营养学家谈结肠癌饮食指导（结肠癌的食疗与营养）

本篇文章给大家谈谈营养学家谈结肠癌饮食指导，以及结肠癌的食疗与营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、预防肠癌的饮食注意事项
• 2、结肠癌饮食要注意什么?结肠癌不能吃什么食物?
• 3、少吃炸物、红肉还不够!刘博仁医师:防肠癌必吃这6种
• 4、结肠癌病人应吃些什么食物
• 5、结肠癌禁忌食物
• 6、结肠癌病人应该吃什么食物?

预防肠癌的饮食注意事项

1、不同时期肠癌患者在饮食方面的注意事项各不相同。早期肠癌患者应重视在饮食中摄人含粗纤维较多的食品，以调理大便，如土豆、红薯、香蕉、青菜等，但加工要细致，避免食物过分粗糙对肿瘤部位造成***。

2、直肠癌患者平时要注意饮食调理，饮食要以清淡为主，少食多餐，不要暴饮暴食，不要吃辛辣***性的食物，不要吃腌制霉变的食物，不要吃烟熏烧烤类的食物。要适当的多进食高纤维的食物，多补充维生素，不要抽烟喝酒。

3、直肠癌的患者在饮食上一定要注意无论是在术前，还是在术后，饮食上尽量以低盐、低脂、低油腻的食物为主。主食尽量以稀软的面条、面片以及馒头花卷、蛋糕等易于消化、吸收的食物为主，同时可以多喝有营养的汤类，包括鸡蛋汤、萝卜汤以及乌鸡汤和鱼汤等。

结肠癌饮食要注意什么?结肠癌不能吃什么食物?

1、不要辛辣***的食物结肠癌患者不要吃山胡椒、葱、蒜等***性的食物及调味品，因为这些食物***肠壁，加重肠壁的损伤，从而加重病情。不吃腌制的食物腌制的食物不但含盐量高，还含有许多致癌物质，会使机体病情加剧，所以结肠癌患者不要吃。

2、辛辣食品：辣椒或者是酒类都不要进食，这类食物可以***肠道，加重肠道病变；发物：结肠癌患者应少吃海鲜，如鱼类或者虾类，以及油炸或烘烤类食品。

3、你好，结肠癌患者应该注意合理的脂肪摄入。实践证明，高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生。选择合适的牛奶。牛奶是人们十分喜爱的饮品之一，牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质，具有抗癌作用。膳食纤维不可少。

4、避免食入辛辣***的食物，如辣椒、生姜、大蒜、胡椒等***性较强的食物。宜多食入富含维生素C的水果，如猕猴桃、橙子以及桔子等。避免食入高脂肪、高糖以及难消化的食物。可多食入提高免疫力以及抵抗力的食物或中药材，如木耳、香菇、黄芪、人参、灵芝孢子粉等相应的食物。

少吃炸物、红肉还不够!刘博仁医师:防肠癌必吃这6种

1、十字花科蔬菜 包括 高丽菜、花椰菜 等，所含的吲哚萃取物可以帮助肝脏代谢有毒物质，甚至对于致癌的塑化剂，亦有促进代谢的作用。

2、糙米：非常推荐，如果刚开始吃糙米可以先与白米部分的混合，糙米对于通便非常有帮助。 燕麦：对于降低胆固醇的吸收也是不错的，不过有人误会燕麦片是没有热量的，大错特错，燕麦片也是有它的热量，因此认为吃燕麦片不会发胖的观念也要纠正罗。

3、长期吃进霉菌毒素： 花生酱、臭豆腐、豆腐乳等含有黄曲毒素是肝癌一级致癌物；喝咖啡其实不错，但一般人把咖啡豆磨好却置放很久、受潮了，可能会有赭曲毒素。基本上挑好的咖啡豆、喝现煮的黑咖啡对健康还是有大帮助。 ▼台北菁英诊所基因营养功能医学门诊营运长刘博仁医师经常自己下厨，实践营养医学的理念。

