cysgjj 发布于2024-10-08 16:59:30 保健养生 16 次
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洛阳牡丹红茶是河南省洛阳市的特产。牡丹红茶汤色金黄、明亮,香气鲜甜,滋味绵醇,叶底肥壮,具有香、活、甘、清之韵味。洛阳牡丹红茶获国家地理标志证明商标。
牡丹文化与茶文化相融合
洛阳牡丹甲天下,自不必多言,而洛阳市西南部山区,具有茶业生长的良好自然环境,牡丹红茶以武夷山茶青和洛阳嵩县茶青为主要原料,以洛阳牡丹花为辅料,利用特殊工艺研制出了洛阳牡丹红茶。
“洛阳牡丹红”以红茶为主料,牡丹花瓣为辅料,把牡丹花的甜香与红茶的甘醇有机融合。既具有牡丹花养生保健功能又有红茶暖胃养颜效果。其香气怡人,汤色透彻、金黄,滋味甘甜鲜爽,韵味悠长,叶底嫩软红亮。具有生津清热、调养气血、活血化瘀、顺畅经络、健胃润肠、养颜美容、降血糖、降血压、降血脂等养生保健功效。经检测,洛阳牡丹红茶富含茶黄素、茶红素、茶多酚、氨基酸、维生素、黄酮类物质等多种有益于人体的营养成份。
牡丹红茶的怎么喝?
牡丹花瓣含有氨基酸、黄酮等多种营养成分,在用泡过其他种类茶叶的茶具冲泡时,应首先将茶具清洗干净,否则很容易破坏牡丹花瓣含有的营养成分。同时,冲泡牡丹红茶时一定要“洗茶”一至两遍。 洗茶很关键,牡丹花茶是清洗过以后进行加工的,红茶是***回来之后进行微凋,之后再进入加工,因此冲泡牡丹红茶时,一定要洗茶,最好洗一至两遍。水质最重要,水质硬的水,泡出来的茶会发红,最好用纯净水、矿泉水,或者家里用的净水器的水,水温在80摄氏度左右为宜,这样泡出来的茶味道最好。
2012年,经国家工商总局商标局认定,“洛阳牡丹红茶”荣获中国国家地理标志证明商标
牡丹花茶 ,牡丹,别名洛阳花、芍药等,是毛茛科植物,因栽种历史悠久,且外形富贵繁荣、高雅端庄,所以被称之为“花中之王”。其原产地在中国西北地域,现今全国各地都有栽培,其中神都洛阳为鼎盛,可以用“洛阳牡丹甲天下”来形容。
牡丹花茶性凉爽,味甘,有养血润颜之用,经常泡饮可促气血充沛,精神饱满,但因制茶成本较高,所以目前市面上流通不多,不过在河南洛阳一带,牡丹花茶十分受欢迎。
其主要由黑牡丹、白牡丹、红牡丹三种花瓣加工制成,茶汤色泽暗红明亮,口感鲜醇略带一丝花蜜味。冲泡时可单泡也可搭配绿茶,追求甜味者还可加入适量白糖,并用沸水冲泡,大约焖泡两分钟左右,一股浓郁的花香便会扑鼻而来。
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