营养饮食研究课题（营养学研究课题）

本篇文章给大家谈谈营养饮食研究课题，以及营养学研究课题对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、饮食与健康开题报告
• 2、食品营养学论文
• 3、综合实践活动《营养早餐》
• 4、综合实践活动方案
• 5、幼儿营养分析课题有哪些
• 6、急需一篇关于中学生营养膳食的研究性学习报告~

饮食与健康开题报告

饮食与健康开题报告篇1 随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高，健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。

学校学生早中午排队买饭时间过长，久而久之学生产生了排队长，吃饭难的观念。一些同学由于因为种种原因（主要原因是排队过于浪费时间），以吃方便面，面包甚至不吃来度日。严重影响了学生身体健康和学习效率。为此，我们提出了此课题。

本应属于这一个标题的内容却写到了别的标题下，内容与标题的吻合度不高，似乎适合于这个标 题，又适合于那个标题。所以还是上文提到的，选题要准确，进而思路紧扣主题，都有极强的针 对性，这样就不容易混乱。 要分清主次。这一点还是要和选题结合起来。在今天的开题报告中普遍存在一个问题，那就 是本末倒置。

选题背景随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食。茶叶作为一种健康的饮品，备受欢迎。随着茶文化的推广和茶叶市场的不断扩大，茶叶商城逐渐成为茶叶市场的重要组成部分。

学生选题，开题报告。明确选题的背景和研究目的，并组成课题小组。初步了解“营养与健康”的知识。以便对研究的课题内容有一个比较全面的认识，实地调查，获得相关数据资料。搜索资料，整理资料。根据掌握的材料，撰写论文。结题报告，展示成果。 总结经验，找出差距，提高自己创新精神和实践能力。

食品营养学论文

通过在食品中添加维生素、氨基酸和矿物质等营养物质来强化食品的营养指标。在现实生活中，很多人都缺乏营养学知识，对待食品一味的追求视觉和味觉的享受，从而忽视了食品本身的.营养价值。食品应当是在满足人体生理需要的基础上，尽量包含多的营养素来保证人体的健康成长。

目前大学饭堂的菜肴中营养素比较全面，都已包含在不同的菜肴中，但是大学生的消费水平有限，不可能在一餐中饮食全面，这样就很难保证营养素的充分供给，况且有一部分学生对喜欢的食品就胃口大开，对不喜欢的就嗤之以鼻，这样就更加难以保证比较全面的摄取营养素。因此，学生就餐时，应不断变换品种，保证饮食多样化。

营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。营养素是健康之本，是健康的物质基础。

营养饮食与健康论文2000字篇1 内容摘要：随时代的进步，生活水平的提高，现代的人们遇到更多的疾病和健康问题。要解决这些问题，就必须要了解食品营养与健康的联系，保持一个良好的饮食习惯。

综合实践活动《营养早餐》

1、动手：利用双休日，为自己和家人做一份营养早餐，拍好照片或请家长写下食用后的感受，课上交流自己制作营养早餐的心得和感受。（一课时） 动手：四人小组合作，在课堂上制作简单的营养早餐，并简要介绍，评选出最佳早餐和最佳制作者。

2、《营养早餐》是文昌小学郜老师精心设计的综合实践活动课。郜老师将整个活动过程设计成“主题生成课”、“方法指导课”、“中期反馈课”和“成果汇报课”四个环节，以小组合作探究的方式组织活动，引导学生展开了有质量、高效率的综合实践活动，指导学生交流活动中遇到的问题，展示活动的研究成果。

3、确定主题，小组分工，制订计划。这一阶段的主要任务是教师***取一个有效的方式，促成活动子题的顺利产生，再通过师生协商，确定几个有研究意义的子课题。

综合实践活动方案

我校要通过积极参与综合实践活动课程的实施来克服以往课程中脱离学生自主生活和社会生活的倾向，注重学生对生活的`感受和体验，形成学生勇于实践的意识和善于实践的能力。

第一阶段：提前准备。确定主题，制定活动方案。确定研究专题，自主选择伙伴。制订活动方案，明确研究方法。第二阶段：活动方案实施阶段。深入社会生活，搜集相关信息。交流调查情况，整理资料。确定汇报形式，创作展示作品。第三阶段：资料汇总、整理。分享成果、互动评价。