4、吃多了淀粉炸物，丙烯酰胺会变多，对健康而言就不是什么好事了。 （编辑推荐：少吃炸物、红肉还不够！刘博仁医师：防肠癌必吃这6种） 炸肉类时物里的多环芳香烃与多环胺类比较多 ，我们平常大概对这些化合物名称感到很陌生，但只要记得，这些化合物常属于致癌物，长期接触与肺癌、肝癌、胃癌、皮肤癌等多种癌症有关。

5、吃全素食，却可能忽略了营养均衡，让血液变得不足。虽然提倡大量蔬菜饮食者，同时也强调[_a***_]的重要，但实际上少了肉类就很容易产生蛋白质不足问题，而像黄豆类食物虽然也有蛋白质，但人体对植物性蛋白质的吸收率较低，因此就算是吃下足够分量，不代表真的都有吸收到。

结肠癌病人应吃些什么食物

1、多吃膳食纤维丰富食物膳食纤维可以***肠蠕动，增加排便的次数，可以从粪便中带走致癌物及有毒物质。有利于结肠癌的恢复，含膳食纤维丰富的食物有韭菜、萝卜等绿叶蔬菜。

2、饮食注意早期结肠癌病人应重视调理大便，在饮食中摄进含粗纤维较多的食品，如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等等。但是要注意这些食材的加工一定要细致，不然很容易会给肠道带来更大的消化负担。

3、结肠癌患者的营养汤，主要是一些高蛋白，同时低脂易消化的饮食，比如鲫鱼汤、八宝粥、海参汤，以及素的蘑菇汤等都非常好，要多吃豆制品的汤。同时要少吃油脂类大的食物，比如红烧肉、涮羊肉。如果喝羊肉汤、鸡汤等一定要将上面的油去掉，然后再喝。

结肠癌禁忌食物

结肠癌患者首先不易吃辛辣、***的食物，对于不好消化的食物也尽量少吃，还有浓茶、咖啡之类的也不建议常喝。我们都在追求有营养，又能防止肿瘤的食物。现在有些科学研究推荐了一些食物。肿瘤患者可以多吃***类的食物，像豆子、绿豆、小红豆、黑豆这类的。

因为跟大肠肿瘤的高发有关系的，手术后多素少荤、多食白肉、少吃红肉、禁烟、禁酒，保持规律的作息和饮食习惯非常重要。另外，建议病人，特别在手术后短期内要做化疗、放疗，保持一定的体力，保证足够的蛋白摄入，保证身体的免疫力和抵抗力非常重要。

结肠癌饮食禁忌 忌烟酒。忌食生冷辛辣等***性食物。减少食物中的脂肪和动物蛋白的摄入。可减少其分解产物的致癌物产生及致癌作用，以减少结肠癌发病的潜在危险。

结肠癌病人应该吃什么食物?

1、所以结肠癌的病人，不要吃过多脂肪。膳食中应留意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、***、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜对***肠蠕动有很好的功效，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。

2、结肠癌患者建议吃一些低脂肪、高纤维素的食物，有利于肠道功能的恢复，低脂食物还包括炒菜的油少，还有一些脂肪类的东西少，尽量少吃油炸。红肉也是适当吃，不建议过量。建议主要是蔬菜水果要搭配，尽量饮食花样要多一些。五谷杂粮也建议尽量丰富，不建议***细加工的食物。

3、故结肠癌患者可以多吃。蘑菇蘑菇富含多种氨基酸、维生素和丰富的钙铁等矿物质，蘑菇不但可以有效增强T细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能，还可以保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分等排出体外，对结肠癌患者的康复十分有利。故，结肠癌患者利于多吃。

4、要合理饮食，宜吃清淡、容易消化的食物。每天保证足够的蛋白质摄入，多吃水果和蔬菜，少吃多餐。 此外，患者还可以服用提高免疫力的药物，如12人参皂苷Rh2。

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