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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于禹城足疗保健养生会所的问题，于是小编就整理了1个相关介绍禹城足疗保健养生***的解答，让我们一起看看吧。

1. 做餐饮行业的，怎么能把客户留住？

做餐饮行业的，怎么能把客户留住？

做餐饮行业，想要有更好的效益，除了选址，装修，服务，特色菜系，那就是怎么留住客户，有回头客，西安唯典小吃培训中心的小编认为，除了热情的服务态度，就是一些更好的服务项目，比如说：生日免单，赠送小礼物，唱生日歌等等，小盆友吃饭时有宝宝椅，有玩乐场地等等...当然时不时的根据时节， 特殊的日子，做一些活动等等

1.店面内外不须豪华但必须要干净整齐.充分利用墙面作些与你经营的品种有关的宣传饰品/或介绍什么的.

2.迎客进门不能太热也不能太冷.尤其是对新客人.点到为止/对熟客当然可以热些.推荐本店新加品种

3.主打食品要树立.要具有几个特点.一.要适应大多数人的口味,二.价格要定准让多数人能接受.三.容器也要与众不同.用它来垫托你的招牌主打品种.随说众口难调.但你如果有心可从来客人流中去分析出一种适众的口味品种

4.教导服务员注重客人的一举一动.尽量满足服务和周到.别让客人久等所需的帮助，客人就是你的老板[也就是说服务人员要有很好的观查力]

以上这些建议都是餐饮行业最基本的，也是最重要的，想要有更好的生意，装修，特色菜系，服务态度，优惠活动，提供客人方便等等都要做到位，针对不同的人群有不同的服务，情侣间可以赠送情侣首饰，或者情侣杯等等，朋友之间可以为此免费一种酒或者一壶茶水等等，成本控制好，客源不仅不断，生意还会越来越好！

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<span style="font-weight: bold;">我是开店咨询师超哥，对这个问题也比较关注。

不仅是对于餐饮业，对于所有的行业，这个问题都是重大问题。我们就以餐饮业为例来说吧。

回答这个问题，我们不应只从餐饮老板这个角度来看问题，否则很容易想当然，花了代价，效果却不好。而应该是反过来，从顾客的角度来看问题。“我是个顾客，到一家饭店吃饭，我为什么下次还来呢？”这个角度看问题，既简单实用，又能直击要害。

这一回答告诉老板：1、你要有爆品，无爆品不开店，有爆品不怕顾客不来。2、多花点功夫在研发上，爆品是研发出来的，而不是简单就能学会的。容易学会也容易被抄袭，大家都抄袭爆品也就不爆了。

这一回答告诉老板：1、吃饭不仅吃的是饭菜，还吃的是服务。海底捞的火锅比重庆火锅、小肥羊、拾牛火锅强多少？我看不一定。到海底捞享受的不仅是美食，还是服务。你把服务做好了，也会召来回头客。2、作为老板要多想些服务的点子，让顾客在不经意间被感动。比如看到明显是情侣的男女在一起吃饭，赠送一份情侣甜品，将男生召到服务台，给他一支玫瑰和一张卡片，让他送给女生。这对男女下次还不得再来？感动就能带动行动，他们下次来就有了充分的理由。说不定这家店成了永远值得回忆的地方！

这一回答告诉老板：1、人都有占便宜的潜意识，幅度越大、越多，越容易召来回头客。店老板应该多在怎么优惠、怎么搞活动、怎么让顾客占便宜上动些脑筋，他们就会再来。2、优惠活动不要只搞一次，要经常搞，让顾客心理上形成思维定势，“这家店经常搞活动”，他们就会经常来。3、优惠活动要量力而行，为了扩大优惠力度，可以提升产品附加值，抬高价格，然后再打优惠牌。而不是片面地押低价格，那是一种低端的营销行为。

