饮食水果营养分析,饮食水果营养分析表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食水果营养分析的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食水果营养分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果营养知识？
2. 水果有什么营养，该怎么挑选？
3. 水果的营养价值？
4. 你只知道水果有营养，但是你知道它有什么营养吗？
5. 蔬菜水果的营养价值？

水果营养知识？

1 水果富含丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体健康非常有益。
2 维生素可以帮助增强免疫力，保护眼睛和皮肤健康；矿物质可以促进骨骼生长和血液循环；纤维素可以促进肠道蠕动，防止便秘。
3 在选择水果时，可以根据各种水果的营养成分进行选择，例如：香蕉富含钾元素，苹果则富含多种维生素和矿物质，葡萄富含抗氧化剂等。
在食用水果时，最好搭配均衡的饮食和适量的运动，从而获得更好的营养和健康效果。

水果有什么营养，该怎么挑选？

水果中富含人体所需的矿物质、维生素和膳食纤维。《中国居民膳食指南》（2016版）推荐大家应多吃蔬菜和水果，其中每日水果推荐摄入量为200~350g。水果的种类琳琅满目，每种水果的营养价值是不是一样呢？

新鲜的水果，水分是比较多的，蛋白质和脂肪都很低，而碳水化合物中主要为单糖和双糖类，当然纤维素、半纤维素和果胶也较多。不同水果所含糖的种类和数量不同，如最常见的苹果和梨主要含果糖、柑橘和桃主要含蔗糖、草莓和葡萄则主要是葡萄糖和果糖。维生素C和胡萝卜素在新鲜水果中较丰富，前者以猕猴桃、橘和鲜枣中较多，后者主要在芒果、杏和柑橘中较多。矿物质方面，新鲜水果和蔬菜一样，含有人体所需的各种矿物质，但主要为钾、钙、镁和磷。部分水果中还含有一些特殊功效的活性物质，可以调节机体免疫力，具有抗肿瘤、抗氧化、保护心脑血管等作用。

推荐大家尽量摄取不同种类的新鲜、应季水果。有些特殊疾病的人要在营养医师的指导下来选择，糖尿病患者不要选择升糖指数高的水果。

张娜 营养学博士

水果有维生素系列ABCD等，有多元素矿物质和善食纤维，都是人身需要的食材有助于消化系统排毒，每天吃一个苹果🍎，一条香蕉，几个橘子补食人体所需要的。要坚持吃的，水果种类太多了，但是不能盲目吃，有选择的吃有的适合体质虚的人吃，有的糖尿病人不能吃含糖高的水果，有的冠心病的也不能吃，水果是好也是有要求的，挑水果选择新鲜的跟着选新的蔬菜一样的方法，有放冰箱的和放时间长一点就不要，要吃新鲜的水果才好。祝大家身体健康

水果的营养价值？

营养价值很高

水果中含有丰富的维生素和多种矿物质，可以及时补充人体所需营养物质，促进人体的新陈代谢和能量代谢，有益于身体的健康。

水果中含有的碳水化合物比较丰富，可以及时补充人体的能量和水分，缓解疲劳，每天适当的吃一点水果，可以促进蛋白质的消化吸收

你只知道水果有营养，但是你知道它有什么营养吗？

水果中如柑橘、苹果、香蕉、柠檬等含有较多的膳食纤维，其他的相对较少，但如果榨汁之后膳食纤维基本被除去。火龙果具有排毒解毒，保护胃壁，抗衰老，抑制痴呆症发生。

对于爱美的女性来说，火龙果还有美白皮肤、养眼的作用。另外还具有减肥，预防大肠癌的作用。榴莲果含有淀粉、糖分、蛋白质、以及多种维生素、它具有很大的营养价值，具有补肾壮阳，温暖身体的效果，特别是对病后和妇女产后不养身体具有很大的效果。

荔枝具有补血、健肺、促进血液循环、以及心脏衰弱者都有很大的治疗效果。龙眼：具有壮阳益气、[_a***_]、养血安神的功效，还可以治疗失眠、健忘等症。

蔬菜水果的营养价值？

维生素：芒果、苹果、橙子等水果中，以及芹菜、青椒、韭菜等蔬菜中，通常含有一定的维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素。日常生活中适量吃这些蔬菜、水果，一般可以补充机体所需要的部分维生素；

蔬菜果的营养成分大部分水果主要含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。苹果富含镁、果糖、果胶；香蕉含有少量的去肾上腺素、5-羟色胺等；山楂含有多种有机酸、黄酮类及贰类；野生的猕猴桃和刺梨含维生素C特别丰富；大枣、葡萄、荔枝等含有蛋白质、葡萄糖苷，大枣的含糖量比甘蔗、甜菜还多；杏子的果肉中胡萝卜素含量很高，还含儿茶酚和黄酮类物质，杏仁中还含有苦杏仁苦和多种维生素。蔬菜类主要的营养成分是维生素、糖类以及膳食纤维，植物激素在幼嫩带芽的蔬菜中含量最为丰富。蔬菜中不含脂肪，有些含有少量的蛋白质。蔬菜的品种和部位不同，所含的营养成分也有所不同。其中叶菜类(如青菜、白菜、菠菜、苋菜等)主要含维生素B2、C以及胡萝卜素，无机盐的含量也较多，尤其是铁、镁等；根茎类(如萝卜、莲藕、大蒜、芋头、莴苣)一般以淀粉为主，但其他营养素各有不同，如萝卜含有碘、溴，莴苣含有铜、锰、碘，芹菜含钙较多，也含铜、黄酮类，等等；瓜茄类(如丝瓜、冬瓜、茄子、番茄)以碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。果蔬的营养特点(1) 含有丰富的维生素在蔬菜和水果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C和胡萝卜素。在我国目前的膳食结构中，机体所需的维生素A和C绝大部分是由蔬菜提供的，此外蔬菜和水果还含有少量的B族维生素。蔬菜和水果中维生素的含量随着种类和品种的不同有很大的差异。蔬菜中含维生素C丰富的有青椒、菜花、雪里蕻、金花菜和苦瓜，其含量在80毫克／100克以上，而一般的叶菜类及根、茎菜类均在60毫克／100克以下。在水果中含维生素C高的是：鲜枣300—600毫克／100克，山楂900毫克／100克及柑橘类40毫克/00克。仁果及核果类一般含量较低，如苹果、梨、桃及杏的含量通常在5毫克／100克以下。胡萝卜素呈橙***，主要与叶绿素、叶黄素等共存于植物细胞的叶绿体中，此外还存在于植物的块根、块茎和果实中，因此具有绿、黄、橙等色泽的蔬菜与水果，均含有较丰富的胡萝卜素，尤其是深绿色的叶菜，如韭菜、油菜、苋菜、葛笋叶等含量都在2毫克／100克以上。在我国居民的膳食结构中，由于动物性食物较少，缺乏维生素A的直接来源，因主要靠从蔬菜中的胡萝卜素获得。水果中一般含胡萝卜素较少，含量较多的有芒果(3.8毫克/00克)、杏(1.8毫克/100克)及批把(1.5毫/100克)等。

到此，以上就是小编对于饮食水果营养分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食水果营养分析的5点解答对大家有用。