cysgjj 发布于2024-10-11 11:59:51 饮食营养 11 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养蛋糕图片***的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养蛋糕图片***的解答,让我们一起看看吧。
生命之泉并不提供做蛋糕服务。
原因:生命之泉不是一家烘焙店,而是一个网站,其主要提供健康、生活方式、情感等方面的内容和资讯,与蛋糕或者食品制作没有直接关系。
如果你需要做蛋糕,建议前往当地的烘焙店或者超市购买相应的材料和工具。
同时,也可以参考生命之泉提供的健康食谱和饮食指南,来制作更健康、营养的蛋糕。
戚风蛋糕常温的话也就1-2天,每个蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天,冷冻的话可以延长到7天。
但是这个都有一各大前提,
就是要把蛋糕密封的好,
不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。
可以买个专门的蛋糕盒,有8寸 10寸的选,PP材质。价格也就是20-30块左右。第二天要送人头天直接做好放冰箱里,第二天拎过去也方便。比买那种一次性的蛋糕纸盒子也更环保,更实惠,能循环利用。
或者等蛋糕烤好倒扣晾凉脱模以后,再重新放回模具里,再套上保鲜袋,然后就室温存放,夏天放入冰箱。
不要妄想保存太久,因为蛋糕内部会是会发生变化的,不管任何方式,主要是一下几点
1、菌落总数
正常工艺和贮存条件下的戚风蛋糕,前3天菌落总数几乎没有什么变化。到第4天左右的时候,菌落总数会突然上升,数量明显增大,直至最后变质。这是因为贮藏过程中,戚风蛋糕里的营养物质渐渐分解,产生了有利于微生物生长繁殖的代谢产物,逐渐形成有利于其生长繁殖的环境条件。
蛋糕最好的时间是当天的哟,低温是保持3天时间,生日蛋糕的保质期是1周时间,一般顾客预订蛋糕之后,蛋糕店都是在顾客生日前一天进行加工,不会出现过期问题。蛋糕最好是是当天就要吃的,味道才是极好的!
蛋糕分为奶油蛋糕,慕斯蛋糕,芝士蛋糕等。如果是奶油蛋糕一天内吃完,吃不完的即使是放在冰箱里也不可以,虽然看起来没有变质但是味道和口感已经不好了。
如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之间冷冻,一般3天内没有问题,但要是解冻后没有吃完再放入冷冻室后味道和口感也不好,最好解冻后一次吃完。
如果是芝士蛋糕在冷冻里可以3天,解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天,但是一定要注意密封保存否则容易串味。
你好,很高兴回答你的问题,很多人在做蛋糕的时候都会遇到做出来的蛋糕发不起来,塌陷,或者很结实的状况,其最大的问题就除外蛋清打发的步骤和面糊翻拌的步骤,下面我来说蛋糕要怎么做才能松软。
[心]1.准备材料
首先我们去准备一斤低筋面粉,做蛋糕都是用低筋面粉,其他的不好操作。再准备五个冰鸡蛋和一些白砂糖。然后开始制作
[心]2.调和面糊
把面粉倒入碗中加水混合成稠稠的糊状,不能太稀也不能太稠。再把鸡***黄和蛋液分离,把蛋黄搅和均匀加入面糊中搅拌均匀,然后来准备打发蛋清。
[心]3.打发蛋清
准备一个电动打蛋器,如果没有用手动的或者筷子也行只不过过程会比较困难。先把蛋清打发至起大泡泡,然后加入两勺白糖继续打发,打发至泡沫变小,再加一次糖,继续打发,打发至蛋清体积变大,再加一次糖,打发至蛋清泡沫细腻,微微硬化,用打蛋器可以拉出尖尖就可以了。
[心]4.混合材料
把打发好的蛋清先倒一部分进入面糊中,用铲子翻拌均匀,记住一定不能打圈圈,否则会消泡,然后把混合物再倒入剩余的蛋清中,继续上下翻拌均匀。
[心]5.装入模具
到此,以上就是小编对于饮食营养蛋糕图片***的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养蛋糕图片***的3点解答对大家有用。
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