cysgjj 发布于2024-10-07 12:59:24 饮食营养 25 次
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在饮食上,我们一直都在遵循“缺啥补啥”的原则,这在某种意义上说,是没有错的。
但实际上,可能效果并不如想象的那么好,因为实际运用比理论更复杂,没想象的那么简单。比如,墙皮掉下来了,通过检测,得出的原因是,水泥太少、粘性不够造成的,但只是去补充水泥是恢复不了原样的,还必须要有细沙、石灰、水等原料,还要请工人,还需要时间。
人体也是一样。缺铁性贫血,很多时候只是去补充铁是不够的,铁只是红细胞中的一种,没有蛋白质,它合成不了血红蛋白,没有叶酸等B族维生素的帮助,也可能会出问题。
当然,不可能说,一点用都没有,补铁,再加上饮食中的蛋白质和B族维生素,也会有些效果的,只是配上专门的蛋白质粉和B族,效果会更好些。
缺铁性贫血,顾名思义就是铁元素缺乏造成的贫血。红细胞当中有一种物质叫血红蛋白,血红蛋白当中离不开铁元素。如果没有铁元素,血红蛋白就不能生成。
有了血红蛋白才能把氧气带到身体的各个部位。缺铁性贫血是缺铁达到一定程度后,影响了造血系统的功能出现的疾病。缺铁是缺铁性贫血的原因,所以首先要补铁。
一般来说,临床上使用最多的补铁药物就是硫酸亚铁、富马酸亚铁或者琥珀酸亚铁片。如果要补充铁元素,首先要去检查铁蛋白含量和血常规。缺铁性贫血时血常规是可以反应出来的,血常规出现贫血的时候,铁蛋白的含量是肯定很低的。所以检测铁蛋白可以确定缺铁性贫血,也可以指导缺铁性贫血的治疗。医生可以根据铁蛋白的具体含量来确定用药量。铁蛋白不是转铁蛋白也不是血清铁,铁蛋白是检测贫血的重要项目,同时也是检测肿瘤的一个项目,一般医院都能够检测铁蛋白。
缺铁性贫血最容易发生在女性,尤其是育龄期的女性和婴幼儿身上。育龄期的女性由于月经过多,失血过多,会造成缺铁性贫血。婴幼婴幼儿由于饮食结构不太不合理,经常造成铁元素的缺乏。在我们国家的农村,孕妇的缺铁性,贫血发生率超过了35%。是孕妇的缺铁性,贫血发生率也不会低于20%。全世界的孕妇都存在一个缺铁和缺铁性贫血的问题。育龄期的女性除了孕妇,还有哺乳期的女性,他们都是最容易发生缺铁性贫血的人群。因此,我经常劝我的女性病人去检测铁蛋白。
缺铁性贫血病人,除了药物治疗以外,还要多摄入含铁多的食物,比如动物肝脏和木耳。
我是育婴讲师徐芳老师,很高兴你的邀请
缺铁性贫血的话呢,还是要注意一下的,不知道你说的是宝宝的贫血还是孕妈妈的贫血,我分别讲一下
那对于孕妈妈来说,如果贫血的话呢,对胎儿影响也比较大,对自己的影响也比较大
对于胎儿来说呢,会导致增加胎儿的死亡率,因为供养是容易不足,那也容易导致婴儿以后的一些贫血,影响他以后的一些发育
那么,对于孕妈妈自己来说呢,也是容易导致孕妈妈抵抗力下降,感染、有一些并发症,生孩子的时候容易导致一些大出血,贫血导致的***收缩不良等等。
如果您说的是宝宝贫血的话呢,宝宝贫血也有很多情况的,那么宝宝贫血的话在6个月到两周岁的时候是最多的,因为这个时候的需求量是增加非常多,也会导致宝宝的一些抵抗力低,影响到智力发育,记忆力等,情商发育等等方面的问题。
1、那大多数如果说轻度到中度贫血的话呢,轻度我们一般建议食补,那中度到重度的话呢,还是要增加药物或者营养补充剂来进行纠正的
<span style="font-weight: bold;">2、食补:那么整体来说的话呢,有这些含铁比较丰富的食物
(1)铁强化米粉
o 我是傅康,国际注册健康管理师,这是我的第258篇原创回答。
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讲一讲缺铁与贫血的话题。儿童的缺铁是被列为我们国家儿童保健的一个重点防治的疾病之一,而我国成年人有3/1~1/4也是处于缺铁的身体状况。
•我们看面色。有可能是比较蜡黄的,土黄的,或者还带有某一些淡淡的白斑的。
•缺铁,往往有一个特征性表现,叫做异食癖。
我不知道大家听没听说过有那种吃墙皮的孩子,有的说吃纸的,吃钉子的,异食癖。缺铁的孩子容易发生异食癖。我们今天的生活当中,可能见到异食癖的可能性已经很少了,但是可能您也常见那种特别爱磕指甲的孩子和成年人,当然这里面也有可能是因为他常年养成的一种习惯,但是这里面还有一点就是说他有可能存在一些异食的这种早期的表现。
•主要就是疲乏而倦怠。整个身体缺血缺氧的表现。爱睡觉,上课开会的时候注意力不能集中
•还有一个就是抵抗力下降,体弱多病。•接下来随着这个儿童缺血缺铁的逐渐的加深和严重,慢慢慢慢的他就会出现机体的铅的超标。
大家注意这里有一个重要的营养素,维生素C可以促进铁的吸收。所以,铁加C是缺铁营养补充里面一个重要的组合。
当补铁以后,大约三周左右,正常反应就已经看到面色变得红润了,已经就不那么的疲乏倦怠了,我想问大家,这个时候要不要停止补铁?