明确活动主题：根据各年级学生的实际，学期初选定好综合实践活动的2个主题。 制定活动***、方案：根据活动主题，认真制定好***，对于每次活动都要制定详实活动方案，明确目的、资料、方法、步骤、注意事项及预期成果等，做到活动前心中有数。

综合实践活动方案 篇1 活动任务： 完成圆台周长的测量。 按方位找出已放物品 用所得物品进行***台设计 活动目标： 学生能够运用给定的工具，尝试***用不同的方法完成中央圆台的周长测量。 学生能够运用所学知识实地判定方向，依据所给的方位描述，找出预设的物品。

综合实践活动方案 篇1 指导思想 《基础教育课程改革纲要》（试行）明确规定：从小学至高中设置综合实践活动并作为必修课程，密切联系学生自身生活和社会生活，结合运用知识，直接参予的实践性活动。

幼儿营养分析课题有哪些

1、该课题有以下题目：幼儿教科研课题：《幼儿园膳食管理与研究》。《2013年度中国幼儿营养健康调查报告》（简称“报告”）。古方幼儿园研究课题《均衡膳食营养促进幼儿健康的实践研究》。

2、食物的营养价值：通过图片、实物等方式，向幼儿介绍不同食物的营养成分和[_a***_]，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等。 健康饮食的原则：教导幼儿选择健康的食物，如多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质和碳水化合物、少吃油腻和甜食等。

3、教师总结，身体的生长需要各种各样的营养，而这些营养是从各种食物中获得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡营养。 故事、游戏 教师出示卡通图片，以故事的形式导入课题。 《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员：胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。

4、孩子们更是和动物有着天然之缘，他们喜欢和动物为伍，对动物的世界充满了兴趣和好奇，这个活动密切联系幼儿的实际生活，利用幼儿身边的事物作为幼儿探索的对象。

5、四）家园在幼儿心理健康教育上的不同步性现在的家庭常常是“四二一”家庭，独生子女是家庭中的掌上明珠，家长们呵呼备至，不管孩子的要求是否合理，娇宠溺爱，有求必应；另一方面，家长对教育的重视程度极大提高，父母对幼儿的期望值不断上升，幼儿在物质的极大满足中却承受着越来越重的心理负担。

急需一篇关于中学生营养膳食的研究性学习报告~

中学生当前的任务就是学习，而拥有健康的身体是取得优良成绩的根本尽管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步得到改善，但原来营养不足的问题仍没有得到彻底解决，而严重的能量过剩问题又待纠正。

依中学生的的健康饮食标准，我们也建议中学生们能每天吃谷类6—8两，4个蛋白质（1个鸡蛋所包含的蛋白质叫个一个蛋白质）、蔬菜半 ，水果一个，此外，还要应该注重体内热量的要充足，每天应摄入热量2500千卡，还要注意蛋白质等一些微量元素的摄取。

从我们每天用餐时发现食堂在管理方面存在着一些不足，我们在高中部部分同学中发放了调查表，证实了大部分同学对食堂管理确实存在异议。俗话说：身体是革命的本钱。我们现在学习，犹如革命，没有好的身体，又谈何“革命”？为了满足广大同学的膳食要求，我们衷心地提出建议，希望学校、食堂作出改进的措施。

同时，据美国有关研究表明，“洋快餐”具有一定的成瘾性，汉堡包、炸薯条、炸土豆片等“洋快餐”可引起进食者内分泌系统变化，使人难以控制进食量。最后还可能会导致生理结构的改变，比如引起儿童性早熟和肥胖等。“由于洋快餐的膳食营养结构并不均衡，非常不利于孩子的生长发育”。

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