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1. 晨光生物科技集团邯郸有限公司怎么样？
2. 茼蒿被称为“皇帝菜”，有什么历史缘故吗？茼蒿有哪些好的吃法？

晨光生物科技集团邯郸有限公司怎么样？

性质：

上市公司

规模：

1000-4999人

行业：

制药/生物工程 | 新能源

全称：

晨光生物科技集团股份有限公司

晨光生物科技集团股份有限公司是邯郸市一家上市民营企业，是一家专业生产天然植物提取物的出口创汇型企业，拥有18家子（分）公司，总部位于河北省邯郸市曲周县，主要研制和生产天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然营养及药用提取物、油脂和蛋白等四大系列80多种产品,其中天然色素产销量居中国之首，辣椒红色素产销量世界，辣椒油树脂占国内产量的85%以上，叶黄素等品种均在国际上占有重要地位。

茼蒿被称为“皇帝菜”，有什么历史缘故吗？茼蒿有哪些好的吃法？

您好，科学兴农为您解答。

茼蒿跟火锅是绝配，第一次吃茼蒿还是去火锅店吃火锅，看到有个“皇帝菜”就想看看是什么菜，名字这么奇怪，结果上来之后刚开始吃有点像吃草的感觉，后来吃的次数多了就感觉茼蒿鲜嫩、清香味道还不错。那么茼蒿究竟为什么被称为“皇帝菜”，而这种菜什么时候种植最好呢？

茼蒿为什么被称为“皇帝菜”？

茼蒿又叫菊花菜、桐花菜等，在古代这种菜并不常见，据说这是一种宫廷菜肴，所以被称为“皇帝菜”，意味着平常百姓是很难吃到的。茼蒿除了作为菜肴，它还含有丰富的氨基酸和维生素以及粗纤维等，因此它具有一定的药用价值，可以消痰健脾、润肠通便等。由于茼蒿的植株高度最高可达70厘米左右，而且叶片跟菊花的叶片很像，所以在国内的许多观赏园艺中，也常见茼蒿被用来观赏，其中在河北、山东等地区也有野生的茼蒿。

茼蒿的种植时间。

茼蒿从播种到收获大概在50天左右，而且它是一种半耐寒性的植物，喜好冷凉的环境。一般北方种植的话可以在春秋两季进行种植，南方温度四季温差不是特别大一般可以种植春、秋、冬三季。其中，以春秋季栽培为主，春季栽培一般在3月下旬至4月初播种育苗。秋季栽培一般在9月上旬播种育苗，育苗后根据幼苗生长情况，进行间苗定苗等。茼蒿播种前需将***在温水中浸种12小时左右，然后在25℃左右的条件下进行催芽，待***萌动后即可进行播种。茼蒿可以直播也可以撒播，一般以直播为主，选择沙壤土，并提前进行灌溉施加底肥。一般来说播种后20天左右即可移栽定植。

茼蒿的移栽定植。

一般播种后20天左右，幼苗有3片真叶即可进行移栽定植，移栽定植前进行适度壮苗，保证移栽后茼蒿在田间的生长势一致。如果移栽前幼苗生长瘦弱，可以提前进行喷施叶面肥等进行壮苗，并及时进行除草和间苗。移栽前进行中耕松土，保持土壤墒情，株距5厘米左右。定植后不能立即浇水，可以根据墒情在移栽一周之后进行浇水并冲施速效氮肥。

茼蒿的田间管理。

移栽定植后，主要进行灌溉、追肥、除草和病虫害防治等方面的管理。追肥以有机肥为主，配合追施氮肥等化肥，磷钾肥也要适量追施，保证各种元素平衡追施。茼蒿本身可以挥发出特殊气味，所以对于病虫害有一定的驱避作用，一般在种植茼蒿过程中很少使用农药等，是比较理想的天然蔬菜。但是，茼蒿在冬季容易发生霜霉病，病害发生后叶片容易发黄枯萎，影响产量和质量。所以，冬季种植茼蒿时要注意防治霜霉病等病害。

