鼻饲病人营养饮食（鼻饲病人20例饮食食谱 营养液）

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本文目录一览：

• 1、鼻饲饮食相关注意事项
• 2、鼻饲病人营养流食食谱
• 3、脑出血病人鼻饲饮食
• 4、鼻饲的饮食注意事项
• 5、鼻饲食物的做法

鼻饲饮食相关注意事项

1、肝病病人、肾病病人以及其它病人，要根据不同的病情来选择不同的鼻饲营养液的方式。

2、【答案】：（1）插管动作应轻稳，特别是在通过食管3个狭窄处（环状软骨水平处、平气管分叉处、食管通过膈肌处）时，防止损伤食管黏膜。 （2）通过鼻饲管给药时，应将药片研碎，溶解后注入。 （3）长期鼻饲的应每日进行口腔护理，每周更换胃管。

3、鼻饲操作的注意事项主要包括以下几方面：放入鼻饲管或者拔出鼻饲管时，都要注意动作尽量轻柔，并且动作要迅速，避免将黏膜损伤，避免因为长时间***而导致恶心、呕吐的症状。

鼻饲病人营养流食食谱

- 流质粥：例如米粥、小米粥或蔬菜粥，可搅拌至糊状。- 高蛋白流质食物：例如调配的肉汤、豆浆、低脂肪酸奶等。睡前：- 流质布丁：使用无糖乳制品和果泥制作的流质布丁。此外，鼻饲病人的食谱应根据其具体病情和医嘱进行调整。

在临床上，会有很多的重症病人，因为丧失了吞咽功能或者昏迷而无法进食，那么就需要对病人进行鼻饲饮食。如何进行鼻饲饮食呢？掌握三要点可保证基本营养供应。

- 营养分析：该食谱约提供1300千卡热量，55克优质蛋白质，40克脂肪。- 制作步骤：将鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红萝卜、青菜煮熟后，使用榨汁机打成浓稠、均匀的液体。与剩余配料混合均匀后，加热分次食用。患者可根据个人口味调整，此食物可用勺喂食或吸管吸食。

脑出血病人鼻饲饮食

患者的症状比较严重出现昏迷、喝水呛咳、吞咽困难，避免患者误吸需要进行鼻饲饮食，可增加患者的营养。严重的脑血管疾病、大面积的脑梗死，脑出血导致病人昏迷的情况下，由于不能够自主饮食所以需要通过鼻饲的方法，才能保证患者身体所需要的营养以及食物的热量。

【答案】：A 一般成人胃管插入长度为45～55cm，体表测量法为前额发际至胸骨剑突处或由鼻尖经耳垂到胸骨剑突处的距离。

脑出血病人发病后3天（72小时）仍不能进食的可给予鼻饲流质饮食。

胃管中打入10ml空气有气过水声。护理过程中鼻饲量每次不超过200ml，每日进行口腔护理，每次喂食间隔不少于2小时。在没有确定胃管是否在胃内，不可以鼻饲。所以选项A是错误的，其他选项都属于正确的。故选A。解题关键：确定胃管在胃内方法有三种，无气、有胃液、加气过水声。不确定不可以鼻饲。

鼻饲的饮食注意事项

鼻饲具体注意事项如下：在给患者喂食的过程中，要遵循循序渐进、逐渐加量的喂食方式，并且要尽量选择清淡、易消化类食物，如米汤、温水、小米粥等，以免引起患者出现恶心、呕吐、消化不良等不良肠胃反应。

鼻饲应该注意以下几点：要固定好鼻饲管，以免病人不配合、不慎脱落；鼻饲应该以流质饮食为主，需要将所有的食谱加工成液态，并经常冲洗鼻饲管，以免鼻饲管堵塞；鼻饲应该掌握少量多餐的原则，不建议一次过饱，以免返流；对于需要长期鼻饲的病人，应该定期更换一次性鼻饲管。

鼻饲操作的注意事项主要包括以下几方面：放入鼻饲管或者拔出鼻饲管时，都要注意动作尽量轻柔，并且动作要迅速，避免将黏膜损伤，避免因为长时间***而导致恶心、呕吐的症状。

昏迷病人鼻饲的食物选择至关重要。应提供纯粹的流质食物，避免含有渣滓的饮食，以防胃管堵塞。同时，食物不应过于油腻，以利于消化吸收。 控制鼻饲的量是护理昏迷病人的关键。每次鼻饲量应控制在100-150毫升，过量可能导致消化不良、呕吐，甚至更严重的并发症，如吸入性肺炎或窒息。 鼻饲的频率应适度。

鼻饲食物的做法

1、鼻饲流食20种做法如下：南瓜粥，锅里放入适量的水；水开后放入洗干净的小米和切成块的南瓜，熬制半小时左右，用勺子把成块的南瓜压烂。玉米胡萝卜瘦肉粥，胡萝卜、玉米、瘦肉、大米适量，胡萝卜切块，玉米脱粒，瘦肉切片，大米淘洗干净。

2、针对脑外伤昏迷患者，管饲饮食是一种重要的营养支持方式。通过鼻胃管使用大号注射器分次灌注，通常每2-3小时进行一次。 鼻饲操作中，应先注入少量温开水，接着给予膳食，最后使用温开水冲管，确保管道通畅。 在两次膳食之间，可加入果汁、菜汁或温开水等，以补充水分和营养。

3、做法 豆腐切成小正方形，用油煎成两边黄、捞出。剩余的油炒肉末，炒散加入姜蒜颗粒。豆瓣、花椒、少许老抽炒香后、放入豆腐加入水一起焖。加入蒜苗段、水豆粉收汁放入味精和花椒油即可。

4、用物准备：治疗盘内放入治疗碗、压舌板、镊子、胃管、无菌手套、50ml注射器、纱布、治疗巾、液体石蜡、棉签、胶布、皮筋、听诊器、温水、鼻饲食物等。

5、静脉营养 静脉营养又称肠外营养。是通过静脉给身体传输食物。***用这种方式是直接将营养注入血液，因此绕开了消化过程。如果病人消化系统无法传送或吸收食物就需要静脉营养。创伤、手术、肠胃道受损或功能失常、昏迷或短肠综合征是一些常见原因。一般静脉营养是通过外周静脉输入营养液（以葡萄糖为主）。

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