cysgjj 发布于2024-10-02 09:00:19 饮食营养 27 次
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1、对于重劳动(如农业生产)男性建议3400千卡,女性3000千卡;极重劳动(如搬运、***矿)建议男性摄入4000千卡。对于老年人,能量需求随年龄增长而减少。例如,60至69岁的男性在极轻劳动下建议摄入2000千卡,女性1700千卡;轻劳动分别为2200千卡和1900千卡;中劳动则为2500千卡(男)和2100千卡(女)。
2、中国营养学会推荐的每日膳食中应供给的能量举例如下:成年(18岁以上,休重男63公斤、女53公斤):极轻劳动(办公室等)2400千卡(男)、2100千卡(女);轻劳动(教师等)2600千卡(男)2300千卡(女);中劳动(学生日常活动等)3000千卡(男)、2700千卡(女)。
3、成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能。其中1千卡 = 184 千焦耳。男性一天一般需要9250- 10090千 焦耳,女性一般需要7980 - 8820千 焦耳。注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
1、判断食物热量高低的方法有很多种,以下是一些常见的方法:查看营养成分表:大部分食品包装上都会标注其营养成分,包括每100克或每份的能量值。通过比较不同食品的能量值可以初步判断其热量高低。通常来说,能量值越高的食物热量也就越高。
2、理解热量单位换算:1卡等于1卡路里,也等于186焦耳。1千卡则是1000卡路里,等于186千焦。通过这些换算关系,我们可以计算出食品的实际热量。例如,100克牛奶标注的热量是280千焦,换算后大约是689卡路里。
3、食品营养成分表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的。液体食物上的营养成分表的热量,一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识。固体上的营养成分表的热量,一般都是以100g的食物含有多少热量来标识。摄入能量计算为每100g的热量或者每100ml的热量×(摄入量÷100)。
4、查看热量值:在食物名称和分量大小之后,您会看到对应的热量值。这可能是一个具体的数字,也可能是一个范围,取决于食物的品种和制作方法。考虑其他成分:如果食物包含其他成分或调料,如油、糖、酱料等,这些也会增加食物的总热量。有些食物配量表会单独列出这些成分的热量,而有些则不会。
5、食物热量查询:日常饮食中的食物热量可以在下表中查到。只需查看相应食物的热量,就能了解其能量含量。注意,每天摄入的卡路里应控制在1200卡以内,但这并不意味着只能吃很少的食物。1000卡以下的食物有助于减肥。 谷物类食物热量:例如,135克的白饭提供200卡热量,而135克的粥提供70卡热量。
可以通过查看食品营养成分表中的能量项,并将其转换为卡路里。
营养成分表的计算公式如下: 能量(卡路里):根据蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量计算。每克蛋白质和碳水化合物的能量值为4千卡,每克脂肪的能量值为9千卡。例如,每份食品的能量可以通过以下公式计算:能量(卡)=(蛋白质含量(克)×4)+(脂肪含量(克)×9)+(碳水化合物含量(克)×4)。
查看食品营养表中的“%DV”(每日价值百分比)。 根据美国食品药品管理局(FDA)的指导,寻找所需营养素,例如纤维素的百分比,它应该达到或超过20%DV;同时,注意应限制的营养素,如脂肪,其百分比应该少于5%DV。 检查食品的分量单位。
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1、食物卡路里对照表(如下):热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质 。
2、碳水化合物产生热能 = 4 千卡克 蛋白质产生热量 = 4 千卡克 脂肪产生热量 = 9 千卡克 酒精产生的热量 = 7 千卡克 卡路里(Calorie)是热量单位,由英文音译而来。其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。
3、食物卡路里对照表(如下):主食类:如米饭、稀饭、面条,***若用80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。
1、在营养成分表中,食物的热量(能量)是通过计算食物中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量来确定的。每克蛋白质和碳水化合物产生4千卡的热量,而每克脂肪产生9千卡的热量。
2、碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克 脂肪产生热量 = 9 千卡/克 主食类:如米饭、稀饭、面条,***若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
3、热量由碳水化合物、蛋白质、脂肪三种营养素提供。1g蛋白质产能4kcal(千卡),1g碳水化合物产能4kcal,1g脂肪产能9kcal。根据中国食物营养成分表,100g鸡蛋为144kcal,有蛋白质13g,碳水化合物8g,脂肪8g。
4、因此不会被完全代谢吸收。膳食纤维的热量密度相对较低。 脂肪:脂肪是能量密度最高的营养成分,每克脂肪提供9千卡的能量。 碳水化合物和蛋白质:每克碳水化合物和蛋白质都提供4千卡的能量。通过查看营养成分表中的以上信息,可以了解到食物中的热量含量,并根据个人需求来进行摄入的控制。
5、热量不等于脂肪,但是脂肪是热量产生的一种营养素。热量是上述的三大热能营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物经过化合作用产生的,可以供人体运动和代谢所需,也是不可缺少的,但是不能摄取过多。
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