这一回答告诉老板：1、对于那些评价高的顾客应该给更多的关注。这些好评的顾客，比那些差评顾客带来的回头率更高，你要重点服务这些人。差评的顾客应该果断放弃，不用花太多的精力。2、对于那些吃习惯了店里餐饮的顾客，其实他们没什么原因，已经从潜意识上接受了这家店。好像就应该去这家店吃一样，他们是最忠诚的顾客，他们是店里的宝，无论如何都要笼络住。

我觉得做餐饮行业，口味是一方面，还有一个重要但好多人都意识不到的事，那就是亲和力。

具有亲和力的人让人喜欢接近，愿意接触，他们不卑不亢、用平和的心态、耐心的服务、自信的状态，去对待每一个顾客，热情的跟他们说话，拉近彼此的距离，这就是让顾客回头的学问。

好多做餐饮行业的，手艺好，价格公道，位置也好，生意却做的很平淡，自己也找不到原因，让我看来，就是缺少亲和力。

顾客进门的时候要真诚的迎来送往，真心的为他们着想，学会换位思考，面对顾客的时候，不要把他们看做消费者，而是朋友，如果做到这一点，会出现什么样的情况？

比方说：一个人来吃饭，他自己点了三个菜，你应该跟他说这些菜吃不完，会浪费的，然后你给他提一些建议，一个人吃饭两个菜，一荤一素，一瓶啤酒，会吃的很好，多了就是浪费。

餐饮行业对于复购率的方法很多，餐饮店需要有特色。其次口味、价格。

1、特色：特色不是单一的菜品，如有装修、服务、菜品呈现形式。其中一项做到极致就会提示客人复购率，餐饮店传播速度会很快。

2、口味：众口难调，要不就大众化、要不就小众化。基调在于你想要卖给“谁”。

3、价格：人均消费客单价，“定价”很重要，餐饮店老板首先站在消费者立场去考虑，我吃这一桌菜，花多少钱会觉得值得。

消费者的复购率，首先根据自身门店的业态来决定，做什么样的营销活动。一定不要看别人做什么活动你就做什么活动，这样你的消费者流失会很大，还要考虑老客户的流失率、新客户的进店率，有时间可以做个详细的统计，可以找出办法。

给你提两个建议，希望对你店有帮助。

1、微信会员群建设：首先微信会员群，消费即可进群，享受会员折扣（会员活动方案根据店面来定），每天固定时间在群里发红包5个，手气最佳的享受菜品赠送会对折都可以，当活动，当天消费。（微信群：一是积累粉丝和用户、二是可以通过会员宣传门店、三是可以在群里发放广告，必须先发红包）达到信息共享，群活跃的效果。重要的是不要让群变死群。

2、异业联盟：首先找和餐饮相辅相成的店，进行联营活动，合作方式互相赠送消费卷，一个消费者带动两家生意。如：ktv、洗脚按摩、网吧、酒店等。可以让合作的朋友进入会员***广告、也可以让合作的朋友建立微信群，也可以在里面发放广告。

顾客吃完了就拽住他不让走，这样就留住了！开个玩笑。

第一，打铁还需自身硬。顾客进店用餐是来品尝味道的，首先要做到好吃，也就是说菜品质量必须要高标准严要求，做到色香味意形都要达到标准。

第二，服务质量。找到一个适合你店铺的服务标准，大众店就要亲情式服务，高端店就要贵宾室服务。顾客来用餐不想看见服务员摆着一张臭脸或一句冰冷的话语，甚至一个冷漠的表情，这样瞬间就没了食欲，以后也再也不会来了！至于亲情式服务和贵宾式服务如果要详细来讲恐怕要说上一天喽！如果你想了解的话，可以私信我再详细沟通。

以上是最最重要的两点，餐饮店想要生意好要满足很多很多因素才可以，例如员工的工作心态、服务流程、用餐环境、地理位置和消费定位等等。另外多善于观察，多和顾客沟通，得到了真正的反馈才能找到自身原因。
希望我的回答可以对所有从事餐饮行业的老板有所帮助，如果认为我的回答有道理，请关注我，谢谢！

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