cysgjj 发布于2024-10-07 20:52:48 饮食营养 5 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于基础饮食营养指标表的问题,于是小编就整理了4个相关介绍基础饮食营养指标表的解答,让我们一起看看吧。
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为了挑选到营养的食品,我们需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量,及其营养素参考值NRV的百分比(NRV%)。具体计算公式如下图:
公式中的NRV具体数值在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 (GB 28050)中已做了明确规定,不同的营养素对应着不同的NRV值。
举个不严谨的例子解释NRV:
蛋白质的NRV(营养素参考值)是60g。意思就是:一般情况下,一个成年人一天大约需要60g蛋白质。
需要注意,NRV只是个用于对比的参考值,相当于物理中的参照物。由于人们年龄、职业、体重、健康状况等差异存在,不同人每天需要的蛋白质的量肯定是不同的。NRV只是用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。
谢谢邀请,食品外包装上的营养成分表属于营养标签,是国家强制标示的内容。
营养标签必须包括的内容是4+1:能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠。
此外,其他营养成分也可选择标或不标。
如果产品声称了“富含XX”、“高XX”等,就必须标示其含量,比如高钙奶,必须标钙含量。
也有例外情况,比如包装特别小,或者像食盐、白酒这种也是不用标营养成分表的。
营养成分表最重要的数值就是NRV,它代表的是单位重量或体积的食品中,某个营养素占全天总需要量的比值。
比如蛋白质的NRV是20%,那就意味着,100克食品能提供当天蛋白质需要量的20%。
需要注意的是,营养成分表一般是按照100克或100毫升食品来计算,但有时候是按“份”来算。
尤其是一些高油、高糖、高盐的食品更是经常用这一招来忽悠人。
这个NRV值,很多人问过我。有次去超市,一位大姐从电视节目中认识我,问我这个标签NRV是什么?有啥用?我跟她做了解释,她连忙笑着感谢说学到了太多的营养健康知识了。
按照国标的解释(《食品营养标签管理规范》以及GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则)
中国(Nutrient Reference Values,NRV)是指食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准。说的多清楚,比较哪个更有营养的方法。
NRV是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。你看如果我们连这个参照尺度都把握不好的话,那人家食品企业岂不是白忙活了,投资了那么多试验,设备,人力、时间、广告等成本,却被你视而不见听而不闻。那岂不是遗憾终身哈!
这个食品标签营养素参考值NRV值的确定是是源于国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定的。以营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比标示。这也是中国食品走向国际化的必然要求。因为从全球范围来看,包括美国、欧盟、加拿大、日本、韩国、新加坡等国家和地区纷纷制定适用于本国的NRV值。它还有很多作用的和意义的。
首先,它可以帮助我们消费者了解该食品的营养成分含量与组成特点。其次:它
可以满足消费者的健康诉求。再次它可以引导消费者的健康选择。另外,它促进食品企业有序科学的健康发展之路,提升健康产品的研发等。最后,它更是消费者的一项知情权,我们作为消费者必须由责任去了解去认识去学习的。
1、能量有区分为三种:分别是蛋白质能量、脂肪能量、碳水化合物能量,接下来为大家一一讲解这三种能量的计算方法。
2、蛋白质能量的吸收率是92%,一克蛋白质会产生23千焦的能量,所以一个鸡蛋50g的话,就是50×23×0.9的能量。
3、脂肪能量的吸收率是95%,一克脂肪会产生39千焦的能量,10g的脂肪就是10×39×0.95的能量。
4、碳水化合物能量的吸收率是98%,一克碳水化合物会产生17千焦的能量,一碗米饭就是200g×17×0.98的能量。
1、能量有区分为三种:分别是蛋白质能量、脂肪能量、碳水化合物能量,接下来为大家一一讲解这三种能量的计算方法。
2、蛋白质能量的吸收率是92%,一克蛋白质会产生23千焦的能量,所以一个鸡蛋50g的话,就是50×23×0.9的能量。
3、脂肪能量的吸收率是95%,一克脂肪会产生39千焦的能量,10g的脂肪就是10×39×0.95的能量。
4、碳水化合物能量的吸收率是98%,一克碳水化合物会产生17千焦的能量,一碗米饭就是200g×17×0.98的能量。
有国际标准等好多可以查的,但是我感觉还是有例外的。一个女生身高不变,相同体重,17.8岁时和30岁时看起来就不一样。还有一种体型问题,有小骨架圆身子和大骨架扁身子区分。我小骨架圆身子,我168身高120多斤,好多人都猜我最多110斤。其实不管多少斤,稍微的保持一下,有个好身体就行。
<span style="font-weight: bold;">1米65体重最佳在什么范围?1米65的女生,体重的最佳范围,是相应身高的正常体重范围。
什么是正常体重?标准体重的上下10%之间为正常体重。标准体重是相应身高的最佳体重,关于女性标准体重,世界卫生组织给出的计算公式是这样的:
女性标准体重=(身高cm-70)×60%。
1米65女性的标准体重:(165-70)×60%=57公斤,从标准体重可以推算出相应身高的正常体重为51.3-62.7公斤之间。
实际体重多于62.7公斤为体重过重或者肥胖,实际体重少于51.3公斤为体重过轻或者不足。
无论是体重过重或者肥胖,还是体重过轻或者不足,都不利于身体的健康,也都有失身体的美感。
体重过重或者肥胖者,应坚持快走、慢跑、健身操、跳绳、动感单车等有氧训练,同时合理控制饮食减脂减重;体重过轻或不足者,应坚持俯卧撑、卷腹、平板支撑、深蹲、箭步蹲等不同的力量训练,同时全面增加饮食营养增肌增重。
我从风华少年到古稀之年,身高从168降到165左右,体重一直在110~116斤之内,20多岁时重一些,老了轻一些,总体来说偏瘦,但均在体重指数标准范围内,身材匀称。近四年[_a***_]总量达12000公里,偏瘦也不奇怪。就我观察,身高165的女士体重在100~120斤、男士在110~130斤内最佳。
1米65体重最佳在什么范围?这就不得不提到身体质量指数,也就是BMI。
BMI指数(身体质量指数,简称体质指数又称体重指数,英文为Body Mass Index,简称BMI),是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。
BMI又叫体重指数,它是来计算肥胖的体重指标,它的计算方式是体重除以身高的平方。
体质指数(BMI)=体重(kg)÷身高(m)的平方
EX:65kg÷(1.65×1.65)≈23.86
成人的BMI数值
不用看那些所谓的计算方式。
你的身材只有你了解。一般来说165cm左右,95-105比较合适。再多了就是微胖。
当然,身材匀称还包括上下身比例问题,三围问题,颈肩问题。
如果体重在合理范围内,还是显胖,大多是上半身和脸大的问题。
需要局部锻炼重塑。
到此,以上就是小编对于基础饮食营养指标表的问题就介绍到这了,希望介绍关于基础饮食营养指标表的4点解答对大家有用。
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