要吃什么?
• 2、体育锻炼后需要补充营养,健美锻炼者怎样合理安排营养?
• 3、健美运动员安排吃什么食物
• 4、健身运动员膳食营养总体安排
• 5、健美增肌吃什么好?
• 6、求营养增重的食谱健美方面~!

健身增肌需要吃什么?

增肌可以吃的食物有：高蛋白肉类，高维生素的蔬菜和水果，高碳水化合物食品，高热量食品，乳清蛋白粉，增肌粉，植物蛋白粉等。

编辑推荐：增肌就能稳血糖、预防肥胖！吃6类蔬菜助肌肉生长） 达到预期的目标后，若希望持续增肌，就继续保持这个节奏下去。若想要开始减少脂肪，那就减少碳水与让每日热量摄取小于TDEE，进入减脂期吧！ 减脂期： 在减脂时期的饮食，建议每日摄取热量要小于TDEE约200～300大卡。

针对大部分热爱健身的小伙伴来说，除了每天适当的进行运动以外，为了促进肌肉的增长，也可以在饮食之外服用一些补剂。

健身增肌的关键在于摄入足够的高质量蛋白质。鸡胸肉、鱼肉、蛋***等都是不错的选择。蛋白质是肌肉的建筑材料，能够帮助你增长坚实而健康的肌肉。记得每天摄入足够的蛋白质，才能让你的身材更加完美！ 碳水化合物，能量之源 增肌需要充足的能量支持，而碳水化合物是能量的主要来源。

体育锻炼后需要补充营养,健美锻炼者怎样合理安排营养?

为了使从事健美锻炼的人保证良好的健康状况和促进肌肉血浆等蛋白质的合成，就应加强蛋白质营养。一般每人蛋白质需要量是每公斤体重5克左右。如果你记下一天吃的全部食物的重量，再查“常用食物营养成分表”，计算出一天摄入蛋白质的总数量，然后和体重（公斤）一除，就得出了当天蛋白质的营养状况。

因此，运动时体内的维生素消耗会增加，需要在运动后补充些含维生素丰富的食物，像新鲜的绿叶蔬菜、水果、豆类及粗粮等。对于体育锻炼者来说，运动后一般只需补充天然维生素，没有必要补充维生素制剂。

在结束运动后的20分钟是补充营养最好的时间。

健美运动员经常把一天的食物摄入分成5～7顿餐，每餐的内容基本相同，并且从各顿餐之间间隔相等（一般是2～3小时一餐）。相比常规的一日三餐，改用这种方法的目的有两个：既可防止过饱，亦并可提高基础代谢。

运动医学专家指出，赛前饮食，首先要注意平衡膳食，在此基础上，适量多吃些碱性食品（各种蔬菜、水果、食用菌及牛奶等）；赛前数周可多吃含镁丰富的食品；而在体育考试或比赛的当天，应以含糖食物为主，吃些热量高、体积小、易消化的食物。

运动需要补充的共性营养：水：运动时肌肉产生大量热量，为了维持体温保持肌肉的功能，需要靠出汗降低体温，流汗会损失大量的水分，故要及时补充充足的水分。蛋白质：肌肉主要干物质成分就是蛋白质，运动时肌肉会有一定的受损，需要蛋白质来修复，同时大量运动可能会动用蛋白质作为能量来源。

健美运动员安排吃什么食物

1、足球运动员：应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B维生素C，还应补足蛋白质和磷。食谱包括青菜（如黄瓜、藕）、主食（如包子、花卷、[_a***_]粥、米饭）、鱼、肉类（如炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松）和水果（如香蕉、枣和鸭梨）。

2、健身过程中，营养的确很重要，但是一定要把基础饮食做好，日常多吃些米饭、土豆、红薯、瘦肉、蔬菜、牛奶、鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等食物。

3、健美运动员为发达肌肉，应食用较多的禽、蛋、鱼、肉（包括肝）。至于维生素和矿物质，比较容易补充，因为它们有现成的制品，可随身携带，随时服用。 健美运动员和健美爱好者如果是在单位用午餐，那么最好自备一些快餐食品，主要是鸡蛋和鱼、肉罐头。

健身运动员膳食营养总体安排

1、合理安排营养素。在运动员耗供平衡的前提下，应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例，一般蛋白质占总热量的15%，脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件，合理安排动、植物蛋白的摄入。注意热量的平衡。

2、每天进餐次数与营养的充分利用 众所周知，少食多餐有利于人体健康，对健美运动员更是如此。如果在一餐中进食过多，会使肠胃负担加重，不利于营养物质的吸收。对于健美运动员来说，每天合理的进餐次数应为5-6餐。笔者根据多年的实践，制定出一种适合业余健美运动员的营养（见下表）。

3、食物多样，谷类为主，营养平衡；食量和运动量平衡，保持适宜体重和体脂；多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品；每天喝牛奶或酸奶；肉类食物要适量，多吃水产品；注重早餐和必要的加餐；重视补液和补糖；在医学指导下合理使用营养素补充品。