茼蒿是我吃火锅的时候必点的青菜，营养丰富、清香解腻。而茼蒿因为有蒿之清气、菊之甘香，深得古代帝王喜爱，也被作为宫廷菜肴，所以也叫做“皇帝菜”。

茼蒿的吃法

1、刷火锅

这个最简单了，就是涮，但是清香的茼蒿和有点油腻的肉类真的很搭。而且茼蒿还可以促进蛋白质代谢、加速脂肪分解，与火锅中的鱼类、肉类天然的很适合。

2、清炒茼蒿

优秀的食材哪怕用很简单方式料理，也一样能呈现出其本身的美味。一点食用油，烧热后下沥干水的茼蒿大火快炒，只加一点盐、糖之类的常见调味，茼蒿断生变软就可以盛出了。

3、凉拌茼蒿

茼蒿洗干净，放入沸水中焯熟立刻捞出，挤出多余水分，然后醋、生抽、香油、蒜末、盐、糖、五香粉等等自己喜欢的调味，拌匀就可以了。

4、茼蒿炒鸡蛋

茼蒿焯水后捞出，沥干水分备用；鸡蛋液加一点葱花拌匀，炒至鸡蛋凝固盛出备用；热油中下蒜末爆香，然后加入茼蒿炒至颜色变深，加入之前的鸡蛋合炒，加盐、蚝油等调味盛出完成。

要注意的是茼蒿虽然很好吃，也适合非常多的制作方式，但是茼蒿是很容易就熟的蔬菜，千万要注意不要烹饪时间过长，会损失很多营养和清香，口感也会变差。

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茼蒿在我们古代确实被称为皇帝菜，据说，在古代宫廷菜肴中才能吃得到，这也是得名原因，至于有什么历史典故，本人才疏学浅半瓶醋的水平，还真不知道。倒是经常吃这玩意，农村地方大的很，随便拔拉一块地方撒下***，用不了多久，即可吃到鲜嫩的茼蒿。

茼蒿，气味清香独特，有安神养心、润肺养肝、健胃养胃、清血降压的功效，对脾胃不和、便秘、食欲不振、记忆力减退等有较好的疗效。也许正因为茼蒿强大的食疗保健作用，才使得它蹿红进入皇帝的膳食菜谱，而美其名日＂皇帝菜＂吧。那么，食用茼蒿有哪些好处呢，下面和笔者一起看看吧。

茼蒿有很高的营养价值和养生功效，药王孙思邈在《千金方》中记述茼蒿＂味辛，性平，无毒。安心气，养脾胃，消痰饮＂，可见在古代已经有茼蒿做为[_a***_]的纪载，尤其李时珍在《本草纲目》中描述到＂茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿，花深***，状如小菊花＂，把茼蒿的药用价值进一步引深。因此，茼蒿在古代受到了帝王将相的喜爱，当时流行的菜式都用到了茼蒿，如炙茼蒿鱼、烹茼蒿羹等，这说明古人对茼蒿的食疗作用已了解。尤其在现代科学的测试下表明，茼蒿的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C.A.E○、蛋白质、脂肪、烟酸等成份非常充足，并含有镁、钙、钾、钠、锌、铜、锰、等人体所需的微量元素，这就更吸引了现代人在膳食上对茼蒿的喜爱。

尤为重要的是茼蒿的药用养生功能，首先，茼蒿中含有特殊性挥发性精油和胆碱，带有浓郁的香气，具有宽中理气、消食开胃、增加食欲的作用。如果您胃口不佳，可以在您的莱单上加入茼蒿，一定会有效果的。茼蒿带有浓郁的芳香气味，富含多种维生素氨基酸和胡萝卜素等，具有安神养心、健脑助眠、增强记忆的功效。另外，茼蒿还有消肿利尿、预防便秘的作用，茼蒿营养丰富，除了蛋白蛋、氨基酸、维生素外，丰富的微量元素能够促进细胞新陈代谢，并帮助调节体内酸碱平衡、维持渗透压和体液平衡，对消肿利尿非常有帮助。茼蒿中丰富的膳食纤维能够***胃肠蠕动，并吸附代谢废弃物排出体外，帮助人体及时排出毒素，从而达到预防便秘的效果。茼蒿还是＂天然的清洁剂＂，新鲜茼蒿中含有丰富的叶绿素，这种成分是最有效的天然清道夫，能明显降低血清胆固醇水平。茼蒿中含有较多的维生素A，经常适用有利于增强哼吸系统抗感染能力，还能润喉化痰。同时，茼蒿的特殊芳香还有平喘化浊的作用。茼蒿中挥发性油可以帮助化解油脂。茼蒿中的钾离子可以防止胆固醇沉积，消肿利水；同时，由于膳食纤维的作用，通便助消化，降低血清胆固醇和甘油三酷含量，这三种成分让茼蒿具有很强的减肥作用。以上就是关于茼蒿的食用价值，如果各位有心一试，可以自己种一盆，地方也不用太大，阳台上当一盆花养就可以，长大了，吃起来香脆可口，是一种百吃不厌的养生蔬菜。

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