健康饮食营养书（健康营养饮食手抄报）

今天给各位分享健康饮食营养书的知识，其中也会对健康营养饮食手抄报进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、高等学校专业教材·大学生饮食营养与健康内容简介
• 2、女性必吃的20种健康食物图书信息
• 3、推荐一些学营养适合看的好看的书,谢谢!

高等学校专业教材·大学生饮食营养与健康内容简介

1、本文是一部面向大学生的专业教材，名为《高等学校专业教材·大学生饮食营养与健康》。该书以易懂的语言为引导，深入浅出地讲解营养学的基础知识。它结合了现代营养学和食品卫生学的理论，探讨了食品营养价值与人体健康之间的联系，以及在食品加工过程中营养素的生化变化过程。

2、全书共13章，主要内容包括：人体的构成与代谢；蛋白质；脂类与脂肪酸：碳水化合物；维生素：矿物质；水；中国居民膳食指南；谷类、薯类的营养和保健功能；动物性食物的营养和保健功能：豆类及其制品的营养和保健功能；蔬菜、水果的营养和保健功能；其他食物的营养和保健功能等。

3、书中的内容涵盖了多种主题，包括常见的营养不足疾病和由于过度摄入引发的‘富裕病’，以及饮食公共卫生和食品安全对个人健康的深远影响，这些都是现代营养学中备受关注的热点话题。

4、第五章详细介绍了食品安全的控制措施，包括法规要求和实际操作策略，以确保学生能够摄入安全的食品。第六章特别关注环境污染对食品安全的影响，提醒人们关注生态环境与饮食安全的紧密联系。第七章着重讲解安全食品的生产规范，强调了从源头到餐桌的全程质量控制。

女性必吃的20种健康食物图书信息

要寻找关爱女性健康的饮食指南，不妨关注《美食坊》编委会编撰的《女性必吃的20种健康食物》一书。这本书于2009年7月由上海科学普及出版社发行，为读者提供了实用且科学的营养知识。ISBN号码为***87542742193，适合16开本阅读，定价为经济实惠的100元。

美食坊编委会编著的《美食坊3》是一本专为提升免疫力提供营养建议的实用指南。这本书由重庆出版社于2010年9月1日首次出版，共71页，字数虽然未具体提及，但内容丰富，适合营养爱好者阅读。印刷时间同样为2010年9月1日，***用24开本设计，纸张选用高品质的铜版纸，保证了阅读体验。

例如，核桃富含不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于降低心血管疾病风险；燕麦含有丰富的膳食纤维和β-葡聚糖，有助于控制血糖和胆固醇水平；鲑鱼富含ω-3脂肪酸，对心脏健康有显著益处。书中还强调了食物搭配的重要性，提供了多种健康的饮食搭配方案，帮助中老年人实现营养均衡。

洋葱：洋葱炒番茄、洋葱炒肉、洋葱炒土豆片等，含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂，有助于降低心脏病风险。 竹笋：春笋鱼片、碧绿笋尖、冬笋鸡片，富含维生素和矿物质，低热量高营养，对消化系统有益。 莴笋：胡萝卜拌莴笋、三丝莴笋、脆爽双丝，富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力。

推荐一些学营养适合看的好看的书,谢谢!

1、一般公用《中国营养师培训教材》，百度文库免费有。

2、我的背景是生物学博士，没有 医学背景 想自己钻研点营养学 目前在看的是《营养学：概念与争论》第八版的中文版 看到这本书国外有第十版了，奈何看不到 也看过《营养圣经》，觉得似乎不是主流观点吧，太过于结论性了 谢谢大家。

3、可以看看南环瑾老居士的一些书籍，儒家的《论语别裁》《孟子旁通》，道家的《老子他说》，佛家的《金刚经说什么》《如何修证佛法》等等，旁征博引、深入浅出，嬉笑怒骂、趣味十足，可以帮助我们很全面的从儒释道三家的智慧当中吸取营养，从古代中国的深厚文化中[_a***_]如何用心、如何面对身边的人和事。

关于健康饮食营养书和健康营养饮食手抄报的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。