cysgjj 发布于2024-02-15 10:27:06 饮食营养 26 次
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1、我国营养学界制定的“中国居民平衡膳食宝塔”中对平均每日畜、禽肉类摄入量的推荐是50-75克。这个摄入量既能帮助人们获得肉类中的丰富蛋白质、铁、锌等元素,预防营养不良、贫血缺锌,也符合预防癌症风险的要求。
2、平衡膳食宝塔共分为5层,鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,其中鱼虾50g,畜禽肉50~100g,蛋类25~50g。
3、在“中国居民膳食宝塔”中对平均每日肉类摄入量的推荐是50-75克,除了畜禽肉类,还要摄入鱼肉和蛋类,鱼肉每周摄入是280-525克,蛋类每周摄入280-350克。
4、在“中国居民膳食宝塔”中对平均每日畜禽肉类摄入量的推荐是50-75g。除了畜禽肉类,还要摄入鱼肉和蛋类,鱼肉每周摄入是280-525g,蛋类每周摄入280-350g,畜禽肉每周摄入280-525g,平均每天摄入总量为120-200g。
5、我建议如下:食物要多样,以周为单位,摄入类似比例的各种食物。比如,每天摄入主食粗细搭配,水果蔬菜各半斤,肉类2-4量,多吃优质肉如鱼肉、鸡鸭肉等;每天一杯牛奶,2量大豆,每天一个鸡蛋。限制油盐摄入,清淡饮食。
1、蛋白质:每人每公斤体重供给1-5克,占总热量的12%~14%。主要由瘦肉、蛋、乳、大豆与豆制品供给。动物蛋白应占三分之一。脂肪:每人每公斤体重供给1~2克,占总热量的25%~30%。主要由植物油供给。
2、.铁: 成人男性每天参考摄入15mg,女性20mg。含铁量丰富的食物有:动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼肉。
3、钾:成人每天参考摄入2000mg,大部分食物都含钾,蔬菜水果是最好的来源,每100g食物含钾量高于800mg的有紫菜、黄豆、冬菇、赤豆等。 镁:成人每天参考摄入350mg,含镁量丰富的食物:绿叶蔬菜、各种植物的***及粗制谷物。
4、正常人的营养标准3 人均每日食盐摄入量≤5g 研究发现,我国是食盐摄入量最高的国家之一。世界卫生组织在2013年建议人均每日食盐摄入量不高于5g,而我国居民在过去40年时间里,人均每日盐摄入量达到10g以上,是推荐量的2倍之多。
铜:成人每天参考摄入2mg,一般食物均含铜,含铜量丰富的食物:牡蛎、肝、肾、鱼、坚果与干豆等,绿叶蔬菜、牛奶含铜较低。氟:成人每天参考摄入5mg,动物性食物高于植物性食物,海洋动物高于淡水及陆地食物,鱼和茶叶中氟含量较高。
我国健康成年人的BMI正常值应为15~24kg/m2之间。 BMI在24~25kg/m2之间属于体重超标,BMI在28~34kg/m2之间则为肥胖,如果BMI低于15 kg/m2就是体重指数过低,属于营养不良,这三种都是不健康的表现。
成人所需营养标准:蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。日建议摄取总量是55-65克。醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的45-55%,不能少于20%。
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