cysgjj 发布于2024-09-29 02:33:34 饮食营养 11 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养搭配师考试的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养搭配师考试的解答,让我们一起看看吧。
你好
很高兴回答你的问题,我做餐饮也有好多年了,要说具备什么条件我给的建议是年轻人嘛学习东西都比较快,首先不管你做那个行业都要有耐心,勤奋一点的啦,也就是平时家里人常说的眼力劲儿。不过学习烹饪也挺累挺辛苦的啦,也是需要自己的耐心和坚持,一步一个脚印从什么都不懂到成为一名厨师背后的辛酸我想只有自己知道的啦。
学烹饪第一件事那就是穿上整齐的厨师工作服进入厨房融入一个大家庭,具体学什么那要看你自己啦,先从学徒做起有配菜的,打荷的,中西面食,凉菜,蒸台,热菜,你什么都不会的情况下只能当个学徒配菜或者打荷凉菜都可以的,但是先学习配菜的话那首先要看一下师傅们是怎么做的对每道菜的主料和辅料就是怎么搭配的,再就是刀功,我简单的说几个菜每道菜都有不同刀法不同原料,像土豆丝,宫爆鸡丁,火爆腰花,水煮鱼一类的都要看你的刀功了,师傅们做的每道菜关键也都在刀功上呢。所以说要配菜的话一定多多练习自己的刀功,像平时做员工餐的时候你就勤奋点啦,一些原材料自己切啦,不懂得问问师傅他们都会给你说的这样自己学起来也就快啦。在就是打荷啦等自己手头的工作完成了就去打荷那里帮帮忙,端端菜啦,或者说这道菜用那种盘子该怎么点缀这个虾仁它的脆皮糊又是怎么调的,也能近距离看着师傅们每道菜的做法这都是你要用心要学的,伶俐一点,勤奋一点不懂了就问师傅们都很乐意回答的。面食和凉菜道理其实都是一样的你只要用心去学一点都不难,不过你喜欢做热菜也好,凉的也好快的话也要两三年才能出徒的,毕竟做那个行业都不是一朝一夕的,一定要靠自己的勤奋和努力还有坚持啦,最后祝愿你早日出徒做的一手好菜把美食分享给自己的亲人,朋友啦。希望我的分享能帮助你。
学习烹饪首先呢你要喜欢,只有喜欢了你才会去认真对待。我自己呢来谈谈我对平时的做菜的经验吧。
1,我第一次做饭做菜是在8岁的时候,大人不在家,肚子饿呀,那时候八几年,外面就算有买吃的,也没钱买,更何况那个年代外面还没卖什么吃的,那就自己淘米做饭,菜呢就一个鸡蛋水煮一下蘸着酱油当菜吃,大人回来还夸赞了我一番,自己也感觉有成就感,那个时候是我喜欢上做饭做菜的起因,得到表扬了嘛,小孩的虚荣心一下萌发了,后来上了初中去参加三个区的烹饪比赛,还得了个三等奖,后来嘛一直跟着奶奶学习她的做菜手法,年菜中一直都有我的身影。
2,其次就是责任,你成家了,有孩子了,你不做饭,孩子吃啥,你做的不好吃她吃的就少,吃的少了身体就长不好,所以逼着你自己去学一身能做出可口饭菜的手艺[呲牙]。
其实你只要喜欢烹饪再加上有责任有担当,你学习烹饪的条件就满足了。
下面就是我自己在家做的一些孩子爱吃的家常菜
烹饪是餐饮行业,首先肯定是要有一个健康的身体状态,没有传染性疾病。其次如果是学中餐的话,还需要有一定的体力,能够颠得动锅,能吃苦,比如女生就不大建议学中餐烹饪。
其他到没有其他限制条件了,学历,基础什么的都不需要,主要是有想学的东西,和坚持下去的决心。
大家好,我是小石,很高兴能回答这个问题,关于这个问题作为一名厨师和大家分享一下我的经验!
我做餐饮也有好多年了,如果非要说具备什么条件,我觉得首先的身体健康,没有传染性的疾病,因为有传染性疾病是不能从事餐饮服务类行业的。从事餐饮服务行业每年都需要体检合格后持有健康证才能上岗。
还有就是你必须的喜欢烹饪,喜欢餐饮这个行业,还得有吃苦耐劳的精神,不过学习烹饪确实是辛苦,要有心里准备。作为一名厨师我深有体会。
毕竟不管做那个行业都不是一朝一夕能成功的,一定要靠自己的勤奋和努力还有坚持才能成功。
以上就是我对这个问题的理解和看法!大家如果喜欢记得关注我,我会不断的分享各种美食!
学烹饪和学其他技能一样,要有一颗心,一颗热爱烹饪的心,其他都不重要。如果没人教,可以上网学,可以去饭店打工。如果你不热爱炒菜,干脆也别学这行,你会觉得又累又脏,又油又烟。如果你热爱这行这都不是事![玫瑰][玫瑰]
<span style="font-weight: bold;">国内什么营养师最权威,怎么报考?
一、中国注册营养师最权威
2016年公共营养师的考评取消后,中国营养学会组织了注册营养师的考评,这是目前国内最权威的营养师评价体系。为啥说它最权威?
反之很多营养师考试,哪怕是带着“国际”二字的某些营养师考试,报考门槛很低,考试没什么难度,甚至交个钱就能拿个证,着实没啥含金量。
二、报考条件
具体包括:食品卫生与营养学、预防医学、医学营养学、营养与食品卫生、基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼卫生、耳科医学、护理学、中西医临床医学、中医学、中医养生康复学、中药学、中药药理学
2、修完营养师的设置课程(课程要求见附件2)并获得相应学分;
详细见链接:***://***.crdietitian.org/specification/231700200.html
需要向所在学校申请出局盖章的成绩单
到此,以上就是小编对于饮食营养搭配师考试的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养搭配师考试的2点解答对大家有用。
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