4、国家运动员伙食标准如下：各代表团（队）运动员、教练员、领队、医生、工作人员的伙食标准为每人每天80元（早餐15元、中餐30元、晚餐35元）；裁判员、大会工作人员及在编***检测人员伙食标准参照运动员标准，费用由大会负担；在编工作人员不在大会食宿的由大会每人每天补助50元。

5、膳食平衡：运动员的饮食应全面提供所需的营养，遵循合理搭配和多样化食物的选择原则。膳食应包含以下几类食物：粮食和油脂（以植物油为主）、糖类和薯类；乳制品（确保有发酵乳的摄入）；动物性食品（如鱼、肉、家禽、蛋类）；豆类和豆制品（包括鲜豆浆）；新鲜蔬菜和水果；菌藻类；坚果类。

6、虽然高碳水化物膳可增加运动员肌糖元的量，但长时期***用高碳水化物膳对运动员是不合适的。一般在日常训练阶段以混合膳为主。如果运动量主要集中在上午，则早餐的膳食分配比应相应地提高。赛前准备阶段，除全面加强营养素的供给外，临赛前23天可安排高碳水化物膳，以增加运动员的糖元贮备。

健美增肌吃什么好?

1、木瓜应该在高蛋白饮食中占有一席之地，它的维生素C含量也很高.建议每次食用蛋白质的同时吃一小杯木瓜肉以取得更好的效果。白面包——关于白面包的说法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身体贮存脂肪的可能。但是另一方面，对于追求肌肉体积的健美运动员来说，快速消耗吸收又是有益的。

2、健身过程中，营养的确很重要，但是一定要把基础饮食做好，日常多吃些米饭、土豆、红薯、瘦肉、蔬菜、牛奶、鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等食物。

3、健身增肌的关键在于摄入足够的高质量蛋白质。鸡胸肉、鱼肉、蛋***等都是不错的选择。蛋白质是肌肉的建筑材料，能够帮助你增长坚实而健康的肌肉。记得每天摄入足够的蛋白质，才能让你的身材更加完美！ 碳水化合物，能量之源 增肌需要充足的能量支持，而碳水化合物是能量的主要来源。

4、直接增肌参考如下，饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，增肌肉需要的就是蛋白质了，在三餐中可以多吃这类食物；可以***取少食多餐的方法，每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时，而运动完30分钟吸收比平时更好。

5、瘦牛肉：瘦牛肉富含肌酸、饱和脂肪、维生素B和锌等，健身后适当摄入饱和脂肪，有助于增长肌肉的荷尔蒙水平，促进肌肉的生长。记得是瘦牛肉，有肥肉的话一定要剔除掉。木瓜 里面含有大量的钾，对生长肌糖原具有很大的帮助，还能够将肌肉的收缩能力提高。

6、而蛋***的主要成分就是蛋白质。所以，小编建议大家吃营养品时最好是根据自己的体形来判断，如果你比较瘦，那么建议你吃增肌粉比较好，因为增肌粉含蛋***和能量，对增重有着较好的效果；如果你不是很瘦，有一定的脂肪，那么就吃蛋***吧，因为在运动中脂肪能转换成能量，这时多补充蛋***即可。

求营养增重的食谱健美方面~!

食物多样，谷类为主，粗细搭配.多吃蔬菜水果和薯类.每天吃奶类，大豆或其制品.常吃适量的鱼，禽，蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。食不过量，天天运动，保持健康体质。三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料。饮酒应***。

每天两杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。 每天两份以上肉类、鸡、鸭、鱼、蛋或含高蛋白质的肉类代用品。 每星期吃 2-3 次内脏，如肝藏、心脏、贤脏等。 每星期吃 3-4 次海鲜，如鱼、虾、蚝等。 每天一个柑橘类水果，要连白色的薄膜一起吃。

增重要少食多餐，一餐不用吃的太饱，吃撑了反而影响消化。早餐牛奶两个全蛋，吃面包吃包子你自己看着办，关键的有吃就行。上升10点加餐，面包加酸奶，或者加点水果。中午不外乎肉饭疏菜，有条件加碟花生米或者坚果啊之类的，饭后来瓶酸奶促消化吸收。下午三点加餐，晚饭差不多，晚上10点加餐。

饮食方面：少吃多餐，适量多摄入蛋，奶，肉。每日食谱为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。

增肌增重食物 ●牛肉 ●鸡肉和火鸡肉 平均来说，一份170g的去皮鸡胸肉约含有40g的.蛋白质和2g的脂肪。而火鸡胸肉的营养密度又更高了，同样份量的火鸡胸肉约含有42g的蛋白质和1g的脂肪。你每天可以放心地摄取最多4份的鸡胸肉或火鸡胸肉，除了肌肉质量的增加外，无需担心额外的负担。

健美运动员和健美爱好者如果是在单位用午餐，那么最好自备一些快餐食品，主要是鸡蛋和鱼、肉罐头。此外，上下午还要用奶粉冲饮几杯牛奶或麦乳精，再加上面包。早餐和晚餐在家里吃。每周要订食谱，计算好蛋白质等营养素的用量，烹饪自己喜欢吃的菜肴。人体激素对肌肉的增长有重要作用。

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