cysgjj 发布于2024-02-13 11:36:09 饮食营养 21 次
今天给各位分享饮食营养与健康效果的知识,其中也会对饮食营养与健康的关系有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一是研究食物、营养素及其功能,包括食物组成、膳食结构和功能的研究,探讨在人类生命孕育、生长发育和老年等不同阶段,对健康和身体素质基础的维持、保健和保障。
均衡饮食使身体正常运作,有助于抵抗疾病,让人时刻感到精力充沛并维持理想体重。如要达致理想体重,最有效及可持续的方法便是保持健康饮食并进行适量运动。
饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康。
1、健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料,储备更多的能量和提高工作效率。 心情更舒畅。 人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺,这种化学物质能提升情绪。
2、中国居民膳食指南建议,每天膳食中含水量有400—500克的蔬菜及薯类,100克—200克的水果,这对保护心血管健康,增强抗病能力,减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面有着重要的作用。
3、合理饮食对健康的好处1 所谓的合理膳食是以下几个方面:第一是全面平衡,即样样都吃,不挑食,不偏食。众所周知,任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此,合理膳食必须由多种食物组成,才能达到平衡膳食之目的。
营养科学是研究食物、膳食与人体健康关系的科学。营养涉及人体从外界环境摄取食物,经过消化、吸收和代谢,利用其有益物质,供给能量,构成和更新身体组织,以及调节生理功能的全过程。从理论和应用发展的角度,营养学的研究概括为四个方面。
因此,食物在营养上的重要性就在于它含有多种营养素。人体可从食物中得到的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐和微量元素、维生素和水六大类。
饮食营养与健康强调科学配餐。坚持均衡营养的原则,做到科学配餐,就是根据食物的形状、结构、化学成分、营养价值、理化性质进行合理选料,合理搭配。
防治疾病。许多疾病的发生和发展与不合理饮食有一定的关系,合理营养能防治这些疾病,如糖尿病、高血压等。(7)治疗疾病。如合理营养是治疗糖尿病的基本手段。服用甲壳素能增强人体免疫力和调节能力,能够***治疗糖尿病。
健康是身体与自然环境和社会环境的动态平衡,是一种身体上、精神上和社会上的完满状态。营养与健康的关系甚为密切。合理的营养可以增进健康。
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