根据《医食参考》2019年第4期的《郝大夫信箱》:
“缺铁性贫血是指体内赖以合成血红蛋白的功能性铁缺乏引起的贫血。可发生于任何年龄,以育龄妇女和儿童常见。治疗缺铁性贫血,一是要根据病因,找到导致缺铁的原因并祛除,减少铁的流失;二是要适当补铁,如口服铁剂。很多人食用[_a***_]、阿胶等传统的补血食物或中药,但是效果不理想。这是因为红枣、阿胶虽为补血、养血之物,但并未针对贫血的病因进行治疗。”由此看来,缺铁性贫血并不是仅仅补充铁剂或者丰富的时就可以,及时找到缺铁的原因并加以根治也非常重要。
喝酒脸红的人,主要是因为体内缺乏乙醛脱氢酶。不能很好的代谢酒精而出现脸红的现象。这种情况喝酒脸红说明是不适合饮酒。当然,体内不缺乏乙醛脱氢酶的人,如果说饮酒的量偏大,也会出现脸红的现象。
对于喝酒就容易脸红的人,他喝酒对肝伤害比较大。因为乙醇不能很好的转化为乙酸,乙醛就会在肝脏积累,而且乙醛可以进入血循环扩张血管,造成脸红,让皮肤处于充血状态,这部分人对酒精毒性特别的不耐受,要警惕可能会出现酒精引起的脂肪肝、酒精中毒,要减少喝酒和度数比较低的酒比较好。
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祝健康,笔芯~
俗话说得好:“感情深一口闷,感情浅舔一舔。”
但是有的人酒量确实不太好,一杯就喝倒,还有的人倒不是“一杯倒”,但是抿上一口就脸红发烫。
于是就有人说了:脸红好啊,脸越红就越能喝。
单就喝酒脸红来说,也有人持反对意见,他们认为:喝酒脸红千万不能喝,因为容易致癌。
喝酒脸红是因为体内缺乏一种叫做“乙醛脱氢酶”的物质,那么缺少这种酶的人,真的适合喝酒吗?
2018年伊始,国际顶尖杂志《自然》刊登的一篇论文在全球刷屏,该学术论文是来自剑桥大学学者的一项研究,研究通过动物实验,发现酒精和其代谢产物乙醛,可直接破坏造血干细胞DNA结构,诱导细胞基因突变,从而增加癌症的发生风险。
这项研究让很多人再次联想到:喝酒会致癌!
其实酒精本身并不是致癌物,不会引起基因突变。真正危险的是它在体内的代谢产物:乙醛。
好多朋友对这个问题特别感兴趣,对呀,张三喝半斤白酒都没问题,李四甚至越喝脸越白,我为啥半杯啤酒就变成一张“关公脸”?且听我慢慢说给您听:
喝酒之后,酒精的代谢的过程是:乙醇——乙醛——乙酸——二氧化碳和水,这个过程是靠身体内两种酶对酒精进行代谢,分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒精首先经乙醇脱氢酶催化,代谢得到乙醛,乙醛会进一步在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,乙酸再会参与到体内的多个代谢途径中去,最终得到CO2和水,排除体外。在这个代谢过程中,如果因为缺少乙醛脱氢酶或者是这个酶出了问题,它无法把乙醛进一步转化为乙酸就会造成大量乙醛堆积,短时间内体内乙醛多了就会导致毛细血管扩张,很快你就会脸红。
千万别不把它当回事,这种现象说明一个问题:比起那些喝酒不上脸的人来,你的身体内的确缺少这种能快速代谢乙醛的酶或这种酶的活性不足,这使得你更容易受到乙醛的侵害:
要知道,在酒精代谢的整个过程中,乙醛具有相当大的毒性,首先急性的直接伤害是肝损伤,因为酒精大部是在肝脏代谢,长期慢性危害还会累及心脏和血管系统,也被认为有多种致癌效应。正常人群有着正常的乙醛脱氢酶,可以更快的代谢乙醛,对健康的危害稍小些。但对于乙醛脱氢酶存在缺陷的人,乙醛在体内的堆积会越来越多,对机体的损伤也随之增大。
这回明白了吧?如果您喝完酒很快就脸红,那就最好干脆戒酒吧,有啥比身体健康更重要呢?
(海贼营养团 花匠:安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
喝酒脸红的原因是什么呢?很多人以为是酒精导致的,其实不然,是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶,乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验,当1-2个小时后红色就会渐渐腿去,这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸,然后进入TCA循环而被代谢。
喝酒比较厉害的人往往越喝脸越白,到一个点突然不行了,烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有,主要靠肝脏里的P450慢慢氧化(因为P450是特异性比较低的一群氧化酶)。那么,这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢?那时因为他们靠体液来稀释酒精,个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下,酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷,对大多数南方人来说是半斤白酒,而北方人由于体型大,可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人,如果他是脸越喝越白型的,最好不要超过半斤,不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢?他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢?看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性,酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热,所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉,就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多,大概10万分之一左右吧。
喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏,而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒,因此喝得少,酒后发困,睡上15-30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的地线,在高度兴奋中饮酒过量,直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累,导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒,而白脸的人需要更多时间的休息,因为酒精的代谢需要一两天的时间